畢業生自我鑑定 烹飪專業畢業生自我鑑定

2022-12-01 05:21:04 字數 2557 閱讀 1108

一翻翻歷史的扉頁,一切都成了過往,時間如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在這多姿多彩的季節裡,我取得了一些成績,在往後的日子裡,希望我能做得更好。

在思想上,我積極上進,勇於創新,不斷地加強自身素養,做好自己的工作,關心時事,思想要求上進,團結同學,能熱心為同學服務。並有堅定的政治方向.我熱愛祖國,熱愛人民,堅決擁護共產黨領導和社會主義制度,遵紀守法,愛護公共財產。

學習上,我有較強的自學能力,勤於鑽研,肯思考,合理安排好學習時間,理解能力強,思維敏捷,對問題有獨到的見解。學習中摸索出一套符合自己的學習方法,腳踏實地,循序漸進,精益求精,學習效率高。在職高兩年學習生活中取得了較大進步,並做到了各科的均衡發展。

在完成課業學習任務的同時,我積極參加了夏令營和競賽活動,拓寬了自己的課外知識面。

在工作方面,本人在學生會工作的日子裡,我學會了為人處事。在協會的實踐中我知道了事業的偉大和乙個人的付出與成就。在大學生的社會實踐活動中我得到了找工作比較難的啟發,啟發我要克服困難勇於直前。

烹飪是一門實踐性很強的工藝,非一朝一夕所能掌握,但只要我開卷細讀,用心體會,並且按圖索驥,認真仿製,就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學習我體會到了。具備了水台、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功,只要運用不同的原料、不同的烹調方法、不同的造型及口味,相互變換製作,即可創新出色、香、味、形、質、器俱佳的各款菜點來。

我將更嚴格地要求自己,改正缺點,發揚優點。相信在不久的將來,我將成為社會主義合格的廚師。

二時間如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在這多姿多彩的季節裡,我取得了一些成績,在往後的日子裡,希望我能做得更好。

我思想健康,自覺遵守《學生守則》和《學生日常行為規範》,具有較強的集體榮譽感,熱愛勞動,先後擔任過班級的體育委員和宣傳委員,能以一名團員和班幹部的標準要求自己,團結同學,配合老師工作,任職期間獲得了老師和同學的一致好評。

學習上,我有較強的自學能力,勤於鑽研,肯思考,合理安排好學習時間,理解能力強,思維敏捷,對問題有獨到的見解。學習中摸索出一套符合自己的學習方法,腳踏實地,循序漸進,精益求精,學習效率高。在職高兩年學習生活中取得了較大進步,並做到了各科的均衡發展。

在完成課業學習任務的同時,我積極參加了夏令營和競賽活動,拓寬了自己的課外知識面。

在政治上,我有堅定正確的立場,熱愛祖國,熱愛黨,認真學習並擁護黨的各項方針政策,積極要求進步,思想覺悟高,愛憎分明,踴躍參加各項社會公益活動,用微薄的力量,表達自己的愛心,做乙個文明市民。生活上,我擁有嚴謹認真的作風,為人樸實真誠,勤儉節約,生活獨立性較強。熱愛集體,尊敬師長,團結同學,對班級交給的任務都能認真及時完成。

烹飪是一門實踐性很強的工藝,非一朝一夕所能掌握,但只要我開卷細讀,用心體會,並且按圖索驥,認真仿製,就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學習我體會到了。具備了水台、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功,只要運用不同的原料、不同的烹調方法、不同的造型及口味,相互變換製作,即可創新出色、香、味、形、質、器俱佳的各款菜點來。

我將更嚴格地要求自己,改正缺點,發揚優點。相信在不久的將來,我將成為社會主義合格的廚師。

三三年來,在師友的嚴格教益及個人的努力下,我具備了紮實的專業基礎知識,系統地掌握了中國烹飪概論.烹飪化學.烹飪原料學.

烹飪化學.微生物學.食品雕刻.

烹飪營養學.烹飪衛生學.餐飲管理學.

麵點工藝學.烹飪工藝學.中國飲食保健學.

宴會設計.現代快餐.冷菜工藝學.

中國名菜.餐飲英語.***思想.

***理論和****.法律基礎等有關理論.還自學了經濟學和管理學,懂得了經濟學和管理學的基礎.

熟悉涉外工作常用禮儀;具備英語基礎的聽、說、讀、寫、等能力;普通話能力良好,精通粵語.能熟練操作計算機辦公軟體。同時,我利用課餘時間廣泛地涉獵了大量書籍,不但充實了自己,也培養了自己多方面的技能。

更重要的是,嚴謹的學風和端正的學習態度塑造了我樸實、穩重、創新的性格特點。

此外,我還積極地參加各種社會活動,抓住每乙個機會,鍛鍊自己。中專三年,我深深地感受到,與優秀學生共事,使我在競爭中獲益;向實際困難挑戰,讓我在挫折中成長。祖輩們教我勤奮、盡責、善良、正直;xx中專培養了我實事求是、開拓進取的作風。

我熱愛烹飪事業,並且在實踐中不斷學習、進步。

四短短的兩年中職生活即將離去,在箐箐校園中,老師的教誨,同學們的友愛以及各方面的薰陶.使我獲得許多知識.懂得許多道理.

收穫很多,本人勤奮好學.勤學苦練.努力學習文化知識,專業技能.

遵守中學生行為規範. 在校期間,我一直致力將自己培養成一複合型人才.兩年來,在專業老師的悉心指導下.

我學習烹飪專業,冷拼.雕刻.麵點製作,並積極參加校內各項技能比賽.

取得優異成績.並獲得中級烹飪師的資格.在校期間,本人注重提高自身文化素質.

並通過語.數.英.

計算機會考。成績優秀,我積極參加各類文體活動,身體健康,體育合格標準達標。在心理方面,鍛鍊自己堅強的意志品質,塑造健康人格,克服心理障礙,以適應社會發展要求。

本人性格活潑開郎,愛好籃球,聽**,上網。在班裡擔任過原料知識課代表,學習委員,團員。工作認真,有很強的管理能力。

作為一名即將畢業的中職生。我深知兩年的中職生活,所奠定的只是技能和知識的基礎。在未來我將面對許多的挑戰。

但我會以實力和熱誠的心理去克服挑戰。從中獲得經驗,豐富自我,從而更好的實現人生的價值。我會繼續努力,把自己培養成乙個合格的高技能的烹飪師!

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