王代偉一、蔬菜類施肥方法（按照45%硫酸鉀15-15-15複合肥計算用量，面積以667㎡）
1、大蔥的營養與施肥方法。
大蔥的特性：喜肥性強，生長需肥量大，對氮素的反應很敏感，施用氮肥有明顯的增產效果。而進入葉鞘充實期，對鉀的吸收量要比氮高。
每生產1000kg大蔥，需吸收氮3.4kg、基肥：磷1.
8kg、鉀6kg。8月中旬至9月下旬，是大蔥需肥量最多的時期。
基肥：定植時間在6月上旬開始，最晚7月上旬結束。定植時結合耕翻整地施腐熟的廄肥5000-8000kg加45%硫酸鉀120kg。
追肥：初署後，第一次8月下旬，追施複合肥40-50kg，加入土雜肥4000kg於壟背上，或施用餅肥150kg或炕洞土3000kg，施後隨即淺鋤1次，並澆水1次。第二次9月下旬（過15天左右），追複合肥60-75kg。
每一次追肥加入人糞尿750kg或撒施草木灰100kg、腐殖酸銨30kg、過磷酸鈣30kg，施肥後結合深鋤，進行培土，隨即澆水。第三次再過25-30天進行追肥，追施氮素化肥15-25kg，追肥後澆水、培土，此時蔥白迅速增重而充實。
2、大姜的營養與施肥方法。
大姜的特性：喜肥性強，生長需肥量大。每生產1000kg鮮薑約吸收氮6.3kg，磷1.3kg，鉀11.2kg。氮磷鉀比例為5:1:8。
基肥：在5月上中旬播種時，結合耕翻整地施有機肥，每畝施優質腐熟雞糞3-4方、或優質圈肥4000-5000kg和複合肥50-60kg，硫酸鋅1～2kg，硼砂1kg。做種肥時，一定要開溝施肥覆土後再播種，種肥隔離開。
追肥：一是初署前後輕施壯苗肥：於6月中上旬幼苗長出1-2個分枝時，結合澆水衝施二次肥，間隔10-15天，每次每畝衝施高氮硫酸鉀複合肥40-60kg。
二是重施拔節肥：又稱轉折肥8月上旬立秋前後，三股杈階段，生薑進入旺盛生長期，是追肥的關鍵時期，每畝追施高氮複合肥80-100kg。三是在塊莖膨大期衝施補充肥料，在9月中旬植株出現6-8個分杈時，每畝衝施高氮鉀複合肥50kg左右，間隔15天左右分兩次施用。
3、大蒜的營養與施肥方法。
大蒜對各種營養元素的吸收量，以氮最多，鉀、鈣、磷、鎂次之。此外，硫是大蒜品質構成元素，適當應用硫肥能使蒜頭和蒜薹增大增重，還能減少畸形蒜薹和裂球現象。
基肥： 9月份播種時，結合耕翻整地施腐熟的廄肥、有機肥5000－6000kg或餅肥80－100kg，以提高土壤肥力，保證養分**。在基肥中加入複合肥70-80kg。
一定要開溝施肥覆土後再播種，種肥隔離開。
追肥：追肥兩次。一是返青肥：
一般於出苗後15天左右進行。在春季氣溫回公升，大蒜的心葉和根系開始生長時施用，用量以標準氮肥10-15kg。二是催苔肥，在鱗芽和花芽分化完成、蒜薹纓時進行。
由於此時進入生長旺盛期，生長量和需肥量先後達到高峰期，所以催苔肥是一次關鍵性的追肥，一般應重施。約佔追肥總量的40－50%。 蒜薹抽出時施複合肥25-30kg。
三是催頭肥：這次追肥是滿足蒜薹採收和蒜頭膨大時對養分的需要。此次追肥以氮肥為主，配合施少量磷鉀肥。
用量以總追肥量的20－30%為宜。 一般於催苔肥施後25－30天進行，施複合肥20-35kg。
4、番茄的營養與施肥方法。
每生產1000kg商品番茄需要吸收氮（n）4.5kg，磷（p2o5）5.0kg，鉀（k2o）5.
0kg。氧化鈣2.52～4.
