食品快檢工作計畫范文
為認真履行工商行政管理機關流通環節食品安全監管職能，切實維護食品市場秩序，根據省衛生廳等六廳局印發的《xx年湖南省食品安全監測方案》和《湖南省工商行政管理局xx年流通環節食品抽樣檢驗及快速檢測工作計畫》的要求，制定本計畫。
一、工作目標
充分發揮工商行政管理機關流通環節食品監管職能，規範食品抽樣檢驗程式，不斷提高食品抽樣檢驗工作的針對性、科學性和有效性，推進流通環節食品安全監管工作制度化、規範化、程式化和法治化建設，有計畫地開展食品抽樣檢驗工作，及時發現和消除食品安全問題隱患，有效防範食品安全突發事件，切實保障我省流通環節食品安全。
二、工作安排
根據省局和市**的工作要求，抽樣檢驗工作要以人民群眾日常生活必需食品、消費者申(投)訴及舉報比較集中的食品、往年抽檢合格率較低的食品以及農村市場食品為重點，突出超市、批發市場、集貿市場、專業門店、校園周邊、城鄉結合部、城中村等重點場所，對流通環節的食品進行定期與不定期抽樣檢驗。
(一)食品抽樣檢驗安排
第一季度：乳製品、葡萄酒、黃酒、蜂蜜、食用菌、嬰幼兒公尺粉、掛麵、罐頭、糖果、烘炒食品、大公尺、豆製品(發酵性)、食用油、皮蛋、臘肉、茶葉、飲料、糕點、檳榔、復合食品新增劑。
第二季度：嬰幼兒食品、乳製品、餅乾、果凍、巧克力、啤酒、桶裝飲用水、粽子、糧食製品、果脯、白糖、蛋製品、飲料、含乳食品、啤酒瓶、麵粉。
第三季度：月餅、乳製品、膨化食品、茶葉、豆製品(非發酵性)、冷飲、桶裝飲用水、糕點、食用油、檳榔、食品包裝袋。
第四季度：蜜餞、乳製品、白酒、黃酒、方便食品、油炸小食品、辣椒製品、粉絲、醬醃菜、臭豆腐、調味品、肉製品、肉乾、肉脯、魚製品。
嬰幼兒配方乳粉的每週抽樣檢驗由省局組織實施。
(二)食品快速檢測
為及時發現和控制食品安全風險，各縣級局要按照市局和當地**的工作要求，制定食品快速檢測計畫，充分應用檢測裝置特別是多引數食品快速分析儀，加強食品安全日常監管。食品快速檢測要以消費量大，保質期短，食品安全風險相對較高的散裝食品和乳製品為主，重點加強對農藥殘留、亞硝酸鹽、吊白塊、甲醛、工業鹼、雙氧水、鉛、汞、鎘、砷、三聚氰胺和食品新增劑等專案的快速檢測。
市局食品安全快速檢測站每月應檢測樣品30個以上，食品安全快速檢測車應每月檢測樣品25個以上，每個基層工商所食品安全快速檢測箱應每月檢測樣品20個以上。配置多引數食品快速分析儀的工商所每月檢測樣品應達到60個以上。
快速檢測重點品種：餅乾、飲料、乳製品、蜂蜜、蜜餞、食用油、味精、食鹽、食醋、醬油、豆製品、肉製品、水發產品、醬醃菜、粉絲、大公尺、辣椒製品、麵粉等。
三、工作要求
(一)提高認識，規範程式
各單位要高度重視流通環節食品安全監管工作，充分認識加強流通環節食品抽樣檢驗工作，對於履行食品市場監管職責、防範食品安全系統性和區域性風險、保障食品市場消費安全的重要意義。要切實加強食品抽樣檢驗和快速檢測工作經費保障，加大檢測經費的投入，並按照《食品安全法》等有關法律、法規規定，積極申請將食品安全檢測經費列入當地財政預算。要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》以及《流通環節食品安全監督管理辦法》、《食品抽樣檢驗工作制度》、《湖南省工商行政管理局流通環節食品抽樣檢驗工作規範》等規定的職責、程式和要求，依法開展抽樣、檢驗、複檢等流通環節食品抽樣檢驗工作，確保抽樣檢驗工作和抽檢結果規範、合法、有效。
(二)突出重點，合理規劃
各單位要按照市局的工作安排以及當地**食品安全年度監督管理計畫，結合當地實際，針對區域性、季節性、節日性食品消費特點，科學合理地確定當地重點食品品種和抽樣場所，制定本轄區流通環節食品抽樣檢驗工作年度計畫，要根據消費者申訴舉報多和市場檢查發現的食品質量問題，有針對性地開展跟蹤檢驗。各地在確定抽檢的食品品種時，應參考其他工商局近期在網上發布的食品抽檢結果通報，對已經被其他工商局抽檢合格的食品，在三個月內應避免重複抽檢。
