微生物學總結
緒論：一、名詞解釋：
微生物：一切肉眼看不見或看不清的微小生物的總稱。它們都是一些個體微小，構造簡單的低等生物。
二、簡答、論述：
1、為什麼微生物一直不被人類所了解？
因為它們⑴個體過於微小；⑵群體外貌不顯；⑶種間雜居混生；⑷其形態與其作用的後果之間很難被人認識。
2、微生物的五大共性：
⑴體積小，面積大；⑵吸收多，轉化快；⑶生長旺，繁殖快；⑷適應強，易變異；⑸分布廣，種類多。
3、巴斯德和科赫對微生物學的貢獻：
巴斯德：
⑴徹底否定了「自生說」。（曲頸瓶實驗）
⑵免疫學——預防接種。（雞霍亂病）
⑶證明發酵是由微生物引起的。
⑷發明巴氏消毒法。
科赫：⑴證實炭疽病菌是炭疽病的病原菌。
⑵發現了肺結核病的病原菌。
⑶提出了科赫法則。（證明某種微生物是否為某種疾病病原體的基本原則）
⑷用固體培養基分離純化微生物。
⑸配製培養基。
原核生物：
一、名詞解釋：
原核生物：指一大類細胞核無核膜包裹，只存在稱做核區的裸露dna的原始單細胞生物，包括真細菌和古生菌兩大類群。
細菌：是一類細胞細短、結構簡單、胞壁堅韌、多以二**繁殖和水生性較強的原核生物。
糖被：是包被與某些細菌細胞壁外的一層厚度不定的透明膠狀物質。分為莢膜、微莢膜、粘液層和菌膠團。
芽孢：某些細菌在其生長發育後期，在細胞內形成的乙個圓形或橢圓形、厚壁、含水量低、抗逆性強的休眠構造，稱為芽孢。
dpa-ca：吡啶-1，6二羧酸鈣鹽的簡稱，芽孢皮層中的主要成分之一，可能與芽孢的抗逆性有關。
伴孢晶體：少數芽孢桿菌在形成芽孢的同時，會在芽孢旁形成一顆菱形、方形或不規則形的鹼溶性蛋白質晶體，稱為伴孢晶體。
菌落：將單個微生物細胞或一小堆同種細胞接種到固體培養基表面（有時在內層），當它占有一定的發展空間並處於適宜的培養條件下時，該細胞就會迅速生長繁殖並形成細胞堆，即菌落。
放線菌：一類主要呈絲狀生長和以孢子繁殖的革蘭氏陽性細菌。
藍細菌：一類進化歷史悠久、革蘭氏染色陰性、無鞭毛、含葉綠素a（但不形成葉綠體）、能進行產氧性光合作用的大型原核生物。
支原體：一類無細胞壁、介於獨立生活和細胞內寄生生活間的最小型原核生物。
二、簡答、論述：
１、細菌細胞壁的功能：
⑴固定細胞外形和提高機械強度，使其免受滲透壓等外力的傷害。
⑵為細胞的生長、**和鞭毛運動所必須。
⑶阻攔大分子有害物質進入細胞。
⑷賦予細菌特定的抗原性以及對抗生素和噬菌體的敏感性。
２、磷壁酸的功能：
⑴通過分子上的大量負電荷濃縮細胞周圍的mg+，提高細胞膜上一些合成酶的活力；貯藏元素。
⑵調節細胞自溶素的活性，防止細胞因自溶而死亡。
⑶作為噬菌體的特異性吸附受體。
⑷賦予g+細菌特定的抗原。
⑸增強某些致病菌對宿主細胞的粘連，避免白細胞吞噬。
３、g＋細菌和g－細菌的區別：
４、g＋細菌和g－細菌細胞壁的區別：
５、原核生物細胞壁的特殊結構：
⑴肽聚醣結構只出現於原核生物中，胞壁酸、磷壁酸、d-氨基酸以及二氨基庚二酸（m-dap）都是細菌以及與細菌相近的原核生物細胞壁中特有的成分。
⑵具有兩種d-氨基酸（d-ala和d-glu），有助於抵抗普通蛋白酶和肽酶的分解作用。
6、革蘭氏染色的機制：
