精選餐廳服務員工作計畫范文
(一) 班前準備工作
1、按時上班，按時簽到，不許代簽，不許弄虛作假。(有事必須事先請假)。
2、服從領導開檔前衛生工作的安排，保質保量完成充餐具，備調料，鋪臺，擺位，環境衛生等，事前一切準備工作。我們是乙個整體，要有全域性觀念，要互相合作，互相幫助。
3、員工午餐，小歇。
(二) 班中接待
1、熱情迎客，主動招呼，堅持禮貌用語。
班前會後迅速進崗，精神飽滿，堅守崗位，堅持微笑，注意自身形象。
當顧客進入餐桌要主動招呼：「先生/小姐，中午好/晚上好，幾位」並拉椅讓座。
撤筷套，問茶水(同時介紹茶葉品種)，遞選單。
為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹，主動推薦，當好參謀。
必須掌握菜餚業務知識，了解當市估清品種及增加品種。
(1)準備寫明台號，人數，日期及時間，字跡端正，清楚易懂。
(2)介紹菜餚要葷素搭配，口味不易重複，多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到「四個不要」：「不要同一口味」，「不要同一原料」，「不要同一烹調方法」，「不要同一盛器」。
(3)不同物件，不同場合推薦不同菜餚。對紅燒菜，烹調時間，蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋，讓顧客有心理準備。
(4)營業中途有估清，退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。
(5)點菜要掌握主動，爭取時間，但也必須尊重客人自選。
(6)確定點菜後要做到重複一遍，核對無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應酬便想起我們，提起點菜介紹就想到你，這就表示你的推銷介紹成功了。
3、按序上菜，操作無誤。
首先根據點選單要了解菜式所需用品，做好提前準備，如刀，叉，所需調料等。
(1)上冷菜要均勻擺開(口味，顏色，葷素，造型，盛器搭配擺放)。
(2)同時徵求顧客意見收取茶盅。
(3)上菜時必須核對點選單(點選單上沒有的菜絕不上台，尋找領導的指令)，堅持做到a，上菜報名b，擺放到位c，核菜劃單。上菜時注意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，注意平衡，防止湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水飲料上台當客人面示意再開啟。
(5)凡跟作料的菜餚先上作料後上菜。
(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊，還需要什麼請吩咐)。
(7)根據情況上水果盤。
4、席間提供優質服務。
(1)適當的時候調換骨盆，菸缸。手法熟練，動作迅速，操作衛生。
(2)觀察就餐動態，如有超時過長的菜餚，要主動和傳菜部門聯絡或部門領導聯絡，提醒催菜。
(3)妥善處理好日常**中的瑣碎矛盾，碰到菜式問題，要態度虛心，誠懇，語言親切，耐心解答，要記住「一句好話使人笑，一句閒話使人跳」的奧理，在處理不了的情況下請示領導。
(4)顧客就餐完畢要核對結帳單，正確無誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單後做到禮貌：「謝謝」。
(5)顧客離座，要禮貌道別，提醒不要遺漏所帶物品。
(三)班末收拾
1、及時按操作程式收台：(布件，玻璃器件，不鏽鋼器件，餐廳用品，廚房用品，檯面等)小件分類擺放，強調大小分開，輕拿輕放，及時送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班必須按照「值班工作標準要求」操作。檢查「火災隱患」，做到安全防範。
在整個服務接待過程中，堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡台，時刻留意顧客的就餐動態，舉止，示意及時主動提供服務。要有靈活機動性，有應變能力性，空閒時間多與顧客溝通建立良好關係。
