質量管理手冊內容
－－前言：
－－企業簡介：簡要描述企業名稱、企業規模、企業歷史沿革；隸屬關係；所有制性質；主要產品情況（產品名稱、系列型號、）；採用的標準、主要銷售地區；企業位址、通訊方式等內容。
－－手冊介紹：介紹本質量手冊所依據的標準及所引用的標準；手冊的適用範圍；必要時可說明有關術語、符號、縮略語。
－－頒布令：以簡練的文字說明該公司質量手冊已按選定的標準編制完畢，並予以批准發布和實施。頒布令必須以公司最高管理者的身份敘述，並予親筆手簽姓名、日期。
－－質量方針和目標。
－－組織機構：行政組織機構圖、質量保證組織機構圖指以圖示方式描繪出本組織內人員之間的相互關係。質量職能分配表指以**方式明確體現各質量體系要素的主要負責部門、若干相關部門。
－－質量體系要求：根據質量體系標準的要求，結合該公司的實際情況，簡要闡述對每個質量體系要素實施控制的內容、要求和措施。力求語言簡明扼要、精煉準確，必要時可引用相應的程式檔案。
－－質量手冊管理細則：簡要闡明質量手冊的編制、審核、批准情況；質量手冊修改、換版規則；質量手冊管理、控制規則等。
－－附錄：質量手冊涉及之附錄均放於此（如必要時，可附體系檔案目錄、質量手冊修改控制頁等），其編號方式為附錄a、附錄b，以此順延。
質量管理手冊構成質量手冊一般由概述、正文和補充三部分構成。各構成部分包含的內容如下所示：
概述 批准頁
目錄概述封面主題內容與實用範圍
前言質量手冊的管理
術語和縮寫
正文 組織機構質量管理體系要求
補充 附錄附加說明
質量管理手冊構成質量手冊一般由概述、正文和補充三部分構成。各構成部分包含的內容如下所示：
概述 批准頁
目錄概述封面主題內容與實用範圍
前言質量手冊的管理
術語和縮寫
正文 組織機構質量管理體系要求
補充 附錄附加說明概述部分 ●封面
質量手冊是組織質量管理的綱領性檔案，應納入組織標準體系內，質量手冊的封面應按組織管理標準的統一封面格式編制。一般應包括檔案編號、手冊名稱、組織名稱、發布及實施日期等。
質量手冊的編號應按組織管理標準的統一編號辦法進行。通常編號由組織代號、部門代號、 標準性質代號、標準順序號和年代號等五個部分組成。
●批准頁
批准頁為質量手冊的發布令，一般由組織最高管理者簽字發布，其內容包括簡要說明質量手冊的重要性及各部門的實施要求，以及何年何月何日起實施。
●目錄由於質量手冊篇幅較長，為了查閱方便，必須編寫目錄。目錄應列出手冊所含各章節的題目和頁碼。各章節及前言、附錄等的編排應清楚、合理。
●主題內容與實用範圍
在這一部分應標出手冊的適用領域，包括關於質量管理體系要求內容的增加及剪裁情況 ，以及質量手冊不適於哪些場合、不涉及什麼內容等。這部分內容也可以放在前言中一併闡述。
最新食品質量安全監督管理與生產、加工、市場流通全過程控制及全國統一質量檢驗標準規範實施手冊
詳細目錄
第一篇食品生產、監督管理政策法規
第一章食品政策法律法規的基礎知識
第一節食品政策法律法規的淵源和體系
第二節食品法律法規的制定和實施
第三節食品行政執法與監督
第二章國際和發達國家食品法律法規
第一節國際食品法律法規概述
第二節國際食品標準組織
第三節部分發達國家食品法律法規
第三章中國食品法律法規
第一節中國食品法律
第二節國家相關食品法規
第三節地方食品法規
第四節食品違法處罰與程式
第五節食品違法典型案例分析
第二篇食品標準化與食品標準制定及統一檢驗標準
第一章標準與標準化
第二章食品標準分類與基本內容
第三章食品標準的制定
第四章國外食品標準
第五章國際標準的採用
第六章食品標準文獻檢索
第一節食品標準與法規檢索概述
第二節食品標準文獻檢索
第三篇食品標準監督管理
第一章食品標準監管概述
第二章食品基礎標準
第三章食品產品質量標準監管
第四章食品檢驗方法標準監管
第五章食品流通標準監管
第四篇食品生產加工標準化管理
第一章食品生產加工
第一節食品
第二節食品生產加工
第二章食品生產加工標準化的概念分析
第一節食品生產加工標準化的定義與作用
第二節食品生產加工標準化的具體內容
第三章食品生產加工標準
