篇一：短期培訓計畫書
培訓目標：
培訓物件：
培訓內容：
培訓方式：
時間安排：
效果考核：
員工考評制度
培訓目的：
員工培訓將幫助您：在員工形象、個人舉止、對客服務技巧方面達到標準要求，以符合酒店的形象及標準，滿足客人的期望值，創造良好的社會效益及經濟效益。
在成功完成培訓後，員工將能夠解釋如何協作來提高服務質量以及怎樣運用安全正確的方式保證工作質量，運用良好的客務關係使客人感到賓至如歸，適當地滿足客人的需要及處理投訴，建立團隊精神和增強自豪感。
內容構成
一、酒店員工提高培訓班
◆餐飲服務提高培訓內容梗概:
◇餐飲優質客戶服務
如何培養忠誠的顧客
留住顧客案例分析、討論
◇有效客戶溝通
非言語溝通/有效溝通步驟
了解客人的真實需求小組角色演練
◇餐飲銷售技巧
建議性銷售/銷售高利潤食品
如何介紹選單/檢視客人的滿意程度
個人角色演
◇宴會設計與布置
大型宴會的颱型設計**展示
環境的布置
◇成功處理客戶投訴
顧客的型別和投訴的原因
如何處理特殊的顧客投訴案例分析
◇座談與討論
◆前廳、客房提高培訓內容梗概:
◇前廳接待(:企業短期培訓計畫)
對客服務的主動性/問候語案例分析、討論
前台管理**的制定與運作
如何與客人有效溝通/前台與客房的溝通
◇大堂副理案例分析
大堂副理日常工作
顧客的投訴處理
◇客房服務
房務中心如何合理調配人員
員工與管理層之間的資訊傳遞
vip客人的接待、商務客人的服務
洗衣房、布草間日常工作個人角色演練
客房安全工作/突發事件的處理
座談與討論情景演練
◆員工「綜合素質」培訓內容梗概:
◇服務意識
為什麼要有服務意識/顧客是怎樣失去的
◇員工全新面貌
員工儀表儀容/職業裝穿著技巧
個人角色演練
◇如何觀察顧客
如何觀察顧客/目光注視/實戰演練察言觀色
◇如何**顧客的需求
顧客的需求/確認客戶的期望需求
◇拉近與顧客的關係
傾聽的技巧/傾聽過程中應該避免使用的言語
◇如何接聽**
接聽**的技巧/檢驗理解情景演練
◇微笑服務的魅力
誰偷走了你的微笑/怎樣防止別人偷走你的微笑/微笑訓練◇如何引導顧客
巧用開放式和封閉式問題/服務語言技巧
◇與顧客有效的溝通
如何巧用身體語言/私人空間/文化差異/有效溝通的技巧
二、酒店員工基礎培訓班
◆前廳、客房整體培訓內容梗概:
◇前廳基礎知識、對客服務
基本禮節、前廳接待案例分析、討論
問訊服務、退房服務、收款服務
大堂副理日常工作、大堂服務、行李服務&n
客房預訂服務及程式/前廳投訴處理與典型案例
◇客房服務
客房組織機構與崗位職責情景演練
客房清潔、商務樓層服務/布草間日常工作
會議室的布置與服務/客房pa工作程式及標準
洗衣房工作程式及標準/客房安全工作
◇總機與商務中心服務個人角色演練
現場實操模擬訓練
◆餐飲整體培訓內容梗概:
◇餐飲部門介紹
餐飲部門職責、服務區域介紹
◇餐飲部的對客服務
餐廳迎送客人的技巧及如何安排客人
情景演練
服務員對客的溝通
◇餐飲專業化服務（ⅰ）
服務前的準備/了解餐廳的食品
問候客人/檢查預訂/如何引領客人/安排技巧
◇餐飲專業化服務（ⅱ）
服務毛巾/服務小菜/點酒水/服務茶/服務酒水
點菜/服務食品/分菜/保持清潔/出示帳單客人離店/與客人告別個人角色演練
餐飲專業化服務（ⅲ）
各種就餐物件的飲食要求/酒的推銷技術餐飲專業化服務（ⅳ）
大型宴會設計與服務、自助餐服務/實戰演練◇如何介紹選單及選單的**
案例分析、討論
如何服務食品、飲料、茶水
前台與廚房的協作
◇餐飲實操技能訓練
篇二：20xx年度公司培訓計畫方案
20xx年度公司培訓計畫方案
第一章公司培訓管理實施流程
第一節培訓目的
1、改善公司各級各類員工的知識結構、提公升員工的綜合素質，提高員工的工作技能、工作態度和行為模式，滿足公司的快速發展需要，更好的完成公司的各項工作計畫與工作目標。2、加強公司各級各類員工職業素養與敬業精神，增強員工服務意識與服務水平，打造高績效團隊，減少工作失誤，提公升銷售額，提高工作效率。
3、提公升公司凝聚力、吸引力、向心力和戰鬥力，為公司進一步發展儲備相關人才。4、提高公司管理人員的管理意識、管理技能、管理能力與領導水平。
5、完善公司各項培訓制度、培訓流程以及建立系統的培訓體系，實現各項培訓工作順利、有效實施。
第二節培訓原則
1、以公司戰略與員工需求為主線。
2、以素質提公升、增值服務專案、能力培養為核心。3、以針對性、實用性、價值型為重點。4、以專案式培訓和持續性培訓相互穿插進行。
