三一文庫（實習報告
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客房銷售是酒店銷售工作的中心，范文之實習報告:大學生酒店實習報告。客房收入的多少,客房出租率的高低是評判乙個飯店效益的重要指標。
預訂工作是酒店銷售客房的主要途徑。在山西大酒店預訂中心的日子裡,我系統的學習了預訂的程式,預訂中心的工作專案,主要有下面幾個方面:
(一)預訂客房
客房的預訂工作主要可以分為散客預訂,團體預訂。散客是**格人群,客房**較高,團體客人是酒店與旅行社或者公司簽訂協議後設定的團隊,團隊客人是好多酒店的主要收入**,但是團隊**相對較低。
山西大酒店客房有166間(套),山西大酒店瞄準的是散客商務客人,客人檔次相對高。預訂工作針對商務客人要做的工作很多,特別是針對回頭的商務客人,好多客人的喜好,來店次數都是需要統計的。針對新的商務散客做的工作就是要注意如何推薦客人使用商務客房,讓他們感受房間,讓他們有深臨其境的感覺。
(二)預訂會議
會議的預訂也是當今酒店一大業務。山西大酒店有各種會議室,有大的多功能廳,可以接120-150人的大型會議,也有圓桌型的三樓會議室,同時還有適合商務客人的商務洽談間。會議的預定主要探清客人的意圖,人數,以及他們所要的價位。
(三)票務預訂
商務客人有好多在到酒店後就開始對自己的行程做安排,要求購買預訂下一站的機票,火車票。在做預訂的時候主要要對客人航班,時間,姓名等弄個清楚,要經過客人的確認方可出票。對客人購票的單據現金要妥善保管。
(四)旅遊諮詢
旅遊團隊特別是外賓在山西大酒店的團隊客人中佔了大多數。外賓對中國,對山西興趣濃厚,"地上文物看山西,地下文物看陝西",外國客人對旅遊的途徑,安排經常是籌畫的特別精確,因此經常會看見外賓拿著一大堆資料來到預訂,對自己的旅遊做個規劃,叫個懂旅遊的給他做個安排。旅遊諮詢做好了對客人提高對酒店的好感有著至關重要的影響。
三、山西大酒店永保青春的優勢
做了乙個多月的預訂工作,我對酒店的客房,餐飲,娛樂都有了了解,對大酒店的規章制度,管理模式也有了感性認識,我從乙個預訂員角度來看大酒店的資本優勢;
(一)永遠做創新者,做領頭羊
在大力推行創新的年代,無論做什麼行會什麼工作,創新始終是靈魂。酒店工作更要作好創新工作,不能一味的學習別人,模仿別人,要從自己與別人的不同點充分挖掘自己的優勢,這樣才能立於不敗之地。山西大酒店是山西首個四涉外豪華型酒店,年接待外賓的數量佔全省60%以上,山西大酒店有自己的資本,但是大酒店從來沒有只靠這些。
創新無處不在,在2023年後,太原高酒店乙個接乙個出現,大酒店創新提出創造商務客人優良港灣的目標,並朝著這個目標前進。
2023年,山西大酒店領導經過深思熟慮,決定利用2023年春季,旅遊市場相對淡的時機,進行規模較大的主樓改造工程,經過兩個多月的緊張工作,修葺完善大酒店終於迎來新妝面容,此舉象徵著山西大酒店即將引來它的"第二春"。這次裝修主要是把以往的普通標間,10層以下的商務間做了大規模的整改,裝修以後大幅度增加了商務大床間,這就意味著山西大酒店又向商務客人發出了訊號,沒有,只有更好。17寸液晶電腦,30兆的的免費上網適合了商務客人的胃口。
從5月以來,這些客房得到了客人的好評。
大學生酒店實習報告
精選范文 大學生酒店實習報告 共6篇 就讀於山西財經大學的我在學習了3年多的理論知識後,終於有踏上社會進行實習的機會了。在尋覓中,思考後,我找到了山西大酒店,這個讓我仰慕以久的四星級豪華涉外酒店。經過初試後,我得到了面試的通知,我4月13進入山西大酒店,在銷售部預訂中心的乙個多月裡我深入學習了山西大...
酒店大學生實習報告
擺臺 折口布 傳菜 上菜 撤台這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什麼扛桌子椅子 鋪地毯等一些髒活 重活 累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制，而且每天還得加班1個小時左右 沒有加班費 我不知道這樣的作息制度有沒有違反 勞動法 可是作為一名有血有肉的...
大學生酒店實習報告
在酒店裡工作，不像我們在家裡或者學校裡，什麼事都有老師和家長安排好，也不是每個人都會告訴你，這件事該做，那件事不該做或者什麼事該如何做。我必須得自覺去做，而且得盡力去做，要不然和沒做沒什麼區別。酒店是服務行業，同樣一種服務，每個人對其評價會不一樣，我得努力嘗試做到讓每個人都滿意。在這裡，接觸各種各樣...