為維護節日市場秩序，保障消費者合法權益，使廣大群眾度過乙個歡樂、祥和的節日。按照省局、市局的有關檔案精神，根據縣局的統一安排部署，全域性九個基層工商所於2023年2月1日至3月1日開展「春節」期間食品安全拉網式專項檢查。檢查工作小結如下：
全域性共出動執法車輛40台次，執法人員240人次，檢查超市、平價店、食雜店360餘戶，農貿市場16處。對各轄區內的農貿市場銷售的肉（禽）類、豆製品、水產品、糧食、水果、酒類等重點商品進行了檢查，特別對涉及食品、藥品、保健品的虛假違法廣告開展了重點檢查，嚴厲打擊商業欺詐和虛假廣告行為，切實維護了消費者的合法權益。
此次檢查堅持安全第一，嚴格落實各項安全管理規定，切實狠抓肉類食品、飲料等年貨的質量，防止一切不合格產品流入市場。通過抽查的形式，對農貿市場、超市等賣場進行了全方位的專項檢查，檢查針對食品批發業戶、食品加工戶、糧油業戶等，重點檢查食品標識、保質期，是否標註qs標誌。
檢查中發現問題16個，其中7戶食品經營單位銷售過期食品，1戶食品經營單位銷售「三無」產品，1戶食品經營單位銷售食品部份無qs標誌，執法人員當即責令其下架，放入食品下架周轉箱；4戶食品經營單位衛生許可證已過期，責令其乙個月內到衛生防疫部門辦理換證手續；2戶食品經營單位未建立索證索票制度，責令其立即建立健全自覺履行食品安全自律制度、索證索票制度。
食堂食品安全檢查總結
依據縣教育局開學工作安排，我鎮於8月30日召開了全鎮各校 園 長開學工作會。會上就食堂食品安全工作進行了專門安排。現就全鎮食堂食品安全檢查情況予以總結。一 主要成績 1.各校 園 食品安全管理基本到位，各校均建立以校長 園長為第一負責人的學校食堂食品安全責任制。管理機構健全，有專職食品安全管理人員，...
食品安全定期檢查制度
1.採購員在採購食品時，先要檢查所採購食品的質量，防止腐敗變質或過期食品進入公司。2.倉庫管理者做好庫存食品的進出記錄 食品原料進貨驗收台賬，並每天檢查食品倉庫內庫存食品，發現臨近保質期限或疑似腐敗變質的食品，及時向主管匯報，食品倉庫內不得出現過期 腐敗變質食品。3.廚師在使用食品原料前，先要檢查該...
五一食品安全檢查總結
2010年 五一 及世博會餐飲食品衛生安全保障檢查工作總結為切實做好 五一 及 世博會 期間的餐飲食品衛生安全保障工作，確保消費者的飲食衛生安全，防止食物中毒和食源性疾患的發生，在 五一 期間，我分所對轄區的餐飲單位進行了重點檢查。五一 節及 世博會 期間我分所將餐飲食品衛生安全保障工作當作當前的頭...