5、堅持理論與實踐相結合、學習與總結相結合。6、堅持公司內部培訓為重點、內訓與外訓相結合。7、堅持理論培訓和崗位培訓相結合。
8、實現由點、線式培訓到全面系統性培訓轉變。
第三節培訓職責
1、由人力資源部負責公司的各項培訓工作，包括培訓制度的擬定、培訓體系的建立、培訓
流程的完善、培訓計畫的制定、培訓通知的傳送、培訓的組織實施、培訓的跟蹤與反饋、培訓效果的評估與總結等工作。
2、由各部門負責與本部門工作職責相關的制度、流程、工作方法以及部門間工作流程、溝
通方法等培訓工作。
第四節培訓計畫的制定
1、人力資源部下發年度培訓計畫通知，對公司培訓工作做整體安排，各部門應積極配合與支援。
2、公司各部門的臨時培訓需求，應提前向人力資源部說明。
第五節培訓的實施
人事部根據公司年度培訓計畫負責具體組織實施，包括培訓簽到、參訓人員和數量的統計反饋、培訓效果評估調查和統計以及培訓考核結果的審核確認等。綜合部負責培訓場地和裝置的準備等。
各部門負責本部門培訓內容的編制、培訓道具的選擇安排、培訓時間、主講人的確定以及培訓後考核等相關事宜。
第六節培訓期間管理規定
外派培訓員工在外訓期間應努力學習，完成學習任務，應特別注意個人行為，不得損壞公司形象。
2、外派培訓員工，在培訓期間公司的考勤記錄為出公差，應遵守培訓組織單位的培訓規定，不得無故遲到早退、曠課、缺課，否則按照公司考勤制度予以相應處理並自行承擔全部培訓費用。
3、外派培訓批准後因故不能參加培訓的，應向公司報告，公司將調整培訓人員，中途退訓缺訓的，造成培訓費用損失的按本制度規定由責任人自行承擔相應的培訓費用。
第七節培訓效果評估
1、培訓後，公司必須對培訓的講師、培訓的組織、總體效果等做出評估。
2、1個小時以上的培訓(包括外訓)，受訓者學習結束後應寫出《培訓心得總結》，經部門負責人審閱後交人力資源部存入個人培訓檔案。
3、參加短訓班，受訓員工學習結束後，應將受訓所學的內容，對公司內部其他相關員工進行培訓，以擴大培訓效果。
4、培訓獲得相關證書的員工，應將證書原件存放人力資源部存檔。
5、人力資源部對當年的培訓工作進行總的評價，並寫出評估報告。在進行年度評估時，應將年內每一次評估的結果作為依據。
第八節培訓檔案管理
1、個人培訓檔案管理
1.1公司建立員工培訓檔案，凡是公司員工所受的各種培訓，應將培訓記錄、證書、考核結果、相關資料都要進行彙總，由人事專員把這些資料整理歸檔，進入個人檔案。
1.2公司會將公司員工所受培訓情況在員工培訓記錄卡上進行登記。培訓記錄卡主要記載每位員工進公司以後所受各種培訓，包括業餘的、專業的、脫產的等各種培訓。
它的內容是構**力資源檔案的主要組成部分，也是員工以後變動和公升遷加薪的主要參考依據。2、課程檔案管理
每次培訓結束後，公司建立培訓檔案，內容包括培訓的時間、地點、內容、培訓物件、培訓講師等。公司展開的各類培訓課程，參加者簽到記錄、課程考核試卷等由人力資源部進行分類登記、保管。每次培訓的歸檔資料應包括以下內容：
2.1培訓通知2.2培訓教材或講義
2.3考核試卷2.4受訓人員名單及簽到情況表
2.5培訓效果評估2.6受訓學員書面考核成績或心得總結
第二章公司20xx年度培訓計畫
第一節新員工入職培訓
為了讓新員工更快的了解公司概況、規章制度、組織結構，熟悉新崗位職責、工作流程等，特對新員工進行入職培訓。
培訓內容及流程：
1、人事部在入職時對新員工培訓公司的基本概況、企業文化及規章制度，具體內容詳見《新員工入職培訓ppt》
2、各部門在入職後對本部門新員工培訓與其工作相關的崗位職責、工作流程，直接上級將持續關注，並於一周後聯合部門經理對其進行培訓評估座談，具體內容詳見**一：《新員工部門培訓確認表》
3、業務部門、開發部門新員工入職後在技術部實習一周，由技術部相關人員負責對其進行技術培訓，並對實習結果進行確認，實習結束後，人事部聯合技術部、參與培訓本人及其主管進行培訓評估座談，具體內容詳見**二：《新員工技術部實習確認
表》4、以上培訓結束後，人事部將對新員工進行培訓結果反饋調查，具體內容詳見**三：《新員工培訓反饋調查表》
**一：
本人確認：時間：
直接上級：時間：
部門主管：時間：
**二：
本人簽字：時間：
技術部主管：時間：
部門主管：時間：
人事部主管：時間：
篇三：如何制定企業培訓計畫
如何制定企業培訓計畫
如何制定企業培訓計畫每一年的開始，每個企業都在做著新的一輪發展計畫，企業處於生命週期的不同發展階段，制定的培訓計畫也各有不同。兵馬未動，糧草先行，培訓未動，計畫先行。好的企業...
