桃紅紅葡萄酒的發展策略

2022-12-23 12:30:03 字數 4331 閱讀 6240

桃紅葡萄酒的突圍策略目前經營桃紅酒葡萄酒的企業所面臨的最大問題在於:桃紅葡萄酒不被市場大眾所知,這裡也包括大部分經銷商。不被大眾所知就意味著會增加教育成本和經營風險。

在**制盛行的市場狀況下,經銷商不願意**或者即使做也只是嘗試性做,都會限制市場的發展。同時,部分大企業、強勢品牌雖然也有桃紅生產,但由於都只作為邊緣產品,沒有大力推廣,而中小企業做桃紅又沒有實力做大規模宣傳,即使有也不願意去做市場的「拓荒牛」,導致了桃紅市場處於比較尷尬的處境。

其實上述思維也是傳統的思維方式。營銷的邏輯本來就是土匪邏輯。土匪的邏輯在於我是土匪我怕誰?

只擺事實不講道理。營銷本身就是資源的分配,其實質是一種掠奪。就看誰能拿得多。

誰都不願做第一吃螃蟹的人,但每乙個人都希望自己能吃到最好的螃蟹。桃紅酒誰都不願意第乙個做,問題是當遍地都是桃紅酒的時候,你還有機會嗎?桃紅酒不是燙手的山芋,看看國外桃紅酒的發展,已經有很多年的歷史。

其實桃紅本身就是葡萄酒中歷史最悠久的、最早出現的,在很多國家非常受歡迎。有人會說,國外和中國的市場階段不同,中國的桃紅酒還有很長的路要走。但你看看近10年來我們社會的變化,在乙個開放的世界中,沒有什麼障礙。

消費者只不過不知道桃紅為何物,一旦知道了,而且的確很好喝,風靡起來根本就不是問題。同時也不是消費能力問題。葡萄酒市場已經有100多億的銷售額,這個數字肯定是只多不少的。

中國的有錢人和窮人同樣多,所以關鍵在營銷手段。

當然,對於桃紅葡萄酒生產企業來說,這種煎熬是需要經歷的。看著周邊企業的乾紅特別是低價、擦邊的乾紅賣得很好,心理的確不是滋味。但你必須守得祝耐得住寂寞的才是最後的勝者。

無意苦爭春,一任群芳妒。零落成泥碾作塵,只有香如故。

雖然面臨很多困難,但前途是光明的,對於態紅葡萄酒企業來說,如何突出重圍?

第一,戰略決定未來

用傳統做乾紅的營銷方式來做桃紅並不是首眩我們苦口婆心地說服經銷商是沒有用的。經銷商不願意推還是不能真正地獲得發展。用傳統廣告營銷的方式也沒有必要,因為沒有人願意用自己的錢去教育大眾,為大家做好事。

那麼,對於桃紅企業來說,必須要清楚,桃紅的開發生產本身就是戰略高於戰術的。企業的真正發展靠的是戰略,單靠戰術僅僅能取得區域性的勝利,只有戰略的的正確才能取得全域性的勝利。***確定農村包圍城市的戰略指導思想,保證了工農紅軍的血脈,為日後的發展奠定了基礎,至於每一場戰役怎樣打則要根據情況進行部署。

營銷中講究的一點是搶占至高點,桃紅酒的開發便是搶占至高點的重要策略。企業必須明白,我們無法和張裕、王朝、長城等強勢品牌抗衡,也不希望弄虛作假,又想做自己的品牌,又沒有多少錢。在此情況下,搶占至高點是企業的發展捷徑。

明白了這層意義,企業便需要堅定信心,不能因為短期內沒有銷售而動搖信心。殊不知,你已經走先了一步。

第二,明確企業定位及發展方向

目前做桃紅的企業都有乙個顧慮:單獨生產桃紅風險太大,也得不償失,所以乾紅也得做。兩頭都要可能兩頭都做不好。

如果你的企業定位是桃紅生產企業,那麼,你的乾紅可以生產,但最好用其他品牌。如果一定要用同乙個品牌,那麼,你的企業定位就不應該用桃紅定位,只要把桃紅作為乙個產品系列即可。但對於中小企業來說,僅僅推出乙個產品系列是不夠的,你根本就不可能佔據市場的至高點。

