鶴峰縣中營鎮2023年高山番茄設施避雨栽培技術
試驗示範總結
鶴峰縣專家大院聘用專家---龍義武
高山蔬菜反季生產是利用高山夏季較為涼爽的氣候特點和遠離城市工業區的優越環境，生產出優質生態蔬菜，**7-9月城市夏季「伏缺市場」，效益較好。湖北天九農業發展****蔬菜基地位於中營鄉大興河村，海拔1500-1600公尺，是全縣高山蔬菜專業村之一。2023年，為探索我縣蔬菜產業結構調尋找新的突破口，改變我縣高山蔬菜產業品種單
一、附加值低的不利局面，尋求更加環保、增收的產業結構新方式。在農業局蔬菜專家的指導下，開展了大棚設施避雨栽培技術示範區應用，建成了標準化鋼架大棚200個，100畝，初步建成設施配套的高標準高山大棚蔬菜生產示範基地，為我縣高山蔬菜產業結構調提出了一條可行之路。
一、栽培技術要點
（一）品種選擇
應選擇品質優良，抗病性強，果面光滑圓整，光澤好，畸形果、裂果少，著色均勻，豐產性好的早熟或中熟品種。所選品種為「瑞菲」，屬大紅硬果型品種。
（二）培育壯苗
1、整地施肥。選擇避風向陽、排水良好、3年內未種過茄科作物的地塊作苗床。播前澆足底水，深翻整地。苗床畦寬1公尺，溝寬0.4公尺。結合整地，施入腐熟人糞肥，鈣鎂磷肥等。
2、種子處理。番茄種子先用清水浸泡3-4小時，除去浮粒，然後再放入100倍的****水溶液中浸泡15-20分鐘，撈起後用濕布包裹，放入盆缽內2-3小時，然後用清水清洗乾淨，或再放入55度的溫水中清泡15分鐘，然後放入冷水中冷卻，瀝乾待播。
3、播種。在4月中旬播種，播種前苗床先灑水，將處理後的種子稍涼乾後撒播。每10-15平方公尺面積播50克種子。
播後蓋營養土0.5-1厘公尺。鋪上稀疏稻草，再蓋上地膜，搭好塑料小拱棚。
4、苗期管理。播後出苗前白天苗床小棚內溫度保持25-30度，60%秧苗出土時揭去稻草和地膜，保留小拱棚。齊苗時加大通風降溫，白天保持18-22度，夜間保持10-12度。
幼苗2-3片真葉時移入營養缽或移苗假植，株行距10×10厘公尺。
移苗後保持較高溫度，緩苗後揭膜降溫。苗期要小水勤澆，防止秧苗徒長。根據秧苗生長情況追施稀薄人糞尿1-2次，交替噴灑58%甲雙霜靈錳鋅或64%防毒礬可濕性粉劑500倍液防病。
（三）定植
1、整地施基肥。選擇近3年未種過茄科作物的地塊，定植前10-15天畝施充分發酵、腐熟的農家肥2500-3000公斤或商品有機肥250-300公斤，翻耕作壟，壟寬（帶溝）1.5-1.
6公尺，溝深20厘公尺，壟面撒施高效三元複合肥50公斤，硫酸鉀15公斤。禁用未腐熟的肥料。
2、定植時間及密度。６葉１心時定植，每畦栽２ 行，株距４０厘公尺，畝定植1900株左右。
３、搭棚蓋膜。定植前搭好鋼架或毛竹大棚，及時蓋膜避雨（前後期可保溫）。
（四）田間管理
１、整枝、綁蔓。株高４０厘公尺左右，進行搭架綁蔓或用塑料繩吊蔓。第１次整枝不宜過早，一般在綁蔓前進行。
有限生長型品種用雙幹整枝，無限生長型品種採用單幹或雙稈整枝，並採取斜向綁蔓。封行後及時摘除老葉、病葉。
２、人工輔助授粉。為提高坐果率，可人工輔助授粉。在上午９-１０時，對當天開放的花朵或花序用中指彈擊２-３次。
3、選留果實。第１花序留果２—３個，不超過４ 個，第２、３花序各留果４個，不超過５個。將畸形果和多餘的幼果及花朵全部摘除，使果實整齊一致，質量較高。
４、追肥。第１花序坐果後，每畝穴施三元複合肥１０-１５公斤；間隔２０天左右（第２、３花序大量坐果時），再追施三元複合肥２０-３０公斤＋硫酸鉀１０公斤。
（五）病蟲害綜合防治
１、農業防治。選用高抗多抗品種，與非茄科作物輪作；應用嫁接育苗，預防病蟲害發生。生長期及時摘除老葉、病葉、病果及棉鈴蟲等害蟲危害的果實，防止轉果轉株危害。
番茄收穫結束後，要將棚內的殘株落葉及果實清除乾淨，降低病蟲基數。
２、誘殺害蟲。採用黃板誘殺蚜蟲、斑潛蠅等；採用性誘劑誘殺斜紋夜蛾，減少害蟲發生。
3、高溫悶棚。在灰黴病發生時，選擇晴天下午 １—２時閉棚，使棚內溫度達到３３ｃ左右（不低於 ３１℃，不超過３５℃），每天約２小時，連續進行至病害症狀明顯減輕為止。
４、優先使用生物農藥。在必須用農藥防治病蟲害時，首應先選用生物農藥。防治蚜蟲選用ｌ％託盾１０００倍液，防治棉鈴蟲選用0.