19kg，平均3.35kg。氮、磷、鉀比例約為0.
9:1:1
基肥：秋冬番茄在9月上中旬定植，越冬番茄在10月下旬至11月上旬定植。定植時結合耕翻整地畝施有機肥和複合肥70-80kg。
露地移栽定植前，畝施腐熟有機肥4000-5000kg，尿素15kg，過磷酸鈣50kg，硫酸鉀20kg，草木灰150kg。
在番茄開花結果期，可進行根外追肥（即葉面噴肥），常用的肥料水溶液有：0.5%～1%的尿素，1%的過磷酸鈣浸出液，0.
1%-0.2%的磷酸二氫鉀，0.4%-0.
7%的氯化鈣等，可混合噴施或交替噴施。在第一穗果初花期和果實膨大期分別噴施濃度0.03%-0.
04%的稀土水溶液，可提高坐果率，改善果實品質。
追肥：一是番茄緩苗後應追施一次催苗肥，每畝穴施腐熟人糞尿250-500kg，尿素5kg，對早熟品種追肥量應稍大，以免出現"墜秧"現象，對中晚熟品種或苗齡小的秧苗要控制追肥量，以防徒長。注意施肥穴應挖在根系即將延伸到的位置，不要離根太近，以免造成燒根。
二是第一穗果坐住後（如核桃大小時），結合澆水，開始追膨果肥。每畝施人糞尿500kg，尿素8-10kg。三是結合當第一穗果發白，第
二、三穗果進入迅速膨大期時，肥水需要量達到高峰，應及時追施盛果肥。每畝隨水追施磷酸二銨25kg，硫酸鉀複合肥25-30kg，盛果期追2～3次肥後，大架秋番茄需再增加追肥1-2次，以確保中後期生長。澆水追肥一次，畝用複合肥25-35公斤。
5、茄子營養與施肥方法。
基肥：秋冬茬在8月中、下旬定植，越冬茬在10月下旬至11月下旬定植，冬春茬在12月份定植，定植時結合耕翻整地畝施有機肥和複合肥80-100kg。
追肥：在門茄長至雞蛋大小時，開始追肥，畝用複合肥15-20kg，進入盛果期後，結合澆水，每20天左右追肥一次，每次每畝20-30公斤。在茄子盛果期易少施磷肥，以免影響果實質量。
6、辣椒營養與施肥方法。
基肥：秋冬茬在8月上至9月上旬定植，越冬和春季茬在1下旬至2月上旬定植；早春茬在2月下旬至3月上旬定植，定植時結合耕翻整地畝施有機肥和複合肥80-100kg。
追肥：在坐果開始膨大時，開始追肥，畝用複合肥20-25kg，以後每採收一次果追肥一次，並結合澆水進行。
7、黃瓜營養與施肥方法。
基肥：秋冬茬在9月上至9月上旬定植，越冬茬在11上旬定植；冬春茬在1月下旬。定植，定植時結合耕翻整地畝施有機肥和複合肥80-100kg。
追肥：黃瓜在根掛坐果後，開始追肥，畝用複合肥20-25kg，以後每採收一次果追肥一次，並結合澆水進行。旺盛生長期，是需肥高峰期一般每澆一次水施肥一次，畝用複合肥20-30kg。
8、西瓜營養與施肥方法。
基肥：畝用複合肥70-80kg。定植時結合耕翻整地畝施有機肥施入。
追肥：分兩次，在團苗期用高氮肥複合肥10-20kg，坐果後畝用複合肥20-30kg。
9、西葫蘆營養與施肥方法。
基肥：秋冬茬在10月中旬定植，越冬茬在11月上旬定植；冬春茬在12月中旬定植，定植時結合耕翻整地畝施有機肥和複合肥30-50kg。
追肥：進入盛果期後為需肥高峰，一般沒澆兩次水畝施20-30kg複合肥。辣椒營養與施肥方法。
10、芹菜營養與施肥方法。
基肥：定植時結合耕翻整地畝施有機肥和複合肥80-100kg。同時加入硼肥1-1.5kg。
追肥：緩苗後開始追肥，每7-8天澆水一次，每兩次水施肥一次，畝用複合肥20-25kg，後期用高氮型複合肥。
二、果樹類施肥方法（按照45%硫酸鉀15-15-15複合肥計算用量）
秋施基肥：（各類果樹）在10月上中旬，秋稍停止生長施用最佳，在花芽形態分化和生理分化前，才能發揮最大氮肥的肥效。一般生產100kg果，施200kg有機肥，外加0.
