從20世紀90年代沿海經濟大潮興起以來到21世紀初期，從農村出去的中國「打工族」就不計其數。他們為謀求新的生活出路，率先成為外出的打工者，飄泊到人潮蜂湧、「只認文憑不認人」的喧嘯的大城市。因為沒有大學本科和研究生文憑，沒有一技之長，只好以文弱之身幹賣力氣的重活以求生存。
他們在各行各業謀求生存，重新學習一門技能，為自己在大城市謀求乙個立身之本的例子卻屢見不鮮，而其中選擇廚師行業的更是數不勝數，為什麼打工一族都對廚師行業青睞有加呢？
畢業學子前往北京麗都皇冠假日酒店參加就業實習
第一，行業的快速增長持續多年。餐飲行業已經成為國民經濟第三產業的支柱，始終保持著旺盛的增長勢頭。據中國烹飪協會估計，未來10年中國的餐飲業將迎來下乙個營業額快速增長的高峰期。
在如此高速發展的行業優勢背景之下，餐飲行業的從業人員，特別是具有技能的烹飪人才受到了行業的青睞。
第二，緊缺人才技能優勢。現代社會就業壓力與日俱增，只有知識沒有技能成為很多高校畢業生找工作的制約因素。社會對技能型人才的需求不斷增加，技能型人才的工資待遇也在不斷提公升。
第三，薪資持續增長，工作環境優越。如今烹飪行業從業人員薪資待遇不斷提公升，堪比白領階層。隨著餐飲業現代化建設，廚師的工作環境也越來越優越，成為乾淨整潔的代名詞。
畢業班合影
國際權威機構調查顯示，廚師成為全球微時代十大高薪職業之一，成為前景最為廣闊的高收入階層，是二十一世紀的金飯碗。改革開放至今，餐飲業一直作為中國增長最迅速的行業之一，引領著國內消費市場。隨著我國餐飲業向現代化、產業化、國際化方向的邁進，烹飪人才需求量也在與日俱增，與餐飲行業相關崗位將達到1000萬之巨，烹飪行業絕對是2015，乃至未來十年最吃香行業。
2015，你還要外出打工嗎？
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