資訊**:餐飲服務食品安全監管處發布時間:2010-09-26
一、事物名稱
《餐飲服務許可證》申辦。二、辦事機構
濟南市食品藥品監督管理局。三、適用範圍
本程式適用於從事餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂、集體用餐配送等經營活動及法律法規規定的其他需要辦理餐飲服務許可證的單位和個人（以下簡稱餐飲服務提供者）；不適用於食品攤販和為餐飲服務提供者提供食品半成品的單位和個人。在各縣（市）、區食品藥品監督管理部門職能劃轉完成前，各縣（市）、區衛生行政管理部門繼續負責本轄區《餐飲服務許可證》的受理、審查、發放等工作。
四、辦理所需證件
辦理人員身份證原件及影印件。五、辦理流程
食品藥品監督管理部門依據《行政許可法》及《餐飲服務許可管理辦法》，對申請人提出的餐飲服務許可申請進行審核，申請事項屬於食品藥品監督管理部門職權範圍，申請材料齊全且符合法定形式的，應當做出受理決定。（一）材料申報
申請人填寫《餐飲服務許可證》申請書，並附第七條規定的材料，報市行政審批服務中心市食品藥品監督局視窗，視窗工作人員收到材料後出具《餐飲服務許可申請材料接收單》。（二）審查與受理
工作人員對申報材料進行審查，符合條件的，下發《餐飲服務許可申請受理決定書》，並於五個工作日內按照《餐飲服務許可審查規範》的要求進行現場核查；對申請材料不全或不符合法定形式的，下發《餐飲服務許可申請補正材料通知書》，申請人需按要求對材料進行補正。（三）審批與發證
對通過現場核查的，將按照審核、公示（五天）、審批等程式，在十個工作日內向申請人發放《餐飲服務許可證》。
首次現場核查未通過的，申辦人整改完畢後提出驗收申請，市行政審批服務中心市食品藥品監督局視窗於五個工作日內再次安排現場核查。六、收費標準
不收費七、提交材料
1．《餐飲服務許可證》申請書；
2．法定代表人（負責人或者業主）的資格證明（董事會決議、章程、任命檔案、身份證影印件）；委託**人的身份證影印件及委託書；3．名稱預先核准證明（已從事其他經營的可提供營業執照影印件）；4．餐飲服務經營場所周邊環境和裝置布局、加工流程、衛生設施等示意圖；
5.符合相關規定的食品安全管理人員培訓證明資料；6.餐飲服務從業人員健康體檢合格證明；
7.餐飲服務場所合法使用的有關證明（如房屋所有權證或租賃協議等）；
8.保證食品安全的規章制度目錄（現場核查時產看規章制度）；9.飲用水安全檢測報告或使用自來水的證明（如水費繳費單據等）；
10.特大型、大型餐館，學校（含托幼機構）食堂，供餐人數500人及以上的機關、企事業單位食堂，連鎖經營餐飲服務企業的總部，集體用餐配送單位還需提供以下資料：
(1)設定專職食品安全管理崗位及人員的證明資料；(2)關鍵環節食品加工規程；(3)衛生檢查計畫；
(4)食品安全突發事件應急處置預案。
11.集體用餐配送單位還需要求提供資料：(1)符合食品安全要求的產品包裝材料證明；(2)與實際產品內容相符合的標識說明樣張；
(3)與經營規模相適應的配送裝置設施的有關資料。
12.法定代表人（負責人或業主）及管理人員不屬於被限定人員的說明材料。
八、辦理地點
市行政審批服務中心市食品藥品監管局視窗。位址：濟南市歷下區黑虎泉北路187號。九、辦理期限15工作日內
十、工作時間
上午：9點到12點下午：1點到5點十一：諮詢**
市行政審批服務中心市食品藥品監管局視窗：86561781市食品藥品監管局餐飲服務食品安全監管處：67888717濟南市食品藥品監督管理局歷下區分局：
81790281濟南市食品藥品監督管理局市中區分局：67883970濟南市食品藥品監督管理局槐蔭區分局：87580096濟南市食品藥品監督管理局天橋區分局：
67888758
濟陽縣食品藥品監督管理局：84246803商河縣食品藥品監督管理局：82331835十
二、公開方式主動公開
十三、公開期限長期公開
十四、公開範圍面向社會
十五、審核程式市局審核後公開
十六、責任部門（處室）
市食品藥品監督管理局餐飲服務食品安全監管處十
七、設立依據
1.《中華人民共和國食品安全法》第四章第二十九條；
2.《中華人民共和國食品安全法實施條例》第四章第二十條；3.《餐飲服務許可管理辦法》。
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