5%的大印1000倍液，防治病毒病選用２％寧南黴素３００倍液，防治葉黴病選用４％春雷黴素８００倍液。
５、選用對口化學農藥。生長前期可用５０％撲海因１０００倍液防治早疫病，６９％烯醯嗎啉１０００倍液防治晚疫病，２０％病毒ａ５００倍液防治病毒病， ２.５％吡蟲啉２５００倍液防治蚜蟲。
進入採收期，防治早疫病選用５３．８％可殺得１０００倍液，防治晚疫病選用７２％克露７００倍液。
６、及時採收、整理上市。 果實有３／４面積轉成紅色時採收。剔除畸形果、空果、病蟲果，清除果面汙漬，保持果面清潔。 按規格質量標準分級、定量，整齊擺放於硬塑框內上市。
二、高山設施番茄效益分析
（一）經濟效益
中營鎮大興河村蔬菜基地高山蕃茄設施栽培始於２０14年，是第一年推廣應用。100畝大棚番茄畝平均產量8８７０公斤，產值17740元，成本 ５2０0元，利潤12540元；燕子鎮油坪村露地番茄畝產量 ４０８0ｋｇ，產值5712元，成本３600元，利潤2112元；大棚番茄純收入是露地番茄的5.9倍。
是種植白蘿蔔純收入的8倍。
（二）生態效益
中營蔬菜基地位於鶴峰縣北邊，有鶴峰屋脊之稱，之前種植露地蘿蔔等高山蔬菜產生高效益的同時，盲目開墾不可避免地帶來了植被的破壞，水土流失的加重。中營基地通過**引導，調整結構，採用集約化設施栽培來提高單位面積的效益。如10000畝的常年耕地全部生產棚栽番茄，其產生的利潤就可以超過原來種植40000畝白蘿蔔收入的近一倍，同時， 能退耕30000畝，每年可增加山林蓄水，減少水土流失，可釋放氧氣。
同時通過搭建大棚，避免了雨季雨水對耕地的直接沖刷，生態效益明顯。
（三）社會效益
隨著人們生活水平的提高，閒暇時間的增多， 生活節奏的加快及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅遊，尤其希望在農村、山區的自然環境中放鬆自己，回歸自然。中營蔬菜基地通過對已開墾的萬餘畝的較大坡度的耕地實行退耕還林，開展農家樂休閒採摘等旅遊活動，供城市遊客避暑、遊玩，體驗農耕樂趣。在提高土地利用率的基礎上，保證城市高質量多元化的消費需要，且增加了就業機會。
三、小結與討論
實踐證明，在加強生態保護的前提下，高山設施栽培番茄通過集約化經營，能獲得良好的經濟效益，增產增收明顯，具有良好的發展前景。但高山蔬菜設施栽培在目前山區一般較為貧困的前提下，標準鋼架大棚因其一次性投人較大，前期推廣有一定的難度。各地可因地制宜，結合地方實際， 採取**政策資金扶持一點，農戶自籌一點的方式。
走典型帶動、示範引導的路子，毛竹棚、鋼架棚並舉，加快推廣應用速度，促進高山山地蔬菜產業結構調整，為鶴峰的高山蔬菜產業發展做出新的貢獻。
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