吃飯天大的事

——長山中學幸福餐簡介

古人云：民以食為天。吃飯，是人一天當中純粹向自然、向社會索取的時候，理應恭敬、感恩。

我們長山中學對「幸福」的定義是「感受他人的感受」，「帶給別人幸福是真正的幸福」,即李鎮西老師說的：「讓別人因我的存在而感到幸福」，所以我們吃飯叫幸福餐。每天中午11：

20——11：50半個小時的時間是雷打不動用餐時間，在這段時間裡我們教學生恭敬地吃、安靜地吃、乾淨地吃，即「三jing」用餐文化（**）。這個過程中還穿插一些教育、點評等，所以它是一堂課，叫「感恩一切·健康人生」幸福餐課堂。

在這堂課裡，我們深入挖掘和滲透就餐中的愛人惜物、健康飲食、三jing（敬、靜、淨）文化等德育內涵，創新就餐形式。

我們的幸福餐過程包括：安靜有序整隊入場，志願者恭恭敬敬迎接，同學常懷感激之心，常思謙讓之德，常說感恩之語；安安靜靜分餐，禮讓有序挑餐（男女有別，長幼有序），恭敬溫習飲食之德，安安靜靜用餐，乾乾淨淨吃飯，桌面乾乾淨淨，餐具整整齊齊。值日義工檢查評比，值日老師點評教育。

目前，我們的幸福餐可以說基本成型、成熟，逐漸實現自主管理，每天只要兩三個值日老師到場就可以實現等效管理。管理的做法也很簡單，即上行下效，以身示教，以敬教敬，以靜教靜，以淨教淨。一門深入，長時薰修。