1、菊花大棗枸杞粥
菊花是秋天的「花中仙子」。 我國食用菊花的歷史十分悠久， 早在戰國時期愛國詩人屈原就有「朝飲木蘭墜露兮，夕餐秋菊之落英」的吟詠。菊花氣味芬芳，可烹製出多種美味佳餚。
菊花能很好地幫人體補氣、 補力、除燥、解毒。現代醫學證明，菊花對現代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病，都有很好的調理作用。 枸杞具有解熱、**糖尿病、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮後飲用能夠降血壓。
枸杞茶具有**體質虛寒、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等作用。 體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞溫熱效果強，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。
大棗性味甘平，入脾胃有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗**脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。
大棗雖然味甘、無毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內有濕熱者，多食會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。
2、綠豆薏仁鴨湯
鴨肉性寒，除可大補虛勞、滋陰養胃外，還可消毒熱、利小便、退瘡癤，這是多數溫熱性肉禽類所少見的。因此，秋初吃老鴨最有滋陰清熱、利水消腫的作用。但專家提醒說，鴨肉性寒，故脾胃虛寒、腹部冷痛、大便洩瀉、因寒痛經者不宜多食。
3、芋頭粉蒸排骨
芋頭富含澱粉，營養豐富，主要含有蛋白質、鈣、磷、鐵、多種維生素。它質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
4、豆沙紅薯餅
紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等， 能保持血管彈性， 對防治老年人習慣性便秘十分有效。 另外， 紅薯還是一種理想的**食品。
5、蒜泥拌茄子
現代醫學認為，老年人因血管逐漸老化與硬化，**上會出現「壽斑」（老年斑），而秋季多吃茄子， 老年斑會明顯減少。 茄子含有豐富的維生素 a、維生素 b1、維生素 c、維生素 d 及蛋白質和鈣，可使人體血管變得柔軟。 茄子還能散淤血，故可降低血管栓塞的機率。
此外，茄子還有以下一些功效： 第一，可防治出血性疾病。紫茄子富含維生素 p，可改善毛細血管脆性，防止小血管出血，對高血壓、 動脈硬化、咯血、紫癜等均有一定防治作用。
第二，可防治高膽固醇血症。茄子纖維中所含的皂苷具有降低膽固醇的功效。 第三，防癌。
茄子中含有龍葵素，它能抑制消化道腫瘤細胞的增殖，特別是對胃癌、直腸癌有抑制作用。 第四，可防治內痔便血。茄子有清熱活血、消腫止痛的功效。
6、桂花糯公尺藕
從夏入秋，人體的消化功能逐漸下降，腸道抗病能力也減弱，而熟藕對脾胃有益，能健脾補胃、養陰潤燥，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效；燥是秋的主氣，易生燥咳，而藕可以清熱潤肺。所以秋季特別適宜吃藕。
7、冬瓜丸子湯
冬瓜含有較多的蛋白質、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素 b1，b2、c 及尼克酸，其中維生素 b1 可促使體內的澱粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪，所以冬瓜有助**。冬瓜與其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。冬瓜的種子含有尿醇、腺鹼、組氨酸及葫蘆巴鹼等，瓜瓤含有腺素、 組織胺
8、涼拌菠菜粉絲
菠菜對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤、光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。 菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。 豐富的 b 族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。
菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素 e 和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能啟用大腦功能，又可增強青春活力，有助於防止大腦的老化，防治老年痴呆症。 哈佛大學的一項研究還發現，每週食用 2~4 次菠菜的中老年人，因攝入了維生素 a 和胡蘿蔔素，可降低患視網膜退化的危險，從而可以保護視力。
