蜂蜜食療在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養豐富，含有葡萄糖和果糖70%左右，還含有蛋白質、無機鹽、有機酸、多種維生素以及鈣、鎂、鉀、磷等物質。《神農本草經》中說蜂蜜「安五臟，益氣補中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服輕身延年。
」《本草綱目》中說：「和營衛，潤臟腑，通三焦，調脾胃。」蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠心病、動脈硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的療效。
那麼冬季怎樣吃蜂蜜最健康呢？
蜂蜜鮮藕汁：取鮮藕適量，洗淨、切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2～3次。適用於熱病煩渴。
鮮百合蜂蜜：鮮百合50克，蜂蜜l～2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟。睡前服，適宜於失眠患者常食。
芹菜蜜汁：鮮芹菜150克，蜂蜜適量。芹菜洗淨搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜於肝炎患者飲用。
蜜奶飲：蜂蜜50毫公升，牛奶50毫公升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調和，早晨空腹溫開水沖服。適宜於產後血虛，腸燥便秘，面色萎黃、**不潤等症。
蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫公升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調入蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。適宜於虛喘症。
秋季養生吃什麼好
你需要多吃 主打食物 梨 有清熱解毒，潤肺生津 止咳化痰等功效，生食 榨汁 燉煮或熬膏，對秋季開始容易發作的肺熱咳嗽 支氣管炎等都有較好的 效果。補血食物 深秋時節，寒風乍起時，很多女性開始感覺手腳冰冷，畏寒氣虛。這是因為體內氣血不足所致。寒冬來臨之前，適當食用補血食物，不僅能紅潤養顏，還能調經，讓...
膳食養生 怎樣生吃才健康
怎樣生吃才健康 除了果蔬，海鮮 肉類也是生吃達人們的心頭所好。然而，從養分學的角度看，生的海鮮和肉類當中豐富的蛋白質並不能很好地被人體吸收，這些蛋白質必須加熱到一定水平，使其結構發生轉變才有利於人體消化吸收。同時，有營養專家建議，在海鮮 禽肉 蛋奶中，只有生吃海鮮相對來說是比較安全 營養的。這當中，...
養生的季節 春季養生吃什麼最有益
作者 內江三橋 春季吃什麼食物對身體有益，不同的食物，營養成分也是各不相同，為了我們的健康，一定要注重每種營養成分的攝入，重要的前提就是為了健康。初春陽氣初發，辛甘之品可助春陽。因為，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙，影響消化吸收，應少食酸澀 減少脾胃功能的負擔。說到這，很多人很...