中國十大名酒

2023-01-09 10:54:04 字數 1478 閱讀 6117

發布時間:2010-5-6 20:29:02點選: ( 90 )

一、茅台酒

貴州茅台酒獨產於中國的貴州省仁懷市茅台鎮,是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖。

二、五糧液

天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大麴酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,採用傳統工藝,精選優質高梁、糯公尺、大公尺、小麥和玉公尺五種糧食釀製而成。具有「香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處」的獨特風格,是當今酒類產品**類拔萃的精品。

五糧液酒歷次蟬聯「國家名酒」金獎,九一年被評為中國「十大馳名商標」;繼2023年獲巴拿馬獎八十年之後,2023年又獲巴拿馬國際**博覽會酒類唯一金獎。至此,五糧液酒共獲國際金獎三十二枚。

三、西鳳酒

西鳳酒產於陝西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。

四、雙溝大曲

產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮。2023年的第四次全國評酒會後,該酒以「色清透明,香氣濃郁,風味協調,尾淨餘長」的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒。

五、洋河大曲

洋河大曲是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產,曾被列為中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史。 「甜、綿、軟、淨、香」是洋河大曲的特色。現洋河大曲的主要品種有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲 (38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個品種 。

六、古井貢酒

該酒產於安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的「九釀春酒法」。據當地史誌記載,該地釀酒取用的水,來自南北朝時遺存的一口古井,明代萬曆年間,當地的美酒又曾貢獻皇帝,因而就有了「古井貢酒」一美稱。

古井貢酒屬於濃香型白酒,具有「色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息」的特點。

七、劍南春

產於四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。

現今酒廠建於2023年4月。劍南春酒問世後,質量不斷提高,2023年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。

八、瀘州老窖特麴酒

瀘州老窖特曲於2023年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池於2023年被***確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物,譽為"國寶窖池"。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀製而成,是當今最好的濃香型白酒

九、汾酒

2023年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章,連續五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨特風格著稱於世。其酒典型風格是入口綿、落口甜、飲後余香,適量飲用能驅風寒、消積滯、促進血液迴圈。

酒度38度、48度、53度。註冊商標:杏花村、古井亭、長城、汾字牌。

十、董酒

董酒產於貴州省遵義市董酒廠,2023年至2023年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,2023年定名為「董酒」。2023年建立遵義董酒廠,2023年第一次被評為國家名酒,2023年後都被評為國家名酒,董酒的香型既不同於濃香型,也不同於醬香型,而屬於其它香型。該酒的生產方法獨特,將大麴酒和小麴酒的生產工藝融合在一起。

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