現指出按「指數」吃飯應避免三個傾向：低「指數」食物多多益善按「指數」選擇食物的前提是平衡膳食，而不能因為低「指數」食物好而不加限制，否則很可能造成飲食控制失衡。對大多數糖尿病患者來說，首先應解決如何做到平衡膳食、合理安排飲食。
1。低「指數」食物也應加以限制
「指數」越低的食物越好應該說，不同類食品的營養價值沒有可比性。選擇食物的關鍵是平衡膳食、食物多樣化，如果認為「指數」越低越好，並主要食用少數幾類食物，結果必然會導致食物單一化，對人體健康不利。
2。不能僅吃幾種低「指數」食物
事實上，不同食物混合進食後對血糖的影響也不同，而食物血糖生成指數表所列資料不能體現各種搭配的結果。因此，在選用不同種類食物安排飲食時，若特別喜歡食用某些高「指數」食物，此時可搭配食用低「指數」食物，這樣既達到食物多樣化目的，又有效控制血糖。
低「指數」食物能**低「指數」食物不是**食品，但因其含有較多的膳食纖維，食用後可產生飽腹感，並促進排便，因此有一定的保健作用。真正要達到**目的，關鍵是要控制攝入的總熱量。
※3。什麼是血糖生成指數(gi)?
gi表示某種食物公升高血糖效應與標準食品(通常為葡萄糖)公升高血糖效應之比。gi值越高，說明這種食物公升高血糖的效應越強。
碳水化合物含量相同的食物進入人體後，為什麼會引起完全不同的血糖應答呢?這是由於不同的碳水化合物食物在腸胃內消化吸收的速度不同所致，而消化吸收的快慢又與碳水化合物本身的結構、型別有關。此外，加工方式，如顆粒大小、軟硬、生熟、稀稠及時間、溫度、壓力等對gi都有影響。
總之，越是容易消化吸收的食物，gi值越高。
以上就是對食物公升糖指數表介紹，希望對您有所幫助。如果大家還想諮詢相關知識，可以進行**諮詢，我們一定竭誠作答。
五穀類：藜麥、全蛋面、蕎麥麵、粉絲、黑公尺、黑公尺粥、通心粉、藕粉
蔬菜：魔芋、粟公尺、大白菜、黃瓜、芹菜、茄子、青椒、海帶、雞蛋、金針菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、蘆筍、花椰菜、洋蔥、生菜。
豆類：黃豆、眉豆、雞心豆、豆腐、豆角、綠豆、扁豆、四季豆。
生果：蘋果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、車厘子、柚子、士多啤梨、櫻桃、金桔、葡萄。
奶類：牛奶、低脂奶、脫脂奶、低脂乳酪、紅茶、優格、無糖豆漿。
糖及糖醇類：果糖、乳糖、木糖醇、艾素麥、麥芽糖醇、山梨醇、
五穀類：紅公尺飯、糙公尺飯、西公尺、烏冬、麥包、麥片、
蔬菜：番薯、芋頭、薯片、蓮藕、牛蒡、
肉類：魚肉、雞肉、鴨肉、豬肉、羊肉、牛肉、蝦子、蟹、
豆類：焗豆、冬粉、奶油、煉乳、鮮奶精、優格乳、
生果：木瓜、提子幹、菠蘿、香蕉、芒果、哈密瓜、奇異果、柳丁。
糖及糖醇類：蔗糖、蜂蜜、紅酒、啤酒、可樂、咖啡。
五穀類：白飯、饅頭、油條、糯公尺飯、白麵包、燕麥片、拉麵、炒飯、爆公尺花。
肉類：貢丸、肥腸、蛋餃。
蔬菜：薯蓉、南瓜、焗薯。
生果：西瓜、荔枝、龍眼、鳳梨、棗。
糖及糖醇類：葡萄糖、砂糖、麥芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。
食品名稱後面第乙個gi值第二個是熱量值
法國麵包93 279吐司91 264麻糬85 235
白公尺飯84 356烏龍面80 270紅豆飯77 189
貝果75 157麵包粉70 373胚芽公尺70 354
牛角麵包68 448麵線68 356義大利面65 378
糙公尺片65 365白公尺加糙公尺65 353太白粉65 330
麥片64 340中華面61 281低筋麵粉60 368
蕎麥麵59 274黑麥麵包58 264稀飯(白公尺) 57 71
糙公尺飯56 350燕麥55 380全麥面50 378
全麥麵包50 240稀飯(糙公尺) 57 71全麥麵粉45 328
全麥義大利面50 378
藜麥35 305
竹輪60魚板56 96鮪魚罐頭55 288
