基質發酵是有機生態型無土栽培成功的關鍵

針對有機生態型無土栽培過程中存在的基質發酵不徹底，對蔬菜生產造成嚴重損失，甚至死苗絕收的狀況。筆者針對生產中存在的問題，進行總結分析認為，基質徹底發酵是有機生態型無土栽培成功的關鍵環節。現將基質發酵方法簡介如下。

1規範栽培槽

技術指標：栽培槽中心距120cm，栽培槽內寬48m，即2塊磚長；栽培槽深25cm；栽培槽底「u」型回水溝寬25cm，深10cm；栽培槽南低北高，坡度3～5°，每2個栽培槽在南端挖30cm見方50cm深滲水坑1個。

2架設灌溉設施

為保證作物供水需求，降低溫室空氣濕度，灌溉採用膜下滴灌，一般在溫室內建預熱水池1個，安裝微型小幫浦1個（預熱水池高出地面的可用自然壓力）；在1個作物栽培槽內按種植作物鋪2道滴灌管；考慮澆水均勻，60m長溫室分二部分滴灌，超過70m溫室分三部分滴灌。

3關鍵栽培環節

3.1育苗

採用穴盤基質育苗，前茬於8月下旬至9月上旬利用遮陽網建弓棚遮蔭育苗，後茬於溫室內空地用防蟲網防蟲育苗，主要防治蚜蟲、斑潛蠅危害。

3.2定植

定植時適當遮蔭，按規定株距定植，並及時澆透水，定植後7d左右，對栽培槽鋪膜，按株距剪「十」字口掏苗。

3.3田間管理

茄子以托魯巴姆作砧木嫁接，採用雙桿整枝、吊秧、平茬再生栽培技術；黃瓜採用單蔓整枝主蔓結瓜吊蔓栽培技術；番茄採用單桿整枝結合人工激素授粉吊秧栽培技術。

4基質配方

我縣有機生態型無土栽培基質配方總原則是有機材料佔70%，無機材料佔30%，在實施中無機材料均選爐渣，有機材料要求品種盡可能多，以「爐渣：作物秸稈（玉公尺為主，配以油菜、小麥）：廢菌棒（生產平茹後的廢

料）：純糞（牛、雞、豬糞）=3：3：3：1」為基礎，個別農戶根據材料可適當調整。

5發酵方法

發酵場所選在向陽、地勢較高的地方，最好是水泥地面。時間在5～7月份。一座50m長的溫室準備玉公尺稈40m3，菇渣、雞糞和牛糞各2m3，爐渣12m3（過篩）。

栽培前60d，將玉公尺稈粉碎成2cm的小段，用水浸濕，將雞糞和牛糞粉碎均勻摻入，稀雞糞可直接潑澆其中，將料堆成1.50m高垛，上蓋棚膜進行發酵。每7～10d翻料1次，並根據乾濕程度補足水分，待秸稈散發出清香味時將其與菇渣混合在一起再發酵7d，然後與過篩的爐渣混合在一起，有機發酵料與爐渣的比例為7：

3，如果有機質比例過大，可在混合料中加入1～2m3潔淨的河沙，以增強透氣性，根據混合料的總量，再加入磷酸二銨11.50kg/m3、硫酸鉀複合肥0.50kg/m3、90%敵百蟲晶體原粉20g/ m3、20%多菌靈可濕性粉劑20g/m3，摻合均勻後堆悶3d，製成栽培基質。