第一節食品生產加工標準的定義與分類
第二節國際食品法典標準
第三節外國食品標準
第四節食品生產加工標準
第四章食品安全標準管理
第一節食品安全
第二節食品安全統一標準的定義、特點和分類
第三節食品安全統一標準的制定依據、程式
第四節食品安全統一標準的主要內容和指標
第五節食品安全統一標準的意義
第六節我國食品安全標準的現狀分析與完善對策
第五章食品產品標準管理及統一檢驗標準
第一節食品產品標準概述
第二節食品產品標準的制定
第六章食品新增劑標準管理及統一檢驗標準
第一節食品新增劑概述
第二節國外食品新增劑標準概況
第三節我國食品新增劑標準存在的問題與對策
第七章食品包裝標準管理及統一檢驗標準
第一節食品包裝概述
第二節食品包裝標準的作用
第三節我國食品包裝標準
第四節食品包裝標籤標準
第五節綠色食品包裝與標籤標準
第六節食品軟包裝材料標準
第七節我國食品包裝標準的發展方向
第八章食品加工機械標準管理及統一檢驗標準
第一節食品加工機械概述
第二節我國食品加工機械標準
第九章食品安全管理體系標準
第五篇 is022000食品安全管理體系建立與實施
第一章食品的安全與衛生
第一節食品的定義
第二節食品安全衛生控制的必要性
第三節食品安全衛生控制的發展
第四節食品的危害
第二章危害分析與關鍵控制點(haccp)
第一節 iiaccp產生與發展過程
第二節 iiaccpaz乙個原理
第三節 iiaccp應用
第四節 iiaccp體系相關法律法規
第三章 haccp執行的條件
第一節 iiaccp執行的前提條件
第二節美國gmp--bssop對照
第三節 iiaccp-bis09000l
第四章食品安全管理體系內容演示
第一節 is022000：2005(2006版)
第二節基礎設施和維護方案
第三節操作性前提方案(prps)(衛生標準操作程式ssop)
第四節 11accp計畫(iiaccp-乙個原理)
第五章 2007版is022000食品安全管理體系實施
第一節基礎設施和維護方案(pl{ps)(範本1)
第二節操作性前提方案(plips)(範本2)
第三節 iiaccp計畫(範本3)
第四節相關程式丈件(範本4)
第五節實驗室手冊(範本5)
第六節食品安全管理體系手冊(範本6)
第六篇食品質量安全市場准入體系
第一章基本概念
第二章食品質量安全市場准入制度
第三章國外食品質量安全制度
第七篇食品質量安全市場准入監管體制
第一章國家食品質量安全監督管理分工
第二章食品質量安全市場准入管理機構
第三章食品質量安全檢驗機構
第八篇食品質量安全市場准入程式
第一章食品企業申報
第二章報材料審查
第三章食品企業必備條件現場審查
第四章食品企業產品發證檢驗
第五章合格食品企業名單和材料的彙總上報
第六章國家質量監督檢驗檢疫總局的審核批准
第九篇食品質量安全市場准入監督管理
第一章食品質量安全市場准入的監管工作
第二章食品質量安全市場准入的有關正作
第三章食品生產銷售違法行為的處罰
第四章關於無證生產銷售食品違法行為的杏處
第十篇食品質量安全市場准入審壹通則
第一章 《食品質量安全市場准入審查通則》檔案
第二章 《食品質量安全市場准入審查通則》釋義
第十一篇食品生產許可證實施細則
第一章食品生產許可證實施細則檔案
第二章 《小麥粉生產許可證實施細則》釋義
第三章 《大公尺生產許可證實施細則》釋義
第四章 《食用植物油生產許可證實施細則》釋義
第五章 《醬油生產許可證實施細則》釋義
第六章 《食醋生產許可證實施細則》釋義
第十二篇食品衛生標準及強制性條文彙編
第一章食品衛生通用標準
第二章食物中毒診斷標準及強制性條文
第三章食品容器及包裝材料衛生標準及強制性條文
第四章產品標準及強制性條文
第五章衛生規範及強制性條文
繼續追問：xiexie ~我想要個樣本完整的乙個質量手冊，可以嗎？謝謝，從封面開始漸漸到附錄，關於食品企業的質量管理監督手冊！o(∩_∩)o謝謝
補充回答：第一章主要職能
第二章崗位要求
1、營運經理的工作
2、營運主管的工作
3、理貨員的工作
第三章崗位責任.
