專題複習 人體運動時的能量供應與能量消耗

2022-10-18 16:33:14 字數 2565 閱讀 6894

人體運動時,能量消耗明顯增加,增加的情況決定於運動強度和持續的時間。人體活動的直接能源**於三磷酸腺苷(atp)的分解,如神經傳導興奮時的離子轉運、腺體的分泌活動、消化道的消化吸收、腎小管的重吸收、肌肉收縮等。而最終的能量**於糖、脂肪和蛋白質的氧化分解,氧化分解釋放的能量供atp的重新合成。

一、知識歸納

人體內的供能系統分為三個:

①高能磷酸化物系統(atp-cp);atp-cp供能系統單獨供能的話,大概能維持7.5秒的時間,不需要氧氣,也不產生乳酸,時間比較短的劇烈運動如舉重、投擲等一般就是動用這個系統供能的;

②乳酸系統(無氧酵解系統);乳酸系統是糖原或葡萄糖在細胞內無氧分解生成乳酸的過程中,再合成生成atp的能量系統。如果單獨供能的話,大概能持續33秒的時間。其最終產物是乳酸,所以稱乳酸能系統。

1 mol的葡萄糖或糖原無氧酵解產生乳酸,可淨生成2-3molatp。其過程也是不需要氧的,生成的乳酸可導致疲勞。該系統是1 min以內要求高功率輸出的運動的物質基礎。

如200 m跑、100 m游泳等。

③有氧系統:有氧氧化系統是糖、脂肪、蛋白質在細胞內徹底氧化生成二氧化碳和水的過程中,再合成atp的能量系統。其產物當然就是二氧化碳、水和atp了。

根據肌體的供氧情況,糖的氧化分解有兩種方式:

①當氧**充足時,來自糖(或脂肪)的有氧氧化。

②當氧**不足時,即來自糖的酵解,生成乳酸。乳酸在最後供氧充足時,一部分繼續氧化,釋放的能量使其餘部分再合成肝醣元。所以肌肉收縮的最終能量來自物質(糖、脂肪)的有氧氧化。

運動時,人體以何種方式供能,取決於需氧量和攝氧量的相互關係,當攝氧量能滿足需要時,肌體即以有氧代謝供能,當攝氧量不能滿足需氧量時,其不足部分即依靠無氧氧化供能,這樣將造成體內的氧虧負,稱為氧債。運動時的需氧量取決於運動強度,強度越大,需氧量越大,無氧代謝供能的比例也越大。

二、例題講解

1、(2023年全國高考題)運動員在進行不同運動專案時,機體供能方式不同,對三種運動專案的機體總需氧量、實際攝入氧量和血液中乳酸增加量進行測定,結果如下:

根據以上資料分析,馬拉松跑、400m跑、100m跑過程中機體的主要供能方式分別是

a.有氧呼吸、無氧呼吸、磷酸肌酸分解

b.無氧呼吸、有氧呼吸、磷酸肌酸分解

c.有氧呼吸、有氧呼吸、無氧呼吸

d.有氧呼吸、磷酸肌酸分解、無氧呼吸

【解析】根據所給資料分析,馬拉松跑中需氧量很大,且乳酸的含量增加不多,因而判定該項運動主要是通過有氧呼吸供能,因為能量物質借助氧氣可以徹底分解成co2 和h2o;400m跑專案攝入氧量顯然不能滿足身體需氧量,血液乳酸增加顯著,說明此項運動主要採取的是無氧呼吸(會產生乳酸)供能;100m跑沒有攝入氧,血液乳酸也未見增加,可見有氧呼吸、無氧呼吸都不是此時的主要供能方式,而是由磷酸肌酸分解提供能量。磷酸肌酸是人體內儲備的高能化合物,在100m跑大量耗能、atp過分減少時,磷酸肌酸可以分解供能。

【答案】a

【評點與**】解答此題首先要明確供能的方式有哪幾種,且每種供能方式的條件和產物怎樣。同時要善於從所給的資料中分析差別,以從中獲得突破口,培養學生的分析判斷推理能力。

【總結】 ①本題考查磷酸肌酸水解、無氧呼吸以及有氧呼吸三種方式形成atp。要理解atp是能量代謝的「通貨」。②馬拉松跑總需氧量與實際攝氧量差值相對較小,血液中乳酸略有增加,其主要供能方式為有氧呼吸;400公尺跑兩者的差值較大且血液中乳酸量顯著增加,可推知主要供能方式為無氧呼吸;100m跑機體未攝入氧,且乳酸又未增加,說明機體未進行有氧呼吸和無氧呼吸,其供能只靠磷酸肌酸水解。

2、登山運動員,隨著海拔的公升高,血液中含量顯著公升高的物質的

a.尿素 b.血糖 c.乳酸 d.氧氣

【解析】隨著海拔的公升高,空氣越來越稀薄,氧氣的量減少,有氧呼吸強度降低,產生的能量不能滿足運動員登山所需,這時骨骼肌細胞進行無氧呼吸提供部分能量來補充。人體無氧呼吸的產物是乳酸。

【答案】c

3、(2005·上海生物·31)下列關於新陳代謝的敘述正確的是   ( )

a.醣類在生物體內氧化和體外燃燒都生成co2 和h2o,釋放的能量也相等

b.運動員在100m賽跑時,腿部肌肉的能量**主要來自此時所進行的有氧呼吸

c.澱粉是貯存能量的化合物,可以為植物細胞直接供能

d.在夏季晴朗的白天,溫度適宜的條件下,綠色植物光合速率等於呼吸速率

【命題意圖】本題考查的知識點是新陳代謝的有關知識。

【解析】運動員在進行100m 賽跑時,能量消耗較大,肌肉所需能量部分通過無氧呼吸提供,也可由磷酸肌酸轉化提供給atp;為植物直接功能的物質是atp;在白天,絕大多數時間光合速率應大於呼吸速率,但當光照強度減弱到一定條件時,光合速率會等於呼吸速率。同質量的醣類在生物體內氧化和體外燃燒都生成co2 和h2o,醣類中所貯存能量相同,最後全部釋放的能量也相等。

【答案】a

4、問題:運動員在劇烈運動時,肌肉細胞中的肌糖原氧化分解的產物是什麼?

【答案】乳酸和少量atp

【解析】題目中問的是肌糖原分解產物,那就是第二種乳酸能供能系統在起作用了。所以產物就是乳酸和atp。當然這並不代表我們體內沒有有氧代謝過程,只是肌細胞內當時動用是乳酸能供能系統,是沒有進行有氧代謝的,所以,肌細胞內產物是沒有二氧化碳和水的。

時間稍長的劇烈運動通常會動用atp-cp和乳酸能兩個系統,不過其產物也同樣只是乳酸和atp了。

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