g＋細菌由於其細胞壁較厚、肽聚醣網層次多和交練緻密，故遇脫色劑乙醇處理時，因失水而使網孔縮小，再加上它不含類脂，故乙醇的處理不會溶出縫隙，因此能把結晶紫與碘的複合物牢牢留在壁內，使其保持紫色。
g－細菌細胞壁外膜中脂質含量很高，肽聚醣層，遇脫色劑乙醇時，以脂質為主的外膜迅速溶解，這時薄而鬆散的肽聚醣網不能阻擋結晶紫與碘的複合物的溶出，因此細胞褪成無色，這時再經沙黃等紅色染料復染，就使g－細菌呈現紅色，而g＋細菌仍保持紫色。
7、細胞膜的生理功能：
⑴選擇性的控制細胞內外營養物質和代謝產物的運送。
⑵是維持細胞內正常滲透壓的結構屏障。
⑶是合成細胞壁和糖被有關成分的重要場所。
⑷膜上含有與氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代謝有關的酶系，是細胞的產能基地。
⑸是鞭毛基體的著生部位。
8、糖被的功能：
⑴保護作用； ⑵貯藏養料； ⑶作為透性屏障和離子交換系統； ⑷表面附著作用；
⑸細菌間的資訊識別作用； ⑹堆積代謝廢物。
9、鞭毛的構造（g－）：
基體：l環、p環、s-m環，mot蛋白（旋轉動力）、fli蛋白（控制方向）
鉤形鞘鞭毛絲
10、放線菌是一類絲狀分枝細菌的依據：
⑴原核； ⑵菌絲直徑和細菌相仿；
⑶細胞壁成分為肽聚醣； ⑷產生有鞭毛的孢子；
⑸噬菌體相同； ⑹生活環境的ph值相近，微鹼性；
⑺dna重組方式相同； ⑻核醣體70s；
⑼對溶菌酶敏感； ⑽可抑制細菌生長的抗生素對放線菌同樣有效。
11、細菌、支原體、衣原體、立克次氏體、病毒的比較：
12、細菌、酵母菌、放線菌、黴菌的菌落特徵：
真核微生物：
一、名詞解釋：
真核生物：是一大類細胞核具有核膜，能進行有絲**，細胞質中存**粒體或葉綠體等多種細胞器的生物。包含真菌、顯微藻類和原核生物。
真菌：具細胞壁，無根莖葉分化，不含葉綠體，靠寄生或腐生方式生活的一類真核微生物，少數單細胞，大多數菌體呈絲狀。
酵母菌：單細胞，以出芽方式繁殖，細胞壁常含甘露聚醣，常生活在含糖量教高、酸度較大的水生環境中的單細胞真核微生物。
黴菌：菌絲體較發達又不產生大型肉質子實體結構的真菌。
子實體：指在其裡面或上面可產生無性或有性孢子，有一定形狀和構造的任何菌絲體組織。
蕈菌：能形成大型肉質子實體的真菌，包括大多數擔子菌類和極少數的子囊菌類。
二、簡答、論述：
1、黴菌的代表種類：
⑴毛黴屬：由無隔多核的菌絲構成菌絲體，產生無性的孢囊孢子和有性的接合孢子，蛛網狀菌落。具有很強的分解蛋白質的能力。用於澱粉酶的生產，檸檬酸發酵。主要分布於土壤、肥料中。
⑵根黴屬：匍匐菌絲可分化出吸收營養的假根及產無性孢囊孢子的孢囊梗，有性繁殖產生接合孢子。產生澱粉酶、糖化酶，是釀酒工業的菌種。
⑶麴黴屬：有隔多核菌絲，具足細胞，經由菌絲分化成的分生孢子頭產生無性的分生孢子，有的種有性繁殖產生子囊和子囊孢子。用於製醬、釀酒、製醋曲等。
廣泛分布在穀物、空氣、土壤及各種有機物上。
⑷青黴屬：有隔多核菌絲體產生帚狀分枝的分生孢子梗。產生青黴素。分布於發霉的水果上。
2、真菌孢子的型別：
病毒、亞病毒：
一、名詞解釋：
