2023年中考考生飲食「三大紀律八項注意」

第三項注意――清淡少刺激

清淡少刺激的飲食有利於學生體內的水分以及酸鹼保持平衡，不容易引起胃腸道的不適症狀。禁食辣油、油炸食品、冰凍西瓜等食物。

第四項注意――新鮮避剩食

夏季是食品細菌性汙染的好發季節，特別是剩飯菜很容易被葡萄球菌汙染，要避免因攝入了被細菌汙染的食品而引起的食物中毒事件，盡量保證衝刺階段食物的新鮮和衛生。

第五項注意――葷素巧搭配

保證考生吃足夠的魚、禽、肉、蛋、奶、豆製品和蔬菜是食物多樣化的要求，而將葷素進行巧妙的搭配比單一的品種更有營養，更利於營養素的吸收。搭配範例如蘆筍雞丁、開洋冬瓜、蛋黃南瓜等。

第六項注意――酸甜勤變換

食物的感官非常重要，為了能保證考生衝刺階段的食慾不受影響，李群主任建議家長經常變換一下食物口味，不要單調重複食物型別。可以用點酸辣、糖醋、酸甜、鹹鮮、蔥等香味調整菜餚的味道，保證考生可以愉快地進食，不影響營養素的攝入。

第七項注意――常規戒獵奇

很多家長都會在衝刺階段絞盡腦汁地為考生準備豐富營養的飲食，但往往是好心辦壞事，因為有些是考生不常吃的食物，比如刺蝟、蛇、河豚等，雖然是高蛋白食物，但其體內有某些抗體是青少年無法正常吸收的，不但不能達到「補」的效果，還會引起不適症狀影響身體狀況。所以平常吃的食物，適當改變口味或烹調方法就可以了。

第八項注意――早晚合理餐

考生的一日三餐要定時定量，特別是要保證早餐的質量，如果不吃早餐或早餐吃得不好，上午第

三、四節課時血糖水平降低，就會產生飢餓感，反應遲鈍，從而影響學習效率。中餐很多學生往往隨便在校門口對付，於是家長便會準備過於豐盛的晚餐導致學生大量進食後降低了大腦的效率。因此，李群主任特別提醒，三餐要合理，早餐的主食、雞蛋、牛奶或豆漿類食物都不能少。

中餐到正規的學校食堂就餐，葷素搭配。晚餐最好清淡易消化，可在學習中途新增乙個水果補充維生素和礦物質，有利於腦組織對氧的利用，增強記憶效果。