一、流程目的
本流程用於規範物流中心、店鋪日常商品管理，加快對問題商品處理的速度，有效控制商品庫存。
二、流程適用範圍
本流程適用於使用v8系統的物流中心、店鋪，對於不可退貨及壞貨、鮮食商品進行報損的日常操作。
（鮮食：一般指保質期在7天以內的，主要為我司銷售的麵包、快餐便當、飯糰、三明治、包子、熱狗、茶葉蛋、水果、沙拉、豆漿飲料等。）
三、流程規則：
1. 報損，是指對於不可銷售的壞貨，經過相關手續申請及審批後，在系統中做報損處理，將報損商品的系統庫存削減，並對實物進行丟棄或內部處理。
2. 定義：既不能銷售又不能退給**商的商品；一般為：商品本身損壞、過保質期、每日鮮食報廢、包裝破損且無法重新包裝、只剩空包裝。
3. 所有店鋪內產生的報損記入店鋪營運損耗，因人為造成的損失則由相關責任人承擔。
4. 每日鮮食報損由店鋪直接進行，由區域經理對鮮食報損彙總表進行分析把控，並定時匯報(具體額度由各分公司根據日均銷售情況上報總部確認）。
5. 普通商品報損在50元以內的，經部門經理（物流經理\營運經理）簽字審核後，可執行報損。
6. 報損單總額大於50元需分公司總經理簽字；超過1000元，需經全國運營中心總經理簽字。
4、報損流程
1 報損申請
1.1 針對店鋪或物流中心的壞貨商品向公司提出報損建議
1.1.1 對於已明確不可退（或不可返配）的壞貨商品，填製報損申請。
1.1.2 對於不能明確是否屬於報損範圍內的壞貨商品，核實不可退或不可返配商品的實際狀況及數量，並提出報損建議。
1.2 清點建議報損商品數量，填製《手工報損申請單》，寫明報損原因、數量及報損後的處理建議，交運營經理\物流經理審核。
2 報損審批
2.1 運營經理\物流經理對提交的《手工報損申請單》進行審核，對商品質量狀況、具體數量等情況進行檢查，確認商品的確無法銷售，並確保商品報損後盡可能對其殘值進行利用，以彌補商品損耗。運營經理\物流經理在手工報損申請上簽名確認後，傳分公司總經理審核。
2.2 分公司總經理對商品報損原因進行確認，對於屬內部員工責任的商品損耗，應找出原因並落實相關責任人。分公司總經理在手工報損申請上簽名審批。
3 系統確認
3.1 店鋪熟食類商品無需填製《手工報損申請單》，根據店長簽名的日常報損清單，在系統做報損單。
3.2 根據分公司總經理審批的《手工報損申請單》，傳店鋪（物流中心單據組）。在系統報損申請模組中錄入報損申請，系統生成《報損單據報表》。
錄入員在《手工報損申請單》上打勾、簽名，表示單據已錄入。
3.3 因庫存不足或其他原因造成，按《手工報損申請單》的數量無法在系統製作《報損單據報表》的，該商品暫不報損，在《手工報損申請單》將該項商品整行劃掉或修改數量。
3.4 《手工報損申請單》與《報損單據報表》品種、數量必須確保一致。
4 執行報損
4.1 憑電腦打出的《報損單據報表》及審批後的《手工報損申請單》處理商品。
4.1.1 如果報損商品的處理建議為「轉門店物料」將商品轉給公司物料專員。
4.1.2 如果報損商品的處理建議為「內部銷售」，運營經理\物流經理與分公司財務、進行手工議價，報分公司總經理批准後，將商品轉至營運部，由其組織員工內部購買，相關銷售款項由財務出納收取，記入門店其它收入。
4.1.3 如果報損商品的處理建議為「丟棄」，店鋪或物流中心持商品與報損單到就近垃圾站，將商品進行銷毀或丟棄，並將現場銷毀情況拍照。
4.1.4 店鋪、物流中心次日將報損銷毀的商品**傳至分公司總經理。
5 監督與控制
5.1 分公司財務每週核對報損單據與庫存更正報表，對報損商品數量及金額進行檢查，如有異常，及時向分公司總經理及財務經理匯報。
5.2 分公司總經理、副總經理及相關部門經理檢視系統中損耗情況，作為控制損耗的參考。
5.3 分公司財務有對已報損單據的實際問題進行追溯，保證報損的正常進行。
5、單據流轉
《手工報損申請單》（一式兩聯）
一聯留存，一聯附在《報損單據報表》傳財務
《報損單據報表》（一式三聯）
一聯留存，一聯傳財務，一聯傳分公司運營部
6、流程圖
7、相關單據
便利店防損便利店損耗的原因及應對措施
2014 10 16微小辮兒道遠超市網 在分析損耗原因之前，我們首先要了解兩個相關概念，損耗 與 損失 損失 不同於 損耗 損失，可以分為兩種，一是實質損失，包括降價損失 廢棄損失 偷竊損失 儲運損耗等 二是機會損失，是指因缺貨而喪失銷售機會而帶來的無形損失。損耗通常僅指實物的損失，相當於實質損失中...
便利店工作流程
工作流程 1.上班 1 領取備用零錢 2 開啟pos機，用自己的帳號和密碼登陸後，pos機開錢櫃，然後放入備用零錢 3 整理收銀台，打掃乾淨整潔 4 檢查印表機的收銀紙 印表機機的聯機鍵是否亮，如果機器有問題就不要收銀，叫電腦部解決後再收銀 5 檢查所有購物袋是否充足，如果不足向相關負責人申請 2....
便利店運營基礎流程
每天惠所到之處寸草不生 招商對接 安裝門頭 開業活動 後期運營 一招商對接 1 合同 合同 工商營業執照 租賃合同 稅務登記證 食品流通許可證 菸草流通證 法人身份證影印件 2 交接給運營部 二安裝門頭 1 分類鋼化玻璃鋁塑板 扣板 最常用 噴繪布 社群裡面建議用噴繪布 2 整合廣告公司 三開業活動...