一、精簡撇還
麥當勞公司是全球領先的飲食服務零售商。每天服務約119個國家和
地區的近5000萬消費者。在所進入的各個地區市場，在非正餐外食和快餐
業，都是世界最著名的企業之一和最有價值品牌之一，且占有領先地位的市場份額。
麥當勞公司在世界範圍內開展麥當勞餐館的經營和特許業務。它的餐
館提供乙個統一的選單，由漢堡，雞肉三明治，薯條，沙拉，冰激凌，軟飲料，點心等構成。此外，公司在美國和世界其他市場還提供早餐選單。麥當勞還經營三家附屬公司提供正餐，預處理和預包裝的餐間餐，和其他餐式。
到2023年12月31日，麥當勞公司大約經營31886家餐廳，其中9283家自營餐廳,18334家特許餐廳，另外有4209家成員餐廳分布在約100個國家和地區。
二、麥當勞公司
2023年，麥當勞兄弟在加利福尼亞州開辦了第一家麥當勞餐廳。麥當
勞公司系統公司由雷·克羅克於2023年創立於伊利諾伊州，並在芝加哥開辦了第一家現代意義上的特許經營餐廳，當年收入15.8萬美元。2023年改名為麥當勞公司。
2023年，麥當勞兄弟以270萬美元的**把麥當勞全部轉讓給了克羅克。
麥當勞公司在紐約**交易所上市，市值435.68億美元。75%的股份
由機構和共同**持有，且全部可流通。其中十大機構持有人持有28. 66 %的股份，十大共同**持有8.
84%的股份。麥當勞參與構成道瓊斯成份指數，道瓊斯工業指數，標準普爾100、500、1500指數。換言之，麥當勞公司經營狀況是美國經濟的風向標之一。
三、麥當勞公司產品
1.麥當勞公司產品包括物質產品，知識產品和投資產品。麥當勞的物
質產品，即麥當勞所在的飲食服務業所提供的食品及服務。其顧客就是最
終消費者。最終消費者到麥當勞位於全世界的30000家餐廳用餐的時候，接受的產品和服務都是對食品的質量，服務的快諫，環境的清潔，和感受到的價值的預期體驗和現實體驗。
麥當勞的知識產品是麥當勞的待許經營體系和經營管理秘訣。前者通
過特許加盟商的特許費得以實現，後者通過年度管理服務費實現。麥當勞
知識產品的顧客是特許經營的受許人。麥當勞的投資產品是麥當勞的商用
物業和其他投資。麥當勞在全世界各地最好的商業地段開店，麥當勞向擁
有該地段的業主租人，經過麥當勞系統的加工後，向加盟商租出，而後按銷售額的一定比例收人租金;或者在某些時候以成熟穩定的商業地產**給
加盟商。在這中間，麥當勞不斷積累的行業經驗和經營訣竅形成越來越有
效的、經過更多驗證的、更加完善的知識體系、知識產品與麥當勞品牌的形成、鞏固和加強相互促進並形成協同作用
2.麥當勞用於保證產品提供的手段是通過對人力資源和其他資源的佔
有、不斷地開發和有效地利用實現的。
c})人力資源:麥當勞的「顧客100%滿意原則」帶給顧客的認知首先來
自于麥當勞餐廳員工的服務。在麥當勞裡，「我們不僅是餐廳，我們是以人
為本的公司。」麥當勞的人力資源工作的願景是「成為全世界每乙個社群中的最佳雇主」。成為最佳的意思是，無論再就業機會，培訓，發展，以及工作的滿足感，回報和認同個方面，均為雇員提供最佳的條件。
為此，麥當勞對所有在職員工和未來員工作出鄭重承諾:「我們重視您，您的成長和您的貢獻。」在員工激勵方面，麥當勞制定了五項具體原則:
第一，在對員工態度方面體現尊重和認知:「設身處地，將心比心」。第二，在價值觀及領導行為方面體現「以身作則，言出必行」。