每一年的開始，每個企業都在做著新的一輪發展計畫，企業處於生命週期的不同發展階段，制定的培訓計畫也各有不同。兵馬未動，糧草先行，培訓未動，計畫先行。好的企業培訓計畫能夠為培訓效果打下良好的基礎。
好的企業培訓計畫能夠為企業培訓指明目標的方向。那麼，該如何制定乙個合理的有效的企業培訓計畫呢？
首先從滿足企業經營需要的角度講，企業培訓計畫從時間上可以分為兩個方面的目的：年度目的培訓計畫與短期目的培訓計畫。年度目的培訓計畫，即滿足企業本年度或下年度經營對人力資源的需要而採取的培訓活動；短期目的培訓計畫，是為了滿足企業短期內經營對人力資源需要而採取的培訓活動。
也可以按目的分為：職位目的培訓計畫和個人目標培訓計畫。職位目的培訓計畫，是為了滿足員工能高水平完成本職工作需要對職位所需知識、技能、態度、經驗而採取的培訓活動；最後是個人目標培訓目的，是為了滿足員工達成其職業生涯規劃目標需要而由企業提供的企業培訓。
因此，企業在制定年度培訓計畫時，就必須根據這幾個方面的具體需求來進行策劃和制定方案，其具體步驟為：
一、首先沒有調查就沒有發言權，培訓計畫更是如此
必須要進行確立培訓目標的調查，只有確立了培訓目標才可以制定企業培訓計畫。而培訓目標的制定是由企業的需求決定的，企業的需求是由企業經營管理戰略，生產銷售戰略，未來的人力資源開發戰略以及企業現在的財務狀況等等情況綜合分析，才能確定相應的培訓目標。
二、把制定好的企業培訓計畫的目標進行分類
圍繞企業生產經營目標的培訓應列入業務培訓方案；圍繞提高企業管理水平的培訓活動則應列入管理培訓方案。因此，培訓方案的制訂是針對培訓目標，具體設計各項培訓活動的安排過程。企業的業務培訓活動可分為素質訓練、語言訓練及專門業務訓練。
企業的管理培訓活動主要是班組長以上管理人員的培訓，內容包括系統的督導管理訓練及培訓員專門訓練等，只有目標明確的計畫才能達到培訓制定方案的基本目的。
三、企業培訓計畫課程的制定和確定
企業培訓課程是培訓計畫的主體，要求參加培訓的員工，經過對相關主題的學習和研究討論後，達到對本次訓練專案內容的掌握與運用。年度培訓計畫中，要對各分類的培訓活動課程進行安排，大體是列出訓練活動的具體詳細內容，通常包括：培訓具體科目、培訓詳細時間、培訓指定地點、培訓具體方法等。
要注意培訓課程的範圍不宜過大，以免在各項目的訓練課程之間發生過多的重複交疊現象；但範圍也不宜過狹，以免無法真正了解此培訓專案的學識技能，應主要以熟悉此訓練專案所必需的課程為限。當培訓課程決定後，需選編各分類課程教材，教材應包括以下部分：對於培訓教材目的的簡要說明；詳細列出有關教材的圖表；說明表達教材內容的方法；最後依照下列順序編寫教材：
教材的題目、教材的大綱及時間內計畫、主要講解內容及具體實施方式和方法，討論題及複習的方法和使用的資料。
四、規劃培訓預先估算
培訓預算是企業培訓部在制訂企業培訓計畫時，對各項培訓計畫和管理培訓方案的總費用的預先估算。預算是根據企業培訓計畫中各項培訓活動所需的經費、器材和裝置的成本以及教材、教具、外出活動和專業活動的費用等估算出來的。
五、最後企業培訓計畫的上報以及與各相關部門的溝通
（一）、明確上報的目的。主要是要獲得培訓相關的部門、主管經理和員工的支援，以便培訓計畫的落實。
（二）、要說明企業培訓計畫的內容。譬如培訓的目的、培訓要解決的問題、培訓的教案和行動計畫、希望得到的支援等這樣才能得到相關部門的配合和支援。
（三）、要注意上報的方法。上報方法是否得當，關係到培訓計畫能否在培訓部門內部，獲得統一的認識。也關係到主管領導和公司管理層對培訓顧問、培訓時間、培訓效果追蹤的承諾。
最後，好的開始是成功的一半，成功的企業培訓計畫是企業培訓達成預期目標的基礎。只有切實而因地制宜的制定好培訓計畫才能更好的為企業的發展服務。祝大家培訓順利。
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