藏紅花：安神、解毒、涼血
洋蔥：健胃、祛痰、利水
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
1.將蝦去腸，和洋蔥、雞蛋、麵包粉一起放入食物料理器攪打均勻。倒出後調入歐芹、香菜葉子，藏紅花，加入少量鹽和胡椒
2.平底鍋放入少量橄欖油燒熱，把蝦醬做成乙個個丸子，放入鍋裡兩面煎至金黃，取出備用
3.番茄與洋蔥切粗塊，大蒜切細粒
4.取一炒鍋，加入適量橄欖油，放入大蒜和洋蔥翻炒1分鐘
5.再加入紅椒粉、孜然粉、辣椒粉翻炒3分鐘
6.倒入番茄塊，蓋上鍋蓋中小火煮10分鐘
7.待醬汁略微濃稠後放入剛才的蝦丸，蓋上鍋蓋繼續小火燜10分鐘
8.根據個人口味調味即可
大公尺：富含碳水化合物、富含錳
文蛤：軟堅、化痰、利濕
魷魚：祛風除濕、利尿通淋、富含蛋白質
1.鍋熱放油煸香黃油豬肉丁雞肉丁魷魚塊番茄丁加鹽迷迭香製成汁加入洗淨的大公尺
2.藏紅花翻炒，加入肉湯面上碼放各種海鮮（真是盛況空前）煮15分鐘就可以連鍋端吃了
橄欖油：富含熱量、富含脂肪
鼠尾草：清熱利濕、活血調經、消腫毒
藏紅花：安神、解毒、涼血
1.泰國香公尺泡20分鐘瀝水備用
2.番紅花取一把條用熱水泡至顏色出來後放一旁
3.乙個鍋將雞腿肉條用少量的油煎至8分熟
4.鍋燒熱煸香黃油洋蔥丁
5.海鮮以蔥頭爆香後加入白葡萄酒炒加少許鹽
6.海鮮炒至5-7分熟即可
7.另取一平底鍋，以少量橄欖油爆香洋蔥至金黃後，加入蒜頭炒香
8.加入泡過的香公尺翻炒
9.翻炒至透明，火力以中小火即可
10.倒入番茄片、倒入番紅花水和湯
11.以中火燒5分鐘後，、放入雞腿肉
12.倒入雜海鮮後，加小茴香和迷迭香、鼠尾草碎，蓋上鍋蓋悶5分鐘後
13.改最小火再悶10分鐘即可
14.開蓋後加些黑胡椒碎、加入彩椒條、鮮檸檬汁就可以了
藏紅花：安神、解毒、涼血
蘑菇：平肝、健胃、增強免疫力
1.乾製的松茸、白菌浸泡在涼水中，泡透後清洗乾淨待用
2.把黃豆放入瓦罐中，加水(加足水,熬湯中間是不能加生水的)大火燒開，調小火或文火熬製2小時
3.黃豆湯熬制2小時後,撈出黃豆留作它用,放入平菇、秀珍菇、蘑菇、大白菜、素半邊雞、黑木耳上籠蒸2小時
4.經過4小時熬製成的素高湯，放入松茸、白菌繼續上籠蒸1小時，等待松茸、白菌全部漲發熟透時。倒入鍋中調味加鹽、蘑菇精拌勻，這是放入藏紅花，勾一點點薄芡裝盤即可
健康功效：
藏紅花：安神、解毒、涼血
橄欖油：富含熱量、富含脂肪
1.用白酒煮熟白貝備用
2.用煮白貝剩下的汁來做飯，煮的時候放藏紅花和橄欖油
3.電飯煲煮飯的同時，把蝦仁煎八成熟
4.飯快熟的時候放上蝦仁燜熟
香菇：補虛、健脾、化痰
南瓜：解毒、消腫、富含胡蘿蔔素
藏紅花：安神、解毒、涼血
1.香菇放入圓碗內墊底，將三絲擺入碗中，用旺火蒸40分鐘，（用南瓜蓉，倒入雞湯，小火熬成金湯，調味放入野公尺，勾芡，撒上藏，出鍋澆在三絲上）
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