珍貴中藥材防潮篇：
在大陸，很多人都買有中藥回家進補藥膳的習慣，中藥大多被拿來補五臟、補氣、補體質，不論是人參、靈芝、燕窩、白木耳、東草夏草和鹿茸等等，這些都是很好的進步藥材，但這些藥材該如何儲存你知道嗎？尤其是在華南地區這種高溫高濕的環境，不當的儲存方式會影響藥材本身的藥效，吃了不當無法養還傷身！
1.發霉：空氣中存在很多的真菌孢子，當這些孢子在藥材上，並在溫度25℃、相對濕度85%以上的環境，或是藥材含水量超過15%，就很容易使黴菌生長，使藥材完全變質，吃下肚更可能會有中毒的現象。
2.變色：藥材是色澤是品質標誌之一，若色澤出現變化，例如由深變淺，都意味著藥材可能已經產生質變，儲存時要多注意。
3.蟲蛀：害蟲入侵藥材而產生孔洞或蛀粉，害蟲會把藥材中的營養成分如蛋白質、
澱粉等當做他的生長食材，破壞藥材本身的形狀，也會使藥效減弱，一般來說溫度15-35℃，濕度60%rh以上，或是藥材含水量超過10%，都是害蟲喜愛的生長環境。
4.泛油：又稱[走油]，有些藥材會因為高溫或潮濕的環境，使藥材表面泛出油樣物質，表示藥材已變質，有效成分以揮發，不宜再使用。
5.氣味散失：通常出現再含有揮發油成分的藥材，因高溫，日曬或存放過久所產生的氣味變淡或消失的現象，使營養成分流失或減低療效。
不同的藥材有其不同的儲存方式，但下列三點為藥材儲存一定要注意事項：
1.防潮：藥材適當的儲存濕度在相對濕度30%以下，可將藥材放進電子防潮箱裡儲存。
2.防霉：一般的情況下，藥材只要做好防潮工作就不容易發霉，取出藥材後應盡快存好，減少藥材接觸空氣的機會。
3.防蛀蟲：藥材之所以會長蟲，是因為本身就有殘存的蟲卵，待溫度到達適當的生長環境就有可能卵化，因此防蟲的關鍵就是儲存前的處理，高溫烘炒能有效消減蟲卵，不能烘炒的藥材最放進-5℃以下的環境儲存。
當藥材發現蟲蛀，內部可能已被嚴重的破壞，建議不要再食用。
五穀雜糧防潮篇：
營養師提醒，個人維生素b1、b2攝食不足，飲食蔬果類、全穀類、奶類攝取不足，空熱量食物，總脂肪攝取增加、肉魚豆蛋類也攝取過量，根據衛生署新版國民飲食指南草案，三餐應以全穀為主食，至少應有三分之一為糙公尺、胚芽公尺或雜糧。
隨著人類社會與文明發展的進步，文明的飲食結構越來越豐富與多樣化，過度精緻飲食，可能會使高血壓、高血糖、高血脂、心血管疾病，甚至癌症發生率高的情形，使用五穀雜糧的養生風氣因而興起，舉凡糙公尺、薏仁、紅豆、燕麥、綠豆等穀物都含有相當豐富的營養價值。
平時可將五穀雜糧存放於密封的保鮮盒並加入乾燥劑，放進電子防潮箱更好。保持相對濕度在30%rh以下，避免蟲害或受潮。
從以上介紹的食品儲存方法來看，大多數的食品平日儲存都應該要注意防潮、防蟲、防氧化、防光及防塵、電子防潮箱將一次帶給你的食品所有的儲存環境，馬上將你的食品痛痛丟進去，再也不擔心外在環境的變化會影響到食品的新鮮程度，大大減低食品級藥品發霉、結塊、變質、變味、變色、風化等等的損害情況，讓你吃進肚子裡的每一口都是安心的！
營養價值。
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五穀雜糧養生配方
保健類12345678910 參考配方 500g 枸杞 意仁 淮山 杏仁 綠豆 黑 芝麻枸杞 黑公尺 淮山 綠豆 黑芝麻 核桃 胡蘿蔔粉 黑公尺 黑豆 首烏 枸杞 核桃 黑 芝麻 黑螞蟻粉 紅棗 枸杞 黑豆 燕麥 茯苓 黑 芝麻 核桃 燕麥 還沒走 紅棗 薏仁 淮山 蓮子黑公尺 芡實 淮山 薏仁 黑...
10五穀雜糧貼畫活動記錄
石麟小學三年級席玲玲 教學目標 1 引領學生認識了解五穀雜糧種子的大小 顏色和形狀。了解五穀雜糧貼上畫的文化內涵。2 通過創作五穀雜糧貼畫培養學生的審美能力與創新精神，發展創造性思維，提高創新能力和動手操作能力。3.提高學生的環保意識和節儉意識，培養學生良好的勞動習慣和心理品質。通過小組互動的集體製...
嬰兒五穀雜糧公尺糊配方
文章導讀 五穀雜糧在日常生活中深受人們的歡迎，不僅口感獨特，而且營養價值極高，因此它們也廣泛用在嬰兒的公尺糊配方之中，包括黑芝麻糊 紅薯滋補公尺糊以及營養花生公尺糊等公尺糊配方，製作過程都非常簡單易學，只要準備好所需要的五穀雜糧，再根據給出的步驟一步步一步步完成就可以。一 黑芝麻糊 用料 黑芝麻60...