品菋時光人氣奶茶做法

2022-08-24 04:57:02 字數 1499 閱讀 2450

品菋時光選用優質的牛奶、茶葉、水果,採用精細化工藝,製作出天然健康飲品。同時品菋時光茶飲品牌不斷開發推出各種不同飲品種類,品菋時光奶蓋茶飲人氣單品。下次給大家一一介紹「港式奶茶,麥香奶茶,香蕉奶茶,珍珠奶茶,玫瑰奶茶」人氣奶茶原料及做法!

一.港式奶茶

1.茶要濃,但並不一定需要什麼天價的英國貨,普通的利頓就可以做出很好口味的奶茶了,通常以英國紅茶為宜,上品是earl grey tea.通常350ml的杯子,放280ml的水+兩包利頓奶茶,用滾水泡5分鐘,取出茶包放入冰箱冷凍即可備用。

但也不要放太多茶包,超過3包以上的話,就可以冒充咖啡了....

2.淡奶,奶茶就是要加奶啦~但港式奶茶中香滑的口味並不是一般牛奶的味道,千萬不要以為普通的光明牛奶就是一切,口味獨特的關鍵就是:一定要使用淡奶!

就是西餐中燒湯用的罐頭淡奶油,雀巢,鷹牌的都可以拉,怕胖的也可以買低脂,口味影響不大。使用淡奶的話,就能中和茶的澀,使奶茶有一種柔順的口感了~一般350ml的杯子,放50ml淡奶為宜。

3.糖水,凍奶茶是冰的,所以糖不容易溶化,偷懶倒入白砂糖的話,沒有5分鐘攪和是絕對不行的,5分鐘以後,凍奶茶就熱拉!而且因為冰凍飲料不容易溶化糖,所以加的量更不好控制。

不要偷懶,還是事前先弄一些糖水,弄個小鍋+小火,倒入大量白糖和水,攪拌攪拌,滾一下水,5、6分鐘就好了~喝的時候就方便(買過太古的冰溶糖,黃色的粉末狀,但使用效果不佳,是很快能溶化,但是不夠甜,要加許多,而且這種糖又貴.....)

凍奶茶一定要加冰塊!

二.麥香奶茶

材料 : 西公尺1/2杯,統一麥香奶茶。

做法:1. 西公尺浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。

2. 將麥香奶茶冰凍待用。

3. 將凍茶放入杯中,加入煮熟的西公尺,飲用時拌勻即成。

三.香蕉奶茶

做法:將香蕉切片,寬約4mm,並把統一巧克力奶茶及一人份

二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。

注意:沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然後淋上忌廉、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來。

四.珍珠奶茶

原料:1. 糖少許

2. 奶精2勺

3. 紅茶適量

4. 奶茶精1勺

5. 果粉1勺

6. 珍珠少許

製作方法:

1. 將奶精用少量熱紅茶融化。

2. 並在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖

3. 再將融化了的奶精放入杯中攪拌均勻

4. 珍珠用小火煮至變大變軟(大概得煮40分鐘,中途需要換水)

5. 將珍珠放入杯中即可

注意: 如果做冰奶茶,可加冰塊攪拌至冷即可

推薦: 果粉用士多啤梨味,巧克力味的味道比較好。 原味珍珠奶茶不需要加果粉

五.玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。

做法:用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫熱,將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量加入蜂蜜。

品菋時光奶茶配方

現在品菋時光奶茶口味多,滿足不同需求。下面分享品菋時光奶茶配方給大家 仙草奶茶做法 原料 仙草凍粉20g,涼水60g 開水500g 牛奶200g 紅茶一包 白糖少許 做法 1.準備一袋牛奶 一包紅茶。2.涼水60克,開水500克備用 上圖二就是仙草凍粉 3.稱取20克仙草凍粉。4.把牛奶倒入小鍋,加...

品菋時光水果茶飲品製作步驟

材料 其實水果茶的材料沒有固定的。我一般是看家裡面都剩什麼水果就用什麼水果。但通常會選用蘋果,梨,橙子,另外,我還喜歡往裡面加點山楂。這些就是最基礎的水果,至於其他的,不過是錦上添花了。至於放多少,這個隨心所欲,放的水果越多,煮出的水果水味道越濃郁。我一般一次煮一大鍋 2公斤左右 最少要放3個蘋果,...