第三，在薪酬水平設計與執行上「給與有競爭力的報酬」。第四，在員工職業生涯的學習和個人成長方面，提倡「一技在身，受益終生」。第五，在完成工作所需的環境資源配合和個人能力提公升上，「確保雇員有基本資源以服務硬頁客」。
以上五個方面分別從對人力資源的認識與操作，對人力資源的短期和長期的報酬水平和方式，對人力資源發揮和創造價值的內部外部環境等幾個方面與層次，分別作出根本性的界定。其效果特別體現在通過麥當勞漢堡大學和各種培訓使得員工能力和事業與麥當勞的經營和業績共同發展。麥當勞的總體認識體現在「只有擁有出色的
雇員，我們才可以為客人提供最好的產品與服務。」因此培養訓練人才是麥
當勞最重視的一環。麥當勞關注雇員的職業生涯，也就是關注麥當勞自己
的生存發展的空間。
（2）其他資源。麥當勞的物質產品、知識產品和投資產品無一不依賴於
直接產品的現實消費或潛在消費而存在。而麥當勞是從事快餐服務的，大
量快速重複消費的人群成為地理位置首選的要素。而麥當勞尋求與世界各
地最好的商業地段的業主合作，通過評價該地段對應的商業價值，麥當勞決
定是否與該物業的業主簽訂租約;並且可以提供乙個非常靈活的置地方案，
即便街對面就有乙個現成的麥當勞餐廳，也保證業主或發展商可以從中受
益。麥當勞公司在美國有三個區域辦事處，每個辦事處都配備了業務發展
人力來對不動產和建設施工提供支援。麥當勞公司在世界範圍內擁有最好
的信用評級，從而保證麥當勞公司可以負責所有的租約。麥當勞公司會把
不動產買下或租人，經過麥當勞系統的加工後，然後向受許人**或租出。
麥當勞的原材料**資源全部外包，最大限度地降低了本企業對除了
人力資源、不動產資源以外的、對物質資源的投入。麥當勞通過對進入麥當
勞**商名單的企業產品的質量標準的控制和嚴格的產品檢驗，有效地保
證了原材料產品的品質和及時性。這些是通過麥當勞價值鏈，以市場手段
聯絡起來的。麥當勞以對顧客的號召力、影響力和對捎費的拉動力帶動了
乙個又掩肇當勞質量體系作出重要保證的**鏈，也包括處理麥當勞的廢棄
物處理商。麥當勞對重要合同相關人分別作出年度評價以決定合同是否繼
續下去。麥當勞**商雖然需要接受比較苛刻的訂單要求，但同時也擴大
了銷售的連續性，並降低了相關的風險性。
麥當勞的知識產品的價值從麥當勞餐廳的選址上就開始了，一直到物
業的裝修，管理人員和員工的初始培訓和繼續培訓，裝置的購買與維護，食
品**鏈的建立與考核，廢棄物的處理，餐廳服務的要求與保證，新產品的
開發與推廣，等等;最後凝聚為麥當勞的知識產品的品牌保證。麥當勞的特
許經營體系和經營管理秘訣雖然並沒有直接生產出漢堡包和薯條來，但卻
提供了確保漢堡包和薯條的生產和銷售、同時基本保證受許人的投資得到
適當回報的途徑。成功的受許人，只要滿足麥當勞的要求，並把自身投人到
麥當勞世界中去，就最大程度地保證了投資回報，同時降低了投資風險到最
小。這中間，管理經驗的溢價稱為麥當勞收益的重要**。這種溢價有時
會發生從知識產品和投資產品的相互轉移，即由受許人要麼付出地價，要麼
付出管理服務費;地價可能是一次性支付的，以取得所有權;也可能是按時
間價值分次支付取得使用權。而受許人對經營收益的讓渡正是源於對管理
經驗的缺乏和對接受管理與監督的認可。二者之間在共同面向市場的前提
下零得了雙贏的利益分配模型。建立類似的模型在麥當勞公司成為戰略。
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