5kg純氮。畝產在2000-3000kg產量的果園，按百斤果計算施肥量，每100kg果施肥氮（n）0.7kg，磷（p）0.
14-0.31kg，鉀（k）0.7kg，氮磷鉀比例是2:
1:2。
追肥：3月中下旬施花前肥和果實膨大期追肥。
1、蘋果施肥。
基肥：一般在採果後至落葉前為宜的秋季最佳（10月上中旬）。以農家肥為主施積肥時，按全年總量80%施入.一般幼樹每株0.2-0.4kg，成齡樹每株1-3kg。
追肥：幼樹施足基肥，少量追肥。成齡大樹在花芽分化前和果實膨大期，每次每株施肥0.
5-1kg。一是花前肥或萌芽肥（4月上旬）。二是花後肥（5月中旬）。
這兩次肥能有效地促進萌芽、開花並及時防止因開花消耗大量養分而產生脫肥，提高坐果率，促進新枝生長。三是花芽分化和幼果膨大肥（5月底至6月上旬）。此次追肥是為了滿足果實膨大、枝葉生長和花芽分化的需要。
此次施肥以鉀肥為主。
2、桃樹施肥。
基肥：一般在採果後至落葉前為宜。以有機肥為主，配合施入複合肥，一般幼樹每株0.2-0.4kg，成齡樹每株1-3kg。
追肥：幼樹施足基肥，少量追肥。成齡大樹在花芽分化前和果實膨大期，每次每株施肥0.5-1kg複合肥施肥。
3、山楂樹施肥
基肥：一般以基肥為主，在採果後至落葉前為宜。以有機肥為主，配合施入複合肥，一般幼樹每株0.2-0.4kg複合肥，成齡樹每株1-3kg。
追肥：幼樹施足基肥，少量追肥。成齡大樹在花芽分化前和果實膨大期，每次每株施肥0.5-1kg複合肥。
4、葡萄施肥
基肥：每年在9月中旬至10月份，開溝深0.7公尺寬0.5公尺，然後把腐熟的農家肥施入溝內5000kg/畝，加複合肥20kg填平灌水。
追肥：第一次葡萄出上架後施氮、磷、鉀各15%複合肥20kg/畝，促進花芽繼續分化和萌芽，對新梢生長有促進作用，第二次在花前1周，施複合肥25kg/畝，促進槳果迅速膨大，使果粒大小一致，以上三次均為尿素20kg/畝，第四次在果實開始變軟著色時施複合肥10kg/畝，硫酸鉀10kg/畝，促進果實第二次生長和充分著色，增加糖度，有利貯藏，第五次採收前也可結合秋施肥進行，有利增加樹體營養，提高樹體的越冬能力。葉面肥：
每年5次，從6月中旬開始，半月一次，前兩次**素，後3次噴磷酸二氫鉀350倍液。
5、大櫻桃施肥
基肥：在9-10月份進行，以早施為好，可盡早發揮肥效，有利於樹體貯藏養分的積累。每畝採用溝施施腐熟的有機肥2500kg。
追肥：大櫻桃採果後10天左右，即開始大量分化花芽，此時正是新梢接近停止生長時期。整個花芽分化期約40-45 天，採收後應立10天左右即施速效肥。
此時正是新梢接近停止生長時期。整個花芽分化期約40-45 天，採收後應立即施速效肥。在盛花期噴施0.
3%的尿素、0.2%的硼砂和600倍的磷酸二氫鉀液，可有效提高坐果率。注意噴施應在下午或傍晚進行，主要噴灑葉背，以利於葉片吸收。
在落花後10-15天開始至採收後乙個月左右，每隔7-10天噴施一次葉面肥，肥料以磷酸二氫鉀和活力素為主。
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