病毒：由核酸和蛋白質等少數幾種成分組成的超顯微「非細胞生物」，營寄生生活。
裂解量：平均每一宿主細胞裂解後產生的子代噬菌體數稱做裂解量。
效價：每毫公升試樣中所含有的具侵染性的噬菌體粒子數。
感染複數：每一敏感細胞所能吸附的相應噬菌體的數量。
自外裂解：由於超感染複數的外源噬菌體引起的，不能產生子代噬菌體的裂解。
一步生長曲線：定量描述烈性噬菌體生長規律的實驗曲線。
溶源性：溫和噬菌體侵入相應宿主細胞後，由於前者的基因組整合到後者的基因組上，並隨後者的複製而進行同步複製，因此，這種溫和噬菌體的侵入並不引起宿主細胞裂解，此即稱溶源性。
亞病毒：凡在核酸和蛋白質兩種成分中，只含其中之一的分子病原體，稱為亞病毒。包括類病毒（只含rna，植物中發現）、擬病毒（包裹在真病毒中）和朊病毒（只含蛋白質）三類。
二、簡答、論述：
1、病毒的三類典型形態：
螺旋對稱（tmv），二十面體對稱（腺病毒），復合對稱（t偶數噬菌體）。
2、病毒蛋白質的作用：
⑴結構功能（核衣殼） ⑵吸附（醣蛋白刺）
⑶破壞宿主細胞的細胞膜與細胞壁（神經氨基酸酶）
⑷增殖（dna、rna聚合酶，rna複製酶，逆轉錄酶，合成病毒蛋白質所需的酶。）
3、病毒增殖的基本特點：
⑴無生長過程；
⑵不是以二**繁殖；
⑶由病毒基因組的核酸指令宿主細胞複製大量病毒核酸，繼而合成大量病毒蛋白質，最後裝配成大量病毒並從宿主細胞中釋放出來。
4、噬菌體繁殖的過程：
⑴吸附（尾絲尖端與特異性受體接觸，尾絲散開，附著在受體上，刺突、基板固著於細胞表面。）
⑵侵入（尾鞘縮短將尾管推入宿主細胞，核酸注入宿主細胞。）
⑶增殖（核酸複製，蛋白質合成。）
⑷裝配（dna分子縮合，包裹上衣殼，和尾部連線，再裝上尾絲。）
⑸釋放（由於溶菌酶和脂肪酶的作用，宿主細胞裂解，子代噬菌體釋放出去。）
營養、培養基：
一、名詞解釋：
碳源：一切能滿足微生物生長繁殖所需碳元素的營養物。
氮源：一切能滿足微生物生長繁殖所需氮元素的營養物。
上海交通大學2023年碩士微生物學考研試卷
上海交通大學2006年碩士微生物學考研試卷 2009 03 16 17 48 38 標籤 雜談分類 交大微生物 06年微生物試卷編號 449 一名詞解釋 每小題3分，共30分 1 cryptic plasmid 2 mycorrhiza 3 satellite rna 4 rare codons 5...
微生物學考試知識點剖析
1 什麼是宇宙生物進化三域說？提出三域說的依據是什麼？宇宙生物進化三域說是由woese等根據研究16s rrna分子核酸序列而提出，指生物界的系統發育明顯存在著三個發育不同的基因系統，它們是細菌域 古生菌域和真核生物域。2 什麼是原核生物？原核生物與真核生物的主要區別是什麼？原核生物是一類無真正細胞...
高中生物微生物與發酵工程知識點總結
微生物類群 細菌 放線菌 病毒 細菌 方式 二 多數抗生素由放線菌產生。病毒的衣殼決定病毒抗原特異性。一種病毒只含有一種核酸。微生物營養 營養 各種成分 碳源 氮源 生長因子 無機鹽和水。碳源 構成細胞物質和一些代謝產物。氮源 合成蛋白質 核酸和含氮產物。生長因子 合成酶和核酸。醣類 葡萄糖 是最常...