1、責任劃分
2、責任歸屬
3、營運與採購會議
4、店長會議
第四章商品進場前的工作
1、商品選擇
2、opl訂單（訂貨
） 3、收貨
第五章商品進場後的工作
1、經營布局
2、商品標示
3、商品定價
4、商品**
5、生鮮商品管理技巧
6、日配食品的管理技巧
7、盤點
8、退廠處理
9、庫區管理
10、清潔管理
第六章營運流程規範
1、商品採購管理規範
2、商品陳列規範
3、商品質量規範
4、商品**管理規範
5、商品計量管理規範
6、商品保質期管理規範
7、散裝商品保質期管理規範
8、商品**流程
9、商品變價流程
10、**談判流程
11、商品盤點流程
12、廠商換貨流程
13、廠商退貨流程
14、廠商清戶作業流程
15、超市外商品作業流程
16、商品驗貨流程
17、商品自採流程
18、商品報損流程
19、商品掛機銷售流程
20、商品渠道引進與開發流程
21、**堆頭、端架陳列流程
22、儲值卡管理流程
23、積分卡管理流程
第七章運營辦法及考核標準
1、大陳、端架陳列的管理辦法
2、商品陳列及豐滿度的管理辦法
3、商品缺貨的管理辦法
4、**商品談判管理辦法
5、商品定位管理辦法
6、聯營、租賃經營的管理辦法
7、新商品引進、滯銷品淘汰管理辦法
第八章超市常用裝置與基本用語
1、賣場常用裝置、用具
2、 超市基本用語
社會責任管理手冊
概述sam.00.01 目錄
sam.00.02 公司社會責任方針
sam.00.03 認證
sam.00.04 社會責任手冊的控制和維持
sam.00.05 分發名單和修訂記錄
sam.00.06 業務範圍介紹
sam.00.07 組織結構圖
sam.00.08 術語縮寫或定義
sam.00.09 社會責任體系對照sa8000需求之參考目錄
sam.00.10 sam章節之發放版本記錄
社會責任體系–控制專案
sam.01 童工
sam.02 強迫性勞動
sam.03 健康與安全
sam.04 自由結社及集體談判權
sam.05 歧視
sam.06 懲罰性措施
sam.07 工作時間
sam.08 薪酬
社會責任體系–管理系統
sam.09.01 政策
sam.09.02 管理評審
sam.09.03 公司代表
sam.09.04 計畫與實施
sam.09.05 對供貨商的控制
sam.09.06 處理疑慮及執行糾正措施
sam.09.07 對外訊息溝通
sam.09.08 外界核實渠道
sam.09.09 系統檔案及記錄
社會責任程式索引
sam.10.01 社會責任程式之號碼系統
sam.10.02 社會責任程式目錄
公司質量管理手冊 範本
某公司qb gi01 2015 質量手冊 a 版 受控狀態 分發號 2015 08 21 發布2015 09 21 實施 某公司發布 目錄目錄1 0.1 修改狀態2 0.2 頒布令3 0.3 公司概況4 1 手冊說明5 1.1 目的和範圍5 1.2 引用標準5 1.3 術語和定義5 1.4 質量手冊...
公司質量管理手冊
某公司qg gi01 2010 質量手冊 b 版 受控狀態 分發號 2010 04 21 發布2010 04 21 實施 某公司發布 目錄目錄1 0.1 修改狀態2 0.2 頒布令3 0.3 公司概況4 1 手冊說明5 1.1 目的和範圍5 1.2 引用標準5 1.3 術語和定義5 1.4 質量手冊...
公司質量管理手冊
某公司qg gi01 2010 質量手冊 b 版 受控狀態 分發號 2010 04 21 發布2010 04 21 實施 某公司發布 目錄目錄1 0.1 修改狀態2 0.2 頒布令3 0.3 公司概況4 1 手冊說明5 1.1 目的和範圍5 1.2 引用標準5 1.3 術語和定義5 1.4 質量手冊...