餐廳承包合同

2021-03-04 03:14:43 字數 2308 閱讀 4698

餐廳承包合同(一)    甲方乙方為對酒店餐廳綜合管理,提高酒店客人早餐及員工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協商,本著平等互利的原則,同意酒店餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。

一、承包內容及經營範圍承包經營甲方員工餐廳,負責**甲方酒店客人早餐及員工工作餐。

二、承包期限本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止,有效期為______年。合同期滿後雙方要求續簽在同等條件下,乙方有優先權。

三、餐費標準早餐:1,豆漿,油條,饅頭,稀飯,桂林炒粉,鹹菜,雞蛋(每人乙個)    工作餐:二葷二素以上為早餐為自助早餐,當甲方需臨時更換品種及用餐方式時,乙方有義務配合甲方進行協商調整。

四、場地使用及相關費用    1、甲方負責繳納餐廳場地租金(壹萬貳仟伍佰元整),乙方為甲方的酒店客人提供早餐及員工餐,同時餐廳對外經營,由乙方負責管理。    2、甲方免費向乙方提供餐廳場地的使用權。若雙方終止合同後,乙方應將餐廳場地交還甲方,如有損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。

    3、承包期內,餐廳維修發生的一切費用,由乙方自行承擔。    4、承包期內,乙方負責餐廳水電費,物業費,衛生費、燃氣費及營業稅等其它費用。    5、乙方對餐廳負全部責任,所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準,因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者,一切責任由乙方承擔。

由此造成的甲方損失,乙方負責賠償。    6、如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營,乙方需向甲方提出正式書面申請需徵得甲方同意,由甲方審訂批准。

五、雙方權利與義務    (一)甲方權利與義務    1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營,認真履行合同,同時做好指導和協調工作    2、甲方有權對乙方的服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督,並有權要求乙方及時整改。    3、甲方有權要求乙方維持就餐秩序,並加強就餐員工的素質教育與訓練。    4、酒店客人早餐憑就餐券用餐,甲方應提前告知乙方就餐的人數。

員工餐如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。    5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度,甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。    (二)乙方權利與義務    1、乙方負責餐廳的經營管理,具體包括人員配備、採購、製作、廚房、餐廳的環境等管理事項。

    2、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》,禁止**未經衛生防疫部門檢查的各類食品和「三無」調味品。    3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時,以便發生事故追查原因。    4、由於乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他後果的,必須承擔相關費用以及法律責任。

    5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛生。    6、餐廳工作人員一律憑「健康證」上崗,無健康證一律不得上崗。    7、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理,但不得扔在酒店區內。

    8、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。    9、乙方必須自覺接受甲方的監督和指導,依法經營,認真履行合同。    10、若乙方餐廳服務及早餐質量原因導至甲方損失,必須由乙方出面進行解決溝通,如仍為挽回甲方損失,必須由乙方進行賠償。

六、結算方式乙方必須將當日酒店客人用餐餐票交與酒店前台工作人員進行清點,甲方在三月至十一月份(旺季)每天酒店客人早餐以捌十人,以每月總計貳仟肆佰人進行與餐廳門店租金充抵,超出的客人數按每人伍元的標準由甲方向乙方支付餐費,十二月份至三月份(淡季)每人酒店客人以伍十份,以每月總計壹仟伍百人早餐,其餘玖百人早餐在旺季再予補回。    乙方在結算時必須將上月用早餐人數送交甲方財務進行核算,甲方以月結的形式與乙方進行核算。

七、違約責任    1、經營期間,乙方交予甲方貳萬伍仟元作為押金(押金不計息),雙方不得擅自中斷合同,雙方無正當理由提出解除合約,需經雙方協商後提前一季度以書面形式通知對方,若乙方單方面提出終止合同,押金不予退還。    2、如乙方多次違返合同並造成酒店重大損失,甲方有權終止本合同,押金不予退還。    2、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足**酒店客人早餐及員工餐。

    3、由於甲方原因造成乙方未能按合同要求**膳食,而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。    4、甲方如因酒店變動或轉讓,必須保證餐廳正常經營,若因甲方酒店變動或轉讓導致乙方餐廳無法正常經營,甲方必須退還押金,並以同押金等額進行賠償乙方。

八、仲裁本合同發生爭議時,雙方協商解決,協商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

九、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作本合同的組成部分,具有同等法力效力。

十、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一兩份,雙方各持乙份。    十

一、附件與本合同一同生效。    甲方法人代表時間:_____年___月____日乙方法人代表時間:

_____年___月____日餐廳承包合同(二)    甲方:    乙方:崑山美味團膳****。

承包合同餐廳承包合同

餐廳承包合同 甲方 乙方 為對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經甲 乙雙方通過友好協商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。一 承包內容及經營範圍 承包經營甲方員工餐廳,負責 甲方員工 早 中 晚 夜宵 通宵 在確保上述就餐正常 後,可根據員工需...

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甲方乙方為對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經甲 乙雙方通過友好協商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。一 承包內容及經營範圍 承包經營甲方員工餐廳,負責 甲方員工 員工餐 在確保上述就餐正常 後,可根據員工需要和能力許可,兼營辣爆以及冷盤,承...

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5 如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營,乙方需向甲方提出正式書面申請需徵得甲方同意,由甲方審訂批准。五 雙方權利與義務 一 甲方權利與義務 1 甲方按承包合同規定監督乙方依法經營,認真履行合同,同時做好指導和協調工作 2 甲方對乙方的採購 配菜 營養搭配 服務水平及食品衛生 環境衛生等...