第五部分：收貨和退貨培訓
一、收貨培訓：
1、目的
培訓門店各崗位員工的收貨操作技能，提高收貨工作效率，降低收貨差錯
2、 收貨原則：
1.1 門店收貨區域必須設定收貨黃線，在收貨時遵守黃線原則，即所有商品應在驗收區域（黃線外的指定區域）進行驗收，任何貨物不得隨意出入收貨黃線內。凡進入黃線以內的貨物原則上即為蘇杭時代梅李店商品。
1.2 門店有權拒收**商超過訂單有效期的送貨，**商送貨資料不齊、單據不符、商品質量問題、送貨數量超出定貨數的商品，門店有權拒收。
1.3 所有收貨單據都應在當天及時、準確地錄入並確認（除關帳日外），以確保系統庫存與實物相符
3、 各部門及相關人員的主要職責
a) 驗貨員：負責商品實物驗收確保驗收商品質量、數量，查詢原始定貨，有無退貨；處理收貨單據（包括錄入、審核、列印等），複核商品驗收單據。
b) 理貨員：負責商品陳列，實物明細驗收並把商品配送至營業區或周轉倉
c) 區域經理：負責安排、監督、指導理貨員日常收貨工作；抽查商品驗收情況；檢視**商送貨差異情況，並跟蹤處理。
d) 防損員：負責收貨區外圍秩序及安全，確保通道暢通；監督商品進出收貨區黃線；監督**商進出收貨區；協助收貨區檢查送貨車輛的停放和貨物存放。
e) 防損經理：監督、抽查收貨區收貨秩序及驗收情況。
f) 驗貨員及時通報區域經理來貨情況，並協助查詢**商有無退貨，如果此**商有退貨，應先實施退貨流程，再安排驗收。
4、收貨實施：
①驗收點數、質量抽檢的要求：
驗收抽樣，應從不同堆跺、方向、層面抽取小件、貴重商品100%開箱點數、查驗質量；
非原包裝或每箱數量不固定的商品：100%開箱點數，查驗20%的商品質量；
原包裝商品：30箱以下抽3箱，30箱以上抽取10%數量作為開箱點數並查驗質量；
質量檢查，應嚴格按照公司相關《商品質量管理標準》檔案要求進行，對於不符合質量驗收標準的商品應及時向採購經理匯報，經採購經理確認後，方可予以拒收。
點數時，應按定貨商品的最小配貨單位進行清點，如單貨數量不符，應在驗收單上註明實收數。數量和金額較大商品，應向採購經理確認後方可驗收。
②驗收單據核對要求：
驗貨員應核對商品實物、《定貨單》或《**商送貨清單》二者之間的商品名稱、條碼、商品**、數量、規格、**商**等內容是否完全一致，確保單貨相符、單單相符
因質量問題或數量和金額較大而拒收的商品，驗貨員應在《商品驗收問題登記本》予以登記，內容包括：收貨日期、**商**、**商名稱、單據編號、經手人、商品條碼或**、商品規格、質量問題、拒收原因、驗收員、審批人等
③拒收商品包括
a. 超臨保商品、過期商品和規定應撤櫃的商品
b. 發生霉變、異味、變色的變質商品
c. 嚴重癟罐、癟聽的商品
d. 包裝嚴重損壞的商品
e. 商標脫落、標誌不清、生產日期、廠家不明的三無商品
f. 計量不足、規格不清的商品
g. 嚴重鏽蝕、玷汙的商品
h. 更改舊包裝或缺件的商品
i. 貼有其他超市標誌的商品
④點數、查驗質量完成後，驗貨員在《定貨單》或《**商送貨清單》上填寫實收數（填寫後不得隨意改動，如需改動，應由驗收的驗貨員簽名），並據此修改《定貨單》或《**商送貨清單》，由驗貨員、防損員和**商雙方在修改處簽字確認。驗貨員和收貨崗防損員分別在《定貨單》、《**商送貨清單》上簽字確認並註明日期
⑤收貨複核
防損經理每天需要隨機抽查驗貨情況，在收貨區隨機抽取驗收單及相應的送貨清單進行驗貨抽查，抽查完畢無誤則在《定貨單》或《**商送貨清單》上簽名確認交還驗貨員。
⑥單據處理
驗貨員根據驗貨單據及時列印進貨單，所有驗收後的定貨單應在當天營業結束前錄入、確認完畢
**商收到進貨單後，在收貨區登記離開時間後離場。
二、退貨培訓：
1、區域經理要掌握商品的庫存情況，做到對高庫存商品、堆碼商品、滯銷商品詳細了解。及時向採購部協商堆碼陳列、高庫存和滯銷商品退貨。
2、課長和理貨員，及時按照區域經理要求整理相關高庫存、滯銷商品退貨。分類裝箱、及時退貨。
品名、規格、條碼、數量、退貨原因、退貨金額等必要資訊。
4、驗貨員根據查驗記錄列印退貨單，並及時從系統中刪減相關商品庫存。
5、防損員監督退貨過程，並監督**商退貨裝車。
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