這是一對矛盾體。只要確定了桃紅的定位,就必須將桃紅研究透徹。

第三,必須有過硬的產品

產品是基矗桃紅和乾紅競爭的核心在於桃紅的口感更適合中國大眾。為什麼中國人喝葡萄酒願意去加可樂、雪碧?並不是因為這樣省錢喝得多些,更重要的是口感不同。

很多人喝乾紅我們都覺得很勉強。可以說,當乙個沒有達到真正葡萄酒境界的時候,一切都是裝出來。尊嚴、面子、形象等比拉菲的**都貴。

裝出來的東西不會真實。這就為什麼我們的很多企業老闆當面喝一套背後喝一套。產品作為企業發展的基礎,必須是符合消費者口味的。

首先我們承認消費者的口感也需要引導以至於形成習慣,但不可否則的是不同國家、不同地區的文化不同,人們的飲食習慣乃至生活習慣都決定了人們的口感。所以也有乙個適應性的問題。桃紅葡萄酒不但具備了葡萄酒的很多營養價值,其口感也是至關重要的。

首先我們的企業必須生產真正的桃紅,其次還必須結合消費口感適當地做調整。產品是基礎是每乙個企業都認的,但一定要落在實處。第四,訴求消費者價值桃紅酒能不能火起來,這不是問題。

桃紅酒沒有火起來,不是產品問題,更不是桃紅酒文化的問題。實際上,桃紅酒的獨特文化正是人們關注的核心。而桃紅酒到目前為止沒有真正得到市場的認可,就是因為我們的品牌文化並沒有打動消費者的內心。

首先我們必須明確,乙個產品、乙個品牌它能給予消費者的到底是什麼?如果僅僅是物理屬性,那麼這個世界不需要競爭。你的生產基礎上的很多理由只要讓我覺得很可信,這也就夠了。

對消費者而言,關注的是「購買的理由」!這一點相當重要。消費者的購買過程始終是乙個複雜而簡單的情感表現。

消費者購買產品和這個產品的質量多麼多麼好是沒有必然聯絡的。就象香菸,吸菸者都知道有害,但因為能給他帶來其他方面的價值,所以照抽;喝酒的基本都知道葡萄酒有益健康,但該喝啤酒還得喝。我們承認產品屬性對消費者是有價值的,在某些特殊商品上是決定性的,但對於葡萄酒、對於桃紅酒來說,更重要的在於如何界定消費者價值。

只有對消費者價值真正地關注,由此而制定的品牌推廣策略才更有效,才能逐步建立自己的核心競爭優勢,也才能真正地實現根本性發展。

對桃紅酒品牌來說,如何活化品牌至關重要。我們的企業幾乎都在訴求「產地、品種、原料、工藝、歷史」等等。這沒有錯誤,但不應該將此作為所有的核心。

上述這些條件,是釀造好酒的前提,但絕對不是「消費者購買的理由」,消費者真正關注的並不是這些。我們要深究品牌個性的購買動機,從而明晰品牌個性,讓品牌個性賦予消費者一些逼真的東西,這些東西會超越品牌定位。品牌個性也使品牌在消費者眼裡活起來,這些元素能夠超越產品的物理效能。

第五,品牌主張必須鮮明

品牌主張是一種市場承諾,它極力在滿足人們的某種需要。我們從品牌主張和品牌形象的關係上講,品牌形象的建立在很大程度上依賴於品牌主張的訴求。成功的品牌傳播必須遵循一條原則:

