培訓主題： 打造新生力軍塑造全聚德品牌員工
培訓目的：
※ 深入理解全聚德公司文化、價值觀和經營理念，加強信任度與歸屬感
※ 學習全聚德企業的工作標準與技能標準
※ 培養團隊意識，加強團隊精神，促進團隊合作，樹立集體榮譽感
培訓方式：全程嚴格的軍事化管理，室內培訓與戶外訓練相結合
培訓時間：崗前7天理論崗上4天實踐
培訓方案時間及內容規劃：
第一天：軍事訓練（一）
第二天：軍事訓練（二）
第三天：全聚德企業文化匯入培訓
第四天：全聚德組織架構圖及各崗位說明書培訓
第五天：全聚德企業規章制度（入住、吃飯、工作紀律、薪酬待遇等）
第六天：服務技能、標準流程培訓
第七天：消防知識及食品安全培訓（配放全聚德企業文化展示光碟及培訓光碟**
第八天：同第六天一樣（加操作演練，擺臺、席間服務等）
師傅帶徒弟的四天崗上實踐見流程表。
培訓流程及內容詳細如下：
第一天：單個軍人徒手佇列動作教案
科目：單個軍人徒手佇列動作
目的：通過單個軍人徒手佇列動作訓練使提高員工的個人精神風貌，培養堅毅的性格；同時對組織的凝聚力，塑造組織的文化，提高工作效率，打造有嚴格紀律的作戰團隊。為以後的工作和生活打下堅實的基礎。
地點：本次軍訓指定訓練場（店內根據情況安排）
內容：立正稍息；停止間轉法；敬禮與禮畢；跨立與立正；蹲下與起立；
跑步行進與立定；擒敵拳
方法：集體操作分組操作個人練習
時間：二天
要求；在佇列當中不許嘻笑打鬧，做錯做慢動作要打報告
時間安排：
08：30 發軍服
09：00----09：30 集合課目下達（分隊）
09：30----10：00 軍姿動作
10：00----10：30 立正與稍息
10：30----10：50 休息
10：50----11：20 體能訓練
11：20----12：00 擒敵拳（1-2動）
12：00----12：30 複習上午內容
12：30----14：00 中餐、午休
14：00----14：30 坐姿練習
14：30----15：30 停止間轉法（向左向右向後）
15：30----15：50 休息
15：50——16：20 蹲下與起立
16：20----16：50 擒敵拳（2-5動）
16：50----17：10複習下午內容
17：10----18：30 會操小結
18：30----19：00 晚餐
19：00----20：00 洗漱個人衛生
20：00----22：00 聯歡晚會（教官與學員共同參與）
第二天：（續第一天的內容）
08：30----09：00 團隊小遊戲
09：00----09：30 軍姿
09：30----10：00 敬禮與禮畢
10：00----10：30 跨立與立正
10：30----10：50 課間休整（團隊拉歌）
10：50----11：20 齊步行進與立定
11：20----12：00 擒敵拳（6-8動）
12：00----12：30 複習上午內容
12：30----14：00 中餐、午休
14：00----14：30 坐姿練習
14：30----15：30 齊步行進與立定
15：30----15：50 課間休息
15：50——16：50跑步行進與立定
17：00----17：30大型會操，評選優秀團隊（冠亞季軍），頒發錦旗！
18：30----基礎軍事訓練結束
培訓師安排：拓展訓練資深教官
第三天：企業文化匯入培訓
課程說明：
通過本課程，使企業新員工認知自身所投入的工作對職業生涯的重要性，自身的行為與企業的命運息息相關。學習和了解本企業的企業文化，使工作行為與企業理念對標，使新員工發揮自身的潛能，使公司理念變成員工信仰，成為事業的驅動力。在剛剛投入到工作崗位的時候就學會積極有效的工作方法，把追求高效率形成固定的思維模式。
員工眼中普遍認可的工作標準；提公升員工任職素質、工作心態。在課程中，學員還將學到一些經過事實驗證的、有效的、簡單並易於操作的工作管理及文化管理工具。
授課形式：講座、案例互動與分組研討
課程大綱：
一、公司理念與員工行為職業化
1、什麼是企業文化
2、企業制度與行為規範
3、企業形象與員工行為
4、員工的三種心態與職業生涯
5、公司企業文化
6、員工行為職業化與文化對標
二、挑戰者思維——知識與人才
1、 學會從工作中發現問題、解決問題
2、工作中問題的分析與解決
3、利用有效的工作管理工具
三、職業化標準與企業的質量文化——超越使用者滿意
1、認識企業內外部使用者
2、如何使用者至上、超越使用者滿意
3、 讓使用者滿意的質量對標
四、企業精神與團隊執行力
1、主人翁與團隊
2、 如何融入團隊
3、成為合格的團隊成員
4、養成良好的團隊工作習慣與組織意識
5、創造團隊文化氛圍
五、什麼是值得尊重的人才：個人能力與趨零法則
1、決定事業成功與否的職業化心態：零心態
2、個人職業化工作作風：零藉口、零時差、零遺留
3、執行能力提公升要素：零排斥
4、人際協調與溝通：零障礙
5、圓滿達成目標：零缺口、零繁瑣
6、個人品牌管理：零缺陷
7、個人服務品牌：零距離
六、工廠即道場、工作即修煉——職業人生與個人影響力
授課方式： 體驗式，諮詢式培訓，多**，角色互動，案例剖析
所需課時： 30課時
適用物件：全體員工
第四天----第八天（按全聚德集團培訓手冊內容進行培訓）
培訓完畢：考核培訓內容
所需資源：
1、戶外拓展訓練專案；
2、遊戲器材；
3、音響、投影；
4、室內培訓室。
人力資源部
2010.07.18
公司新員工入職培訓方案
新員工培訓計畫的設計方案 新員工培訓方案必須 以人為本 根據企業自身實際和新員工需求特徵制定科學完善的新員工培訓計畫。通過總結歸納，認為企業在對新員工培訓計畫進行設計時，應該從10個方面入手。員工是企業最重要 最核心的資源要素，企業的所有價值都需要通過員工來創造。企業之所以能夠長久生存發展就是因為不...
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為了滿足公司發展需要,打造一支高素質 高效率 高執行力團隊，使公司在激烈的市場競爭中有較強的生命力 競爭能力,特制定本方案。一 目的 本方案屬於新員工入職制度之一,在於幫助新入職員工快速融入公司企業文化,樹立統一的企業價值觀念 行為模式,了解公司相關規章制度,培養良好的工作心態 職業素質 為勝任崗位...
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5 檢點自己的言行 注意自己平時的言行 說話和做事的分寸。工作中容易引起誤解的舉止 6 在有賓客的場所伸懶腰 伸腿等 7 開或關門用力過猛，對肘推門 用腳踢門等 8 背對著客人 9 和賓客交談手勢過大 10 說話聲音過大或過小 11 不停的看錶 4 禮儀 禮儀的含義 禮儀就是禮節 外貌外加方式。禮儀...