食品專業實習總結

2021-03-03 20:58:46 字數 969 閱讀 8025

在&&&&期間,我的工作雖然跟加工沒什麼關係,但是讓我對人員的分工及管理還有員工工作效率等有了特別深的感觸,我真的體會到了乙個真正強大而且具有強勁的競爭力的大公司是怎樣進行對員工、工作進行管理和安排的、對新入職的員工是如何培訓的,使我認識到這樣的乙個集體進步的必然性。在我進入到工作環境中後,進入廠區,如果不知道這是乙個加工飲料類快速消費的產品廠區的人他肯定不會說這是乙個加工廠,說真的,從廠區及樓道裡走上一圈根本看不出來這是個食品單位,簡直就是乙個辦公樓。或許,可口可樂這樣的大公司很能領先國內這些小企業一步的就是從上級到下級的意識問題了,他們總會領先同行業一步,不管是管理還是別的。

隨著人民群眾生活水平的提高,以及人們對於食品安全意識的提高,使得其比同行業更先於意識到這點,所以各種環節都十分的規範。這對於我們食品專業的學生來說,既是乙個機遇,也是乙個挑戰。而作為即將走出學校的學生來說,更應該在有限的時間裡,掌握更多的專業知識,加強實踐和設計檢驗能力,這樣更有利於將來的發展,使自己在此領域內也有所作為。

在實習過程中的收穫主要有以下四個方面:

(1)、通過在*****的車間生產實習,學到了實踐知識,同時進一步加深了食品安全關鍵的控制點和生產管理的理解,是理論和實際知識相結合著提高的乙個重要階段,對以後的工作有很大的幫助。

(2)、在&&&&實習的過程中讓我對員工的管理、培訓、工作績效有了很新的認識和感悟,對我以後時機工作和就業應該是很寶貴的一筆經驗財富。

(3)、了解了食品行業的現狀,為畢業後正式工作做好工作準備。

首先感謝老師給我們聯絡單位到我們學校招聘,我有幸很早的就進入了實習期,也很感謝實習中各個單位對我們實習的支援!生產車間的工作雖然很辛苦但是也給了我乙個很好的平台去熟悉各種生產操作流程,是踏入工作崗位的必要基礎。廠區外的辦公地點的實習讓我對如何提高乙個人單位時間的工作績效有了很深的認識,對我即將步入社會工作的新人提了個醒,為以後更好的工作打下了基礎。

在以後的學習工作中,我都會嚴格要求自己,虛心向他人學習,切實提高自己的實踐能力。而現在的我,只有把他們寫下來,再重新審視與思考,並獲得進步!

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