大興小學
為了切實提高學校應對食品安全突發事件的應急救援能力，深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，根據《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》要求，特制訂我校食品安全突發事件應急預案。
一、成立食品安全突發事件應急處理工作小組
組長：張學智
副組長：劉志軍李志軍
成員：杜向坤羅明劉廣武何建國孫永恆宋福軍
二、明確小組成員職責
組長：張學智
負責現場組織、指揮，作出現場應急處理辦法，協調衛生部門作出最終處理決定。
副組長：劉志軍杜向坤李志軍
協助組長現場組織、指揮、處理現場突發事件，穩定家長情緒，調查原因，收集現場佐證材料，形成報告，上報組長。
成員：劉廣武宋福軍
組織急救，安排班主任組織現場秩序與安全，安撫家長情緒，制止家長的過激行為。
成員：羅明何建國孫永恆
組織急救，查詢原因，形成調查材料，上報調查材料。
三、應急處理程式
（一）對中毒者採取緊急處理
1、停止食用誘發食物中毒的所有疑似有毒食品。
2、組織人員對中毒者進行現場急救或立即送往醫院急救。
3、採集中毒者的嘔吐物、排洩物和可疑食品樣本。
（二）對有毒食品控制處理
1、對疑似有毒食品和製作疑似有毒食品的機械、場所以及盛放疑似有毒食品的器皿進行現場控制。
2、請衛生部門檢驗毒素**，銷毀有毒食品及原料。
3、追究有毒食品**，責令商家和生產營銷者**造成食物中毒的食品。
（三）形成食物中毒緊急報告
發生食物中毒或者疑似食物中毒事件報告應及時填寫《食物中毒事故報告登記表》並報告教育局體衛站和食品藥品監督局，說明發生食物中毒的單位、位址、時間、中毒人數以及中毒原因等有關內容。
（四）善後處理與責任追究
1、對接觸有毒食物的操作間、機械、器皿等進行消毒。根據引起中毒的原因採取不同的消毒辦法。
2、監控中毒學生身體狀況，發現問題及時**。
3、根據教育局、衛生監督部門提供的建議，著手查清隱患，堵塞漏洞，組織食品管理和從業人員進行培訓，對學生進行相關教育，改進食品採購、加工、就餐安全等。
4、根據教育局、衛生監督部門的意見制定處置方案。
5、視情節輕重根據上級主管部門和司法機關的要求，追究相關人員的責任。觸犯法律的由司法機關處理。
6、上報司法機關追究銷售有毒食品、原料的商家及生產者的法律責任，並要求賠償損失。
2023年9月
食品安全突發事件應急處理預案
為充分做好預見各種食品衛生安全事故的發生，建立應急機 制，特制定食品安全突發事件應急處理預案。一 成立突發事件應急處理工作小組 總指揮 現場指揮 組長 二 小組成員職責 總指揮負責總體的協調組設 指揮 做出相應的工作安排。現場指揮 協助現場整體工作安排收集記錄相關的情況形成文字材料。組長提供一線的情...
賓館食品安全突發事件應急預案
滑縣華良賓館 一 食品衛生安全關係到廣大消費者的生命健康和企業的生死存亡，為有效預防 及時控制和消除餐飲消費環節突發事故的危害，為提高保障本企業食品衛生安全和處置突發事件的應急能力，依據相關法律法規和上級部門突發事件應急預案，結合本企業實際，制訂該預案。二 成立食品衛生安全突發事件應急預案處置小組，...
食品安全突發事件應急處理預案
食品衛生安全關係到廣大患者及職工的生命健康，為有效預防 及時控制和消除餐飲消費環節突發事故的危害，為提高保障本企業食品衛生安全和處置突發事件的應急能力，依據相關法律法規和上級部門突發事件應急預案，結合本企業實際，制訂該預案。組長 李偉明副組長 鐘柏茂成員 吳宗文張詠梅袁晃堆肖震萍 以上相關成員對各相...