工作計畫：________
單位部門
日期：______年_____月_____日
時光荏苒，xx年已經結束，新的一年已經到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我乙個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會，這對我來說是乙個很好的工作平台，能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司，到現在三個多月過去了，在這段時間內，我對菜品做了一次全面的調整，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支援下，完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規範化，統一化的任務!
為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做乙個扼要的概述
一、關於門店和公司
1、配合公司的全年計畫，為明年迎接我們的旺季，在xx年2月底做好xx上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導，嚴格按公司規定的標準提高執行力。
3、通過專業化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節的新穎菜品，菜品的設計開發，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創新是餐飲業永恆的主題，做到真正的「會聚隨心」，不時開發新品去適應市場的需求，為企業創造更大的發展空間和利潤。
4、每月對各門店和**廚房的菜品質量檢查不低於12次，並每週向公司領導匯報檢查工作情況
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和資訊，做出及時相應的調整
6、xx下市前準備好xx年保留下來的特色菜品的上市工作，並根據xx年的流行趨勢增加相應的新品種。
二、關於xx店
xx店在暫停營業半年後於xx年三月十八日將以全新的面貌重新開業，鑑於xx路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別於其他幾家分店，我們將以*********--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由於地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的**和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門，現將整個計畫做下安排
1、通過對一些和***路店地理位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個選單的組成，包括午市**的搭配，到時候上報公司領導審核!
2、在xx年2月底進行廚房人員組建，本著節約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致。
3、選單確定後，完成選單所有菜品的標準化和規範化，並對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!
4、了解原材料，調料的市場**，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價
5、針對***店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，並做好培訓工作。
6、在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，努力開啟乙個工作新局面。
飲料業務員工作計畫
一、一季度的工作小結
今年一季度在全體銷售人員與經銷商的努力下，實現了開門紅，產銷量比去年同期增長16.77%，其中瓶裝水增長26.4%，配製奶增長8.
52%，發酵奶增長15.66%，碳酸飲料負增長28.97%，果汁飲料增長62.
36%，茶飲料增長45.09%，八寶粥增長32.58%，純牛奶、花式奶負增長49.
33%;但與整個飲料行業的增幅相比，我們明顯落後於整個行業，整體飲料要比全國增幅少5.21個百分點，其中瓶裝水少2.76個百分點，碳酸飲料多負27.
11個百分點，八寶粥多增26.13個百分點，純牛奶、花式奶全國增長49.33%而我公司負增長34.
99%，反差極大，果汁飲料落後11.82個百分點，而且從1月份開始增幅逐月走低，到4月份很有可能負增長。因此形勢不容樂觀，而且問題也確實不少，必須進行認真分析，加以改進，否則今年的計畫任務無法完成，而且會影響到公司的可持續發展。
二、目前主要存在的問題
1經銷商數量與經營能力不足以支撐我司銷售業務的需要
全國中小客戶的比例佔客戶總數的67.24%，銷售額僅佔27%，這些客戶一是明顯感到資金實力、運營能力不足以幫助我公司控制市場，同時亦有可能不是主銷我司產品，亦不是以我司產品為主要盈利**，經銷我司產品的盈利亦不能滿足其生存發展的需要。同時32.
76%的中大客戶亦有相當部分並非銷我司產品為主，這樣就會造成整體客戶的忠誠度不高，網路抗風險能力不強，駕馭市場的能力不足，因此給市場的銷售帶來極大的隱患。
2經銷商、業務員無法進行全品項銷售
公司認為每個產品都有其生命週期與一定的市場容量，走到最高峰時肯定**低了，廠商盈利水來亦都低了，而且要開始逐步走下坡路，因此要不斷有產品更新，推出新產品來彌補。同時隨著公司規模不斷發展增長，競爭的要求也高了，每年增加10%—20%，就要增加10—20個億的銷售，而且不增加這點銷售還不足以與世界級大品牌進行競爭，因此公司近幾年的品種發展很快亦很多，本來應該是增加我們銷售的迴旋餘地，而實際上由於我們的業務員、經銷商尚沒有習慣與有能力來彈好這個鋼琴，不能平衡各個品種的發展，亦沒有能力去開拓市場，而公司也無法在全國同時開發眾多產品的市場，因此造成目前新產品開了進展不快甚至夭折的局面，影響軍心與信心，甚至帶來後遺症。
3 經銷商為盈利影響我司銷售
份研發部工作計畫
研發部根據2013年4月17日 明確營銷部人員考核規則 確定營銷部 研發部 四 五月份工作指標 的會議精神，制定本年度5 7月份工作計畫。本工作計畫明確目標和具體的步驟，協調大家的行動，增強工作的主動性，減少盲目性，使工作有條不紊地進行。同時，本工作計畫將作為部門員工工作進度和質量的考核標準，對大家...
研發部2023年度工作總結報告
時光荏苒，2014年很快就過去了，回首過去的一年，內心不禁感慨萬千，忙碌的一年裡，回首望，雖沒有轟轟烈烈的戰果，但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。非常感謝公司給我這個成長的平台，令我在工作中不斷的學習，不斷的進步，慢慢的提公升自身的素質與才能，回首過往，公司陪伴我走過人生很重要的乙個階段，使我懂得...
2023年品質部年度工作計畫
1，貫徹公司質量方針，不斷完善公司質量保證體系檔案，確保iso9001 2008質量管理體系能持續執行並有效執行 2，根據公司質量目標，督導各部門建立相關品質目標，負責對各部門的品質管理工作進行評估，並根據實際業績和訂單情況組織檢討，規劃 3，負責公司各種品質管理制度的制訂與實施，組織與推進各種品質...