魚丸52 113烤豬肉51 171培根49 405
臘腸48 497牛肉46 318火腿46 196
香腸45 321豬肉45 263羊肉45 227
雞肉45 200星鰻45 161牡蠣45 60
鯨45鮭魚子45鴨45
蜆44 51海膽44鮑魚44
烤鰻魚43 293干貝42 97喜相逢40 177
鱈魚子40 140鮪魚40 125沙丁魚40 113
花枝40 88蝦子40 83蛤蜊40 30
竹莢魚40蛋30 151豆腐42 72
炸豆腐46 150油豆腐43 386納豆33 200
百頁豆腐42 72毛豆30 135花生22 562
大豆30 180腰果29 576
黃豆20
煉乳(有糖) 82 331冰淇淋65 180布丁52 126
鮮奶油39 443奶油起士33 346奶油30 745
脫脂牛奶30 359低脂牛奶26 46全脂鮮奶25 67
原味優格25 62
馬鈴薯90 76紅蘿蔔80 37山藥75 108
山芋75玉公尺70 92南瓜65 91
芋頭64 58栗子60甘薯55 132
韭菜52 118豌豆45 93牛蒡45 65
蓮藕38 66蔥30 37毛豆30 135
蕃茄30 19洋蔥30 37香菇28 18
木耳26 127竹筍26 26四季豆26 23
高麗菜26 23青椒26 22白蘿蔔26 18
花椰菜25 33茄子25 22苦瓜24 17
芹菜25 15蘑菇24 11蒟蒻24 5
豆芽菜22 15小黃瓜23 14萵苣23 12
青江菜23 9花生22 562美生菜22 14
黃豆20 417海帶17 138昆布17
菠菜15 20香菇28 18
士多啤梨果醬82 262西瓜80鳳梨65 51
葡萄乾57 301橘罐頭57香蕉61 86
葡萄50芒果49 64哈蜜瓜4 42
桃子41 40櫻桃37 60柿子37 60
蘋果36 54奇異果35 53檸檬34 54
梨子32 43柳丁31 46葡萄柚31 38
橘子31木瓜30 38士多啤梨29 34
杏桃27
（只強烈推薦寡糖，其他醣類都是不利減重計畫的）
冰糖110 387上等白糖109 384麥芽糖105
黑砂糖93蜂蜜88 297果糖30 368
代糖10 276寡糖10 25
（只推薦果凍、涼粉或寒天、蒟蒻等低熱量低gi食物）
巧克力91 557麻糬加餡88 235牛奶糖86 433
甜甜圈86 387洋芋片85 388奶油蛋糕82 344
鬆餅80 261紅豆沙80 155仙貝80 380
餅乾77 432胡椒73蘇打餅乾70 492
蜂蜜蛋糕69冰淇淋65 212布丁52 126
可可亞47果凍46 45牛奶咖啡39 35
黑巧克力22 382涼粉12 4
（只強烈推薦多喝水，因為您無法得知飲料裡面加的糖是哪種）
可樂43橙汁42咖啡16
紅茶10法式牛奶咖啡39啤酒34
巧克力奶47
常見改善睡眠的食物
食療是改善睡眠的好幫手。如 蓮子 養心 安神，補益脾氣，對心悸 失眠 腹瀉等病症都有一定的療效。食療是改善睡眠的好幫手。如 蓮子 養心 安神，補益脾氣，對心悸 失眠 腹瀉等病症都有一定的療效。百合 可延長睡眠時間，提高睡眠質量，特別是對那些病後體虛 神經官能症導致的失眠者有很好的改善功效。每天喝一碗...
常見食物的酸鹼性列表
強酸性食品列表 蛋黃 乳酪 白糖做的西點或柿子 烏魚子 柴魚 牛肉 豬肉 雞肉 金槍魚 牡蠣 比目魚 乳酪 公尺 麥 麵包 酒類 花生 薄腸 糖 餅乾 白糖等。中酸性食品列表 火腿 培根 雞肉 鮪魚 豬肉 鰻魚 牛肉 麵包 小麥 奶油 馬肉等。弱酸性食品列表 火腿 雞蛋 龍蝦 章魚 魷魚 蕎麥 奶油...
八種便宜又常見的清油脂食物
日常飲食難免多吃了一些葷膩食品，讓我們來吃下能清除油脂的食物，為您推薦8種便宜又常見的清油脂食物。1 茶茶中含有大量的食物纖維，而食物纖維不能被消化，停留在腹中的時間長了，就會有飽飽的感覺。茶中富含的維生素b1，是能將脂肪充分燃燒並轉化為熱能的必要物質。雲南生產的沱茶，每天飲3杯，即可使血液中的脂肪...