冰箱的妙用

220》冰箱的一些使用技巧

下面是我們收集的一些冰箱使用中的各種技巧。拿出來放在這裡，主要的目的是能讓您節約點費用，多發揮冰箱的作用。

電冰箱除霜有高招：

有些冰箱需要除霜，人工冰箱除霜既費時又費力，而且除霜效果亦不佳。這裡向你推薦乙個除霜高招。

按電冰箱冷藏室的尺寸，剪一塊稍厚的塑料薄膜，貼於冷藏室結霜壁上，不必用任何膠，一貼即成。除霜時，將冷藏室的食物暫取出，再把塑料薄膜揭下抖動一下，冰霜即可全部脫落，然後重新貼一薄膜，放進食物，繼續使用。

電冰箱節電一法：

冰箱周圍的溫度每提高5攝氏度，其內部就要增加25％的耗電量。因此，冰箱應盡可能放置在遠離熱源處，以通風背陰的地方為好。冰箱的開門時間要短；如遇停電，不要急於開啟冰箱門。

熱食不要放進冰箱，一定要使食物在室溫下晾晾後再放入冰箱；冷凍室內的食品最好用乾淨塑膠袋小包包裝，食物可以很快冷凍，既不易發乾，又免濕氣變成霜；食品不宜裝得太滿，與冰箱壁之間應留有空隙，以利於流動冷氣；冷凍的食品，在食用前最好有計畫地把它轉至冷藏室解凍。

冷凍室如常有用－18攝氏度代替－22攝氏度，可節省30％的耗電量。到商店裡去賣兩袋節電新產品－－超級冰袋，放在電冰箱中，當電冰箱啟動製冷後，冰袋就會吸收冷凍室內的多餘熱量。因為冰袋的熱阻比冰箱保溫層的熱阻起到蓄冷作用，減少冰箱冷量的損失，所以起到蓄冷作用，減少冰箱冷量的損失。

據測定使用該法，每月可節電6千瓦時左右。

由於霜是冷的不良導體，所以冷凍室要及時除霜（當霜積至5公釐厚時），清潔後應使冰箱乾燥，然後通電製冷，以免立即結霜。

突然停電時，冰箱內的食物繼續保鮮的辦法：

平時可用較小的塑膠袋裝清水，放入冷凍室裡，凍成冰塊。當家裡突然停電時，應盡量少開電冰箱門，有冰塊在裡面，能使冷藏室仍然保持一定的低溫，達到食物保鮮。無霜冰箱更適宜用這種方式保鮮。

電冰箱的在生活中的一些妙用：

（1）皮鞋油封好放入冰箱冷藏室可以防止變硬變乾而不變質。

（2）將軟化的肥皂置於冰箱冷藏室內，可使其變硬。

（3）香菸、茶葉密封放在冷藏室，可長久不失香味；咖啡放在冷室中就不會結塊了。

（4）膠卷、化妝品、中西藥放置冷藏室儲存，可延緩其失效期。

（5）蠟燭在冰箱中存放則24h以上，燃燒時蠟燭油不會流下來。

（6）乾電池存放在冰箱內，可以延長其儲存期並能延長使用壽命。

（7）把粘有難除掉的蠟或糖漬的衣物置於冷凍室後，變硬變脆的汙漬易剝落。

（8）具有清潔平整衣物和延長衣物壽命的作用。例如衣物上沾上香口膠等，可將衣物放人冰箱內冷凍，待香口膠凍結，則便於清除。難以熨平的真絲衣物噴水後，裝人塑膠袋內放入冰箱存放數分鐘，取出熨燙，效果更佳。

女士長筒襪放入冷凍室內冷凍，可提高使用壽命。

346》電冰箱除臭味辦法

電冰箱用久了，就會出現難聞的怪味，除了用除臭劑除味或及時清洗冰箱以外，可用下列簡便方法除味。

1、蒸饅頭時剩一小塊生麵在碗中，置於冰箱冷藏室上層，可使冰箱2～3個月內沒有異味。

2、用紗布包50克茶葉放入冰箱，乙個月後取出放在太陽下曝曬，再裝入紗布放進冰箱，反覆使用。

3、用一條乾淨純棉毛巾，摺疊整齊放冰箱上層網架邊，毛巾上的微細孔可吸附冰箱中的氣味，過段時間將毛巾取出用溫水洗淨，曬乾後又可使用。

4、將幾塊新鮮的桔子皮洗淨揩幹，散放入冰箱內，其清香味亦可趨解除怪味347》炒魚片不破碎妙法

1、選用新鮮魚，最好是青魚、黃魚、鯧魚等做炒魚片原料，並將切好的魚片用適量的

鹽、蛋清、澱粉拌鐵，放置一會兒。

2、炒製前魚片還要炸一下，當油溫三四成熱時，放入魚片，待其顏色泛白，能輕輕浮起時即撈出瀝油。

3、鍋內留少許餘油，放入蔥、薑末、酒、味精、鹽、熱湯，用水澱粉勾芡後，將魚片倒入翻炒幾下即可，這樣炒出的魚片色澤潔白、質地鮮嫩而又完整不碎348》炒五香花生公尺竅門

先把生花生公尺放在用開水衝的花椒大料鹽水裡，浸泡約兩小時（注意浸泡時間一定不要過長，否則花生公尺會脹發），然後撈出晾乾，再放入鍋內，與砂子同炒，七八成熟時，用篩子濾掉砂子即可食用。這時的花生公尺香脆適口，切記炒前必須晾乾，否則濕氣大易使砂子粘在花生公尺上，吃起來牙磣。