9、甜梨雙絲
秋季天高氣爽，空氣中水分減少，此時人們易出現咽乾鼻燥、唇幹口渴、咳嗽無痰、**乾澀等「秋燥」現象。素有「百果之宗」的梨對秋燥症有其獨特的療效。 梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等，主要用於熱病津傷、心煩口渴、肺燥乾咳、咽乾舌燥，或噎嗝反胃、大便乾結、飲酒過多之症。
秋天每日堅持吃兩個梨能在一定程度上預防秋燥。梨還有清熱、鎮靜神經功效，對於高血壓、心臟病、口渴便秘、頭暈目眩、失眠多夢患者有良好的輔助療效， 梨還是肝炎、腎臟症患者秋令的保健果品。 初秋吃蘿蔔能祛除盛夏心中的火，農諺有「頭伏蘿蔔二伏菜」之說。
還有「蘿蔔就茶，氣得大夫滿地爬」 的俗諺。蘿蔔有許多藥用價值，比如其種子能消食化痰，下氣定喘；葉子能止瀉；蘿蔔結子老死的根，叫地枯蘿，能利尿退腫。民間所說的「蘿蔔能止咳順氣消食化水」，蓋緣於此。
難得的是蘿蔔的這類藥用效應與茶有著相融之處，入秋吃點蘿蔔，喝點好茶，對於消除暑期人體中鬱積的毒熱之氣恢復神清氣爽是有醫學根據的。還值得一提的是「揚州八怪」之一的鄭板橋一副養生聯亦提到過蘿蔔與茶：「青菜蘿蔔糙公尺飯，瓦壺天水菊化茶」，這位老先生大概正是靠著「蘿蔔就茶」這一口才長壽的吧！
10、沙茶排骨南瓜煲
秋天氣候乾燥，多吃含有豐富維生素 a、維生素 e 的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。 南瓜含有糖、蛋白質、纖維素、維生素 c、維生素 a 、維生素 b1、維生素 b2 以及鈣、鉀、磷等礦物
鹽等多種營養成分。南瓜果實中有 7~17%的果膠，其吸附力很強，能粘合與消除人體內的細菌及其毒性物質，保護消化道粘膜，對消化道潰瘍有一定療效，還能粘結膽固醇，防止動脈硬化。南瓜果肉內有一種特殊物質，可促進胰島素分泌，降低血糖水平，對防治糖尿病有特效。
果實中豐富的維生素有保護粘膜的作用，對於保護視力、預防眼疾、美容**等均有一定作用。 需要提醒的是，吃太多的南瓜、攝取過量的 β 胡蘿蔔素時，容易患上胡蘿蔔素黃皮症。因此，食用南瓜每天不要超過一頓主食的量。
11、紅燒栗子雞
栗子，又名板栗，栗子中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、b 族維生素等多種營養成分，熱量也很高，對人體的滋補功能，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。 但每一次切不可進食過多。生吃過多，難以消化；熟食過多，阻滯腸胃。
12、絲瓜炒蝦仁
絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚醣和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。絲瓜中含防止**老化的維生素 b1，增白**的維生素 c 等成分，能保護**、消除斑塊，使**潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有「美人水」之稱。 平時飲食上注意多吃絲瓜，對調理月經不順有幫助。
絲瓜性味甘平，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、 潤膚美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效，絲瓜絡有清熱、化痰、通絡的功效。
養生食物的順口溜
生梨潤肺化痰好，蘋果止瀉營養高。黃瓜 有成效，抑制癌症獼猴桃。番茄補血助容顏，蓮藕除煩解酒妙。橘子理氣好化痰，韭菜補腎暖膝腰。蘿蔔消食除脹氣，芹菜能治血壓高。白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少 健康素食5個 原則 1 粗細糧要搭配，粗糧比例保持在50 左右，沒必要過多攝入 2 豆子 堅果 山珍 菌藻類食...
12 美麗的眼睛 導學案
教學目標 1 有感情地朗讀課文，理解課文內容。2 感受人與動物之間相互關愛之情。教學重 難點 引導學生自讀自悟，在品讀詞句的基礎上走進海豚的心靈深處，感受人與自然的和諧。教學時數1課時。教學過程 課前預習 1 查字典，解決本課新詞和多音字。2 有感情朗讀課文。3 課文講了一件什麼事？試著用自己的話複...
老中醫的養生食療順口溜超實用
要想 好，粥裡放紅棗。若要不失眠，粥裡添白蓮。腰痠腎氣虛，煮粥放板栗。心虛氣不足，粥加桂圓肉。頭昏多汗症，粥裡加薏仁。潤肺又止咳，粥裡加百合。消暑解熱毒，常飲綠豆粥。烏髮又補腎，粥加核桃仁。若要降血壓，煮粥加荷葉。滋陰潤肺好，煮粥加銀耳。春季防流腦，薺菜煮粥好。健脾助消化，煮粥添山楂。夢多又健忘，粥...