就是不可背離品牌的核心價值主張。縱觀國際成功的知名品牌,無一不是如此運作。可口可樂的時尚進取的核心精神品牌主張永遠不會改變;舒膚佳的核心價值主張是「除菌」功能,「一切為了家人健康」成了目前市場傳播的主題語;佳潔士的核心價值主張「防止蛀牙」, 其每一則廣告都圍繞這一主題展開;萬寶路的粗獷、豪邁的拼搏精神,一直延續了50多年仍顯無窮魅力;「人頭馬一開,好事自然來」是人頭馬的品牌主張,它給人們帶來的品牌形象就是「如意、吉祥」的酒。

諸多例子舉不勝舉。

桃紅葡萄酒企業一定要做品牌。一方面市場沒有真正能代表桃紅的品牌,中小企業有這個機會;另一方面,知名企業或者品牌也不會在短期內跟桃紅產品。我們更希望他們能跟,跟的越多越好,最終桃紅必須大家一起才能做起來。

在品牌運作上,桃紅企業必須提出鮮明的品牌主張。對這個問題,我們必須明白桃紅的文化。桃紅的文化就是一種休閒的生活文化,一種精彩的生活主張。在此基礎上進行演繹才會更加有效。

第六,建立的獨特的營銷模式

傳統的模式是**商制度,廠商矛盾永遠都不可能解決。雙方共同發展原本就是一句真實的謊言,連雙方自己都不相信,但還要假腥腥地掛在嘴邊。而本質上都在盤算著風險到底誰來擔。

一句話,廠家不推動**商肯定不願意推,**商不願意做,廠家也不願意加大力度。這種狀況下,市場的表現肯定好不到哪去。所以對於中小企業來說,採用直接控制終端的方式更好一些。

選擇乙個屬於自己的區域市場,而且不要離的太遠,然後集中優勢資源,以直接操作控終端的方式進行操作。或者選擇乙個戰略合作夥伴,企業設立辦事機構,協助經銷商做好市場,或者由企業做好市場之後再交給經銷商。總之,如果我們的經銷商很小,或者僅僅拿了很少量的貨以嘗試的心理去做,很可能會做砸,最後雙方都會相互抱怨,還會得出乙個判斷:

桃紅不行,消費者不接受。

第七,4步開拓市場

對桃紅酒生產企業,必須要明確這樣的4個思路:「挑」、「馴、「搶」、「守」。「挑」是要挑選區域市常區域市場雖然一線城市消費能力很強,但畢竟太激烈,我們沒有錢去進行競爭,所以選擇二線城市相對更穩妥一些。

其實中國的二線城市很多消費能力也不弱,甚至在個別二線城市比所謂一線城市還厲害。越是

二、三線城市可能消費能力越不能低估。必須通過明確自己的消費區域,包括渠道。企業不應該在全國範圍內撒網,而應該集中一點。

區域太大對企業的控制力是乙個嚴峻的考驗。區域的挑選必須考慮到消費特性。其次是「馴,選經銷商。

選經銷商不是找老婆,而應該是找「情人」。(老婆可以和你過一輩子,但經銷商不會,廠商之間的關係就是情人的關係,各取所需。情人發展好了,也可以成為老婆,老婆發展不好,雙方也得離婚。

所以經銷商不在大小,經銷商沒有好與不好之分,關鍵在於「合適」。其次是「搶」,市場的空白是沒有那麼多的,往往需要我們從別人手中搶過來。從同行手中、從競爭對手手中、從啤酒、白酒手中搶過來,特別是從乾紅的手中搶過來。

搶的時候必須通過終端產品推廣來進行。最後是「守」,乙個山頭攻下來,必須要能守祝只有守住核心市場的核心渠道,才能形成合力,最後發展起來。

這四點很平常,真正做到並不容易。

當然,乙個企業、乙個品牌的成功需要具備很多因素,企業應該根據自身的資源狀況結合市場進行有針對性地策略制定和調整。希望桃紅葡萄酒企業能有乙個美好的未來。

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