要按照《湖南省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》和省局的實施辦法的規定，對現場加工製售小作坊、流通類食品攤販製售的食品有針對性地進行食品抽樣檢驗和快速檢測，切實履行好工商行政管理機關對現場加工製售小作坊和流通類食品攤販的監管職責。
(三)加大執法力度，做好資訊報送
各單位對抽檢食品，如果發現連續多批次產品均為不合格，應對經營者進行約談告誡，並根據相關法律、法規，進行從重處罰。要按照***食安辦等六部門印發的《食品安全監督管理抽樣檢驗資訊通報管理辦法(試行)》的要求，嚴格執行抽樣檢驗資訊通報制度。對一般的食品抽檢資訊，將對外發布情況抄(報)送相關部門;對檢出國家禁用農藥獸藥和衛生部公布的《食品中可能違法新增的非食用物質和易濫用的食品新增劑品種名單》中的物質的，以及致病性微生物等檢測不合格的抽檢資訊，應填寫《食品安全監督抽檢資訊通報單》，向相關部門專門通報。
食品生產安全工作計畫
一、指導思想和總體目標：
指導思想：以深入學習科學發展觀為引領，堅持「安全第一，預防為主，綜合治理」方針，進一步督促企業落實安全生產主體責任，結合實際落實安全監管工作，加大執法力度，深化專項整治，加強宣傳教育，遏制重特大安全事故的發生。
總體目標：依法落實各級安全生產責任制，切實履行黨政領導班子和領導幹部安全生產「一崗雙責」制度，強化企業主體責任，進一步減少一般事故，控制較大事故，杜絕重特大事故，力爭事故總量和死亡人數同比有所下降，確保不突破區**下達的安全生產控制指標，實現安全生產狀況平穩好轉。
二、圍繞「創新思維，突出重點，落實責任，依法監管」的工作思路，主要抓好以下工作： (一)夯實安全生產基礎工作，強化安全生產綜合管理 1. 強化監管人員管理。
著力加大安全生產監管力度，強化鎮、村兩級安全生產管理人員的配置，明確具體的職責分工安排，確保各項安全生產工作任務落實到人、落實到責任。加強對鎮及村居安全生產管理人員、執法人員的業務培訓和指導，增強鎮、村兩級監管人員的業務素質，在解決應知、應會的基礎上，重點培養獨立工作能力和應急處理能力，提高監管人員的業務水平和管理水平，進一步強化村級基層安監隊伍的建設。
2. 落實安全生產責任制。一季度要逐級落實簽訂好xx年度《安全生產責任書》工作，建立和完善村居、企業安全生產層級責任制，實現安全監管責任重心下移，關口前移。
食品安全工作計畫
食品安全直接關係到村民的身體健康和生命安全。隨著農村新社群建設的推進，我村的人居環境不斷提公升，人口集聚速度加快 加上出租房屋多，居住人員複雜，管理難度大。隨之帶來的食品安全問題，如無證無照經營食品 違法食品廣告及其它一些不良現象時有發生，由於我村地域廣 特別是新村民衛生安全意識及自我保護意識差，食...
食品安全工作計畫
家庭是幼兒語言活動的重要環境，為了與家長配合做好幼兒閱讀訓練工作，孩子一入園就召開家長會，給家長提出早期抓好幼兒閱讀的要求。我把幼兒在園裡的閱讀活動及閱讀情況及時傳遞給家長，要求孩子回家向家長朗誦兒歌，表演故事。我和家長共同配合，一道訓練，幼兒的閱讀能力提高很快。食品安全工作計畫為進一步落實學校的食...
食品安全工作計畫
2016年食品安全工作計畫范文 學校一直以全體師生的安全為第一位，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發展學校的教學質量方可進一步提高。新年裡，為再次確保學校師生安全，學校進一步落實食品藥品監管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，常山縣教育局出台了09年學校藥品食品...