週六的上午在朋友圈看到以前的同事上傳的龍蝦**，他家是盱眙的，大家都知道盱眙龍蝦最有名，嘿嘿，以前去他家吃過，乙個人一大盆吃的好過癮。看完**流完口水，立馬跟老公說我要做龍蝦，誰知某人非常贊成，下午我們到海邊跑步，就到菜場買了二斤小龍蝦回來。**拍的不好，可味道真的超級贊，我都沒吃過癮的
1. 買回的小龍蝦多用水沖幾次，用牙刷（舊的牙刷，當然有筒子說我有錢，我任性用自己的新牙刷刷也行哈）刷乾淨，去掉蝦線，就是蝦尾部中間的那條藍線
2. 準備好各種調料，備用（忽略我那黑黑的切菜板哈）
3. 上炒鍋，倒油燒熱，先加入紅椒和花椒、八角爆香，接著放入蔥薑蒜和豆瓣醬翻炒，這個忙忘了，沒拍照
4. 倒入洗乾淨的小龍蝦翻炒，龍蝦外殼變紅後，加入鹽（鹽可以多放點，這樣方便入味）醬油、生抽和糖，再繼續翻炒一會。
5. 加入適量的水，和龍蝦持平就行，我一不小心就加多了，後來怎麼都收不幹水了
6. 大火燒開水後，關小火繼續煮二十分鐘，看水快沒了就可以關火裝盤啦
7. 最後，上傳一張我用的紅辣椒**吧，看著就好喜慶，買的時候就買一點，老闆都很無奈的看著我
好吃好吃啊，選龍蝦的時候一定要看肚子那裡幹不乾淨
吰哦吱小龍蝦培訓班
2019麻辣小龍蝦的做法
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紅燒小龍蝦的做法
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夏天快到了，又到了小龍蝦季節，外面賣的基本上都是死的，肉質不好不說，超貴，所以為了好吃的嘴，自己動手吧！1.小龍蝦去頭去蝦線，料酒 一小勺鹽先醃製 2.調料準備好，蒜片 蔥段，乾辣椒段，小公尺辣段，蠔油 3.油一定要足，油熟以後，稍微等一下，避免油溫過高，豆瓣下鍋的時候糊，依次下蒜，蔥，豆瓣兒，小公...