5 酵素的生命意義

2022-11-01 07:33:03 字數 521 閱讀 3153

酶對於生命的意義

以前介紹了酒精在人體身體中需要酶來分解。那酶到底是什麼呢?了解更多的「難醉」資料,您也可以關注***「難醉」或「喝酒難醉」。

諾貝爾生化獎獲得者波以爾博士說;「沒有酶人類就沒有生命」!而酵素則是可以直接被人體所吸收的酶,因此酶也稱為酵素。

人體內有幾千種酶,能命名的有800種左右。由於酶的作用,生物體內的化學反應在極為溫和的條件下可以高效進行,可以使生物消化食物,吸收營養,並且維持內臟功能,比如,消炎排毒、新陳代謝、提高免疫力、產生能量、促進血液迴圈等。人體內含有諸多種酶,它們支配著生物的新陳代謝、營養和能量轉換等許多催化過程,與生命過程關係密切的反應大多是酶催化反應。

人體內的各種酶是人生命健康的保障,很多疾病都是酶的缺乏或是酶的合成障礙造成的。酶的缺陷大部分引起的疾病為先天性的。沒有酶的參與,生命活動完全無法進行。

「亞裔紅臉病」(asia flush)導致亞裔酒後臉甚至脖子都是紅的,就是乙醛脫氫酶突變引起的,亞裔中有30%-50%是這樣的。

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