工作計畫 酒店前台領班工作計畫

2022-10-20 03:36:10 字數 3529 閱讀 5910

酒店前台領班工作計畫【一】

酒店前台主管工作計畫

20xx年至20xx年一直在北京***x****做前廳總經理一職。我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點:

⑴協助經理做好前廳的整體運營工作,並對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;

⑵每天能按時做3次例會,並在例會中提出一天工作的不足,並及時採取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄;⑶制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,並把重要事情標註在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現工作的透明度和工作進度;

⑷掌握每天的客流量和營業額,並對周客流量和月客流量進行統計,制定相應的營銷方案,同時根據周周之間、月月之間的營業額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;

⑸做好本部門的消防安全的「三一」工作,做到每天一檢查,每週一培訓,每月一演習,並做好相應的記錄;

⑹督導迎送服務。貫徹執行服務程式,滿足客人的合理要求;

⑺參加前廳的接待工作,並把在工作中發現的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案;⑻制定培訓計畫。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發現的問題進一步的加強,避免以後工作**現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

⑼與前台收銀的緊密配合,要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬;

⑽對客人投訴的處理。客投主要分為:「當面投訴」「**投訴」「書面投訴」三種,酒店主要以當面投訴較多。

無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對於客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,並與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。

如果出現指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,如果在自己的許可權能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領導,如實匯報情況,與領導商議解決方案,並提出自己的想法,在第一時間內給客人解決,並告知客人對指定投訴人員的處理意見,然後給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態處理。

酒店前台領班工作計畫【二】

一、培養員工的觀察能力,提供個性化服務,創服務品牌隨著行業發展,飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規範服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究「想客人之所想,急客人之所急」。

服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的「剛想睡覺,就送來乙個枕頭」。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務。

在日常工作中通過鼓勵培養、蒐集整理、系統規範和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。

1.鼓勵培養:對於工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨幹進行培養,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創一流服務。

2.蒐集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發現個性化服務的典型事例,進行蒐集整理,歸納入檔。

3.系統規範:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規範化的資料,並做為衡量服務質量的乙個標準,使模糊管理向量化管理過渡。

4.培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。

對於工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業的核心在於創造產品,酒店的核心在於創造服務。

日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供「五心」服務。簡:工作程式盡量簡化,工作指令盡可能簡單明瞭,意見反饋要做到簡明扼要。

便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。快:

客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解並作出應對,然後進行服務好:

客人接受服務後要有「物」有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。

五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。

二、外圍綠化環境整治,室內綠色植物品種更換自____年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同後,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由於缺乏技術和經驗,有些綠色植物養護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,並在外圍範圍內,適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶。現在酒店存在室內植物品種單

一、檔次不高的問題。明年將聯絡一家合適綠化公司,達成協議,徹底解決這一問題。六、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以後,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協調。

打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛生間用品的包裝盒更換成環保袋等,以此提高房間檔次。

三、減少服務環節,提高服務效率服務效率是服務的乙個重要環節,很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行「一站式」服務勢在必行。客人入住酒店以後,對各種服務**均不清楚,雖然我們在**上製作了乙個小小的**說明,但大多數客人都不會認真看,需要服務時都是拿起**隨便撥乙個**號碼,而**也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務滿意度大打折扣。

我部將從減少服務環節來提高服務效率。

(一)成立賓客服務中心

目前總機和服務中心均是通過**為客服務的兩個崗位,有很多客人需要服務都是將**打到總機或其他分機上,總機或其他分機接到服務後再轉給服務中心,這樣很容易造成服務延緩或服務資訊丟失,因為其他崗位根本不了解客人的需求,若手頭工作忙就會將服務指令延緩傳達或忘記傳達,給我們的服務帶來極大的不便,很容易遭到客人的投訴。只有接聽**的人才了解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪個服務最急於去辦,合理的去通知服務。為了減少服務環節方便客人,將總機和服務中心合併成立賓客服務中心,酒店所有的服務和查詢只需撥**「0」,一切均可解決。

1.賓客服務中心的職能賓客服務中心也是酒店的資訊中心,收集酒店所有的資訊和外部對酒店有關的資訊,並進行分揀、傳遞;統一接收服務資訊,並準確傳遞服務指令,確保服務能及時提供。

2.賓客服務中心的工作內容

①接聽**並提供服務。總機和服務中心合併以後,酒店所有的外線**和服務均由賓客服務中心接轉,特殊情況時可親自為客人提供服務,如此一來不僅提高了服務效率,保證了服務的準確性,還減輕了樓層服務員的工作量。

②接受**預定和查詢。前台接待處目前有**分機3部,據資料統計:9至11月接待處平均每天僅接聽的外線**的話務量就可達20餘起,加上內部打進的**每天的話務量可達70餘起,如此高的話務量使中科軟體園接待員根本無法全力去接待客人。

客人從外面趕到酒店辦理入住手續時均希望越快越好,但接待員接待客人時,往往要被**打斷好幾次,使我們的服務無法保障。若賓客服務中心電腦與前台聯網,所有的**預定和**查詢均可由賓客服務中心操作,不僅方便了客人,還給前台接待員更多的時間去對客服務。

③及時更改房態確保房間出租。樓層領班查完房後可致電賓客服務中心進行**更改房態,賓客服務中心接到通知後可立即更改房態,確保房間能及時出租。

④鑰匙的管理。客房所有的鑰匙均由賓客服務中心來保管、分發,並進行登記。

⑤失物處理。賓客服務中心負責整個酒店遺拾物的儲存保管與招領,並根據規定做出處理。

酒店前台工作計畫

無規矩不成方圓,同樣無計畫難成大事,以下就是一篇最新酒店前台工作計畫范文,針對自己的工作做出的一些計畫和建議。一起看看吧 一 建立並完善客房部各項規章制度。客房部現行的各種規章制度與日常經營活動中的實際情況極其不相適應,出現了諸如 同一崗位多套崗位職責並用 服務操作無統一規範 管理處罰參照標準多樣化...

酒店前台工作計畫

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酒店前台工作計畫

現將二個多月來的學習 作業狀況總結如下 一 在實踐中學習,盡力適應作業。這是我進入公司之後的第乙份作業,作為乙個新人,剛參加公司時,我對公司的運作形式和作業流程都很陌生,多虧了老闆和搭檔的耐性輔導和幫忙,讓我在較短的時刻內了解了前台的作業內容還有公司各個部分的功能地點,也讓我很快完成了從學生到職工的...