堅持禮貌用語，行業操作用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀律，做乙個合格的好員工。
精選骨科醫師工作計畫
一年來，在院班子和主管院長領導下，在醫院各科室的支援幫助下，我科同志協調一致，在工作上積極主動，不斷解放思想，更新觀念，樹立高度的事業心和責任心，結合本科室工作性質，圍繞醫院中心工作，求真務實，踏實苦幹，較好地完成了本科的各項工作任務，取得了較好的成績，現作工作計畫如下：
一、全科人員在政治上認真學習***理論和「****」精神，樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，發揚黨的優良傳統，牢固樹立「一切為病員服務」的理念，加強醫患溝通，用「八榮八恥」的標準規範自己的言行，不斷提高思想道德修養，認真開展自我批評，堅決抵制藥品購銷中的不正之風，將反商業賄賂提高到政治思想的高度來認識和對待，科室內無醫藥回扣現象發生。
二、全科人員能夠自覺遵守院內各項規章制度和勞動紀律，做到小事講風格，大事講原則，從不鬧無原則糾紛，工作中互相支援，互相理解，科工作人員分工明確，各司其職，各負其責，團結務實，克服人手少、任務重、人員結構不合理的狀況，保證正常醫療服務工作的順利開展。按照「**甲等」中醫院的要求完成各項臨床工作，並高質量完成各種軟體、臺帳的整理工作，認真學習崗位職責、核心制度，並嚴格按照職責、制度的要求工作，認真學習「三基」並開展崗位練兵，做到嚴格要求、嚴謹作風、嚴密組織。嚴格執行「三合理」規範，做到合理用藥、合理收費、服務到人，科室獎金發放不與經濟掛鉤，較好地完成了領導交辦的各項工作任務。
三、「總量控制、結構調整」。科室內部積極調整醫療結構，採取有效措施，想方設法降低醫療費用，取得顯著效果。一是抓合理用藥。
二是抓單病種費用。三是抓一次性材料的使用。四是加快病床周轉。
通過採取一系列強有力措施，保證了科室今年圓滿完成醫院下達的各項費用指標，在科室業務增長速度較快的情況下，使各項費用維持在相對較低的水平，切實減輕群眾的負擔。
四、積極引進和運用新技術，今年加大了對pph手術的推廣和運用，引進了微波**儀，在保證療效的基礎上積極尋求新的手術方法，總結臨床經驗，切實讓病人花最少的錢得到最好的效果。
五、在宣傳工作上，充分利用多種形式，結合我院實際，深入廣泛宣傳我院整體功能、醫療範圍、專科專病、名醫、名藥、大型醫療裝置以及開展的新專案、新業務等，增強了醫院整體知名度和部分專家名醫以及專科專病知名度，為醫院業務的發展起到了較大的推動作用。
一年來，通過全科同志的共同努力，較好地完成了科室各項工作任務，但工作標準和工作質量與領導的要求還有差距，思路還需要更加寬闊。在新的一年裡，要加大政治學習力度，提高工作質量，團結一致，紮實工作，高標準完成本科的工作任務和領導交辦的各項臨時指令性工作任務。
餐廳服務員工作計畫
以下就是一篇精選餐廳服務員工作計畫范文，文章從熟悉工作標準 要有勤奮的精神 要有自信心等幾個角度進行闡述，體現了餐廳服務員積極 認真 負責的工作態度。下面讓我們一起來看看吧！熱愛你的工作 當你熱愛自己的工作，你就會快樂地 更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康 能量與良好的服務。你就可能將...
餐廳服務員工作計畫範本
一 班前工作 1 按時上班，按時簽到，不許代簽，不許弄虛作假。有事事先請假 2 服從開檔前衛生工作的安排，保質保量充餐具，備調料，鋪臺，擺位，環境衛生等，事前一切工作。是整體，要有全域性觀念，要互相合作，互相幫助。3 員工午餐，小歇。二 班中接待 1 熱情迎客，招呼，禮貌用語。班前會後迅速進崗，精神...
餐廳服務員工作計畫書結尾
一 班前工作 1 按時上班，按時簽到，不許代簽，不許弄虛作假。有事事先請假 2 服從開檔前衛生工作的安排，保質保量充餐具，備調料，鋪臺，擺位，環境衛生等，事前一切工作。是整體，要有全域性觀念，要互相合作，互相幫助。3 員工午餐，小歇。二 班中接待 1 熱情迎客，招呼，禮貌用語。班前會後迅速進崗，精神...