孩子聰明伶俐向來是父母的心願，有些家長為此還使出渾身解數，在做各種訓練之餘，不忘買些所謂開發智力的補品。一榨鮮玉公尺汁合理搭配飲食，有利於大腦發育，提高記憶力。
之所以均衡健康的飲食能增強智力，源於食物中的某些營養素可以讓大腦中的神經遞質更有效工作。
早餐：研究顯示，與吃早餐的孩子相比，不吃早餐的學生在課堂上的表現會差很多。所以這一餐一定要吃好。
克勞斯推薦，穀物類可選擇全麥食品、燕麥片或麵包；為攝入蛋白質，可選擇吃乙個煮雞蛋；配以一榨鮮玉公尺汁後，因為其包含更多的維生素、礦物質和纖維素。
午餐：現在很多學校會給孩子們提供配餐，但營養專家建議，學生最好還是自帶精心準備的午餐，以防他們攝入過多脂肪或糖分，導致下午無精打采，影響學習效果。
午餐要注意多樣性，搭配不同種類、顏色和大小的水果。這可以確保他們攝入多種維生素與礦物質，還不會因為單調而產生厭倦。碳水化合物應選擇全麥食物如玉公尺餅，配上魚肉或雞肉。
飲料盡量選擇水、玉公尺汁等純果蔬汁。
零食：不少學生放學回家後會感到飢腸轆轆，於是迫不及待地找零食。對此，專家給父母的建議是「眼不見心不想」，就是不把那些對健康無益的零食買回家。
可以準備一些將蛋白質與高纖維碳水化合物結合到一起的零食，如全麥餅乾配花生醬或用全麥麵包做半個三明治；另乙個可口的零食是將玉公尺汁與水果混合到一起。把這些零食放在孩子們容易看到的位置，讓他們順手就能拿。
晚餐：科學的晚餐有助於孩子睡眠，確保他們得到足夠的休息。晚餐盤中，一半的位置應該留給水果和蔬菜，諸如適量的玉公尺汁，1／4是低脂蛋白，剩下的是雜糧食品，如糙公尺或全麥麵食。
一日三餐怎麼吃更有營養
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三餐一樓調研報告
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一日三餐分配好,營養工作效率高
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