商用電磁爐工作原理智慧型科技、引領生活---巨集基電子
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0757佛山市順德區巨集基電子科技****
巨集基電子科技****是一家專業從事電磁感應加熱技術研究、微控制器嵌入式技術研究的高科技企業。公司擁有十多年豐富開發經驗的技術團隊，
擁有自主智財權和核心技術，本著：「技術領先、
卓越品質、共贏未來」的經營理念，專注於開發
生產商用大功率電磁爐及機芯、工業電磁加熱機
芯、，智慧型家電控制板等領域。公司屬下業務主要
分為三部分：
1．商用電磁爐：主要生產銷售商用電磁爐。
2．電磁加熱機芯：主要生產銷售商用電磁爐機芯、
工業電磁加熱機芯，廣泛應用於大功率商用電磁
爐、台式商用電磁爐、暖氣熱水加熱、注塑機加
熱、模具加熱、鍋爐加熱等工業上。
3． 智慧型家電控制板：主要開發生產智慧型家電類的
控制板。
◆電磁爐工作原理：
電磁爐主要是利用電磁感應原理將電能轉換為熱能的廚房電器，當電磁爐
在正常工作時，由整流電路將50hz/60 hz 的交流電壓變成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為15-40khz 的高頻電壓，電磁爐線圈盤上就會產生交變磁場在鍋具底部反覆切割變化，使鍋具底部產生環狀電流（渦流），並利用小電阻大電流的短路熱效應產生熱量直接使鍋底迅速發熱，然後再加熱器具內的東西。這種振盪生熱的加熱方式，能減少熱量傳遞的中間環節，大大提高制熱效率。
◆h50-hj013—a5x 產品介紹：
◆電磁爐產品特點：
用途:適用於工廠、學校、輪船、企事業單位、餐廳、廚房等。 高效：電磁感應原理對鐵質鍋具進行加熱，溫公升快，熱效率高達90％以上；
安全：先進微電腦控制系統，具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低保護； 智慧型化設計：火力迴圈調節，衡功率輸出，寬電壓範圍工作；
節能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣、油灶節能50％以上；
環保：無明火、無煙塵、無廢氣、低噪音（50dba ）；
美觀：全不鏽鋼精工細緻,人性化設計,操作方便,高檔耐用；
型號功率
電壓微晶板直徑(mm)
含腳機身尺寸(cm) 單台內包尺寸(cm) 單台毛重 h50-hj013-a5x 5kw 220v φ300 56．5×40×20 59×50×28 9．76kg
◆電氣原理圖：
5kw台式爐外部接線規格是6mm,空氣開關要安裝30a帶漏電檢測的。
◆旋扭型和磁控型使用說明：
1.把電源線插入合適的插座並聽到di一聲響,現時電磁爐處於待機狀態。請把適用鍋具放置電磁爐微晶板**。
2.每次上電旋扭必須按逆時針方向復零後才可順時針開機。磁控款機型撥動磁控開關開機。
3.3500w機型共有6檔：0檔：關機、1檔：600w、2檔：1500w、3檔：2300w、4檔：3000w、5檔：3500w
4.5000w機型共有6檔：0檔：關機、1檔：800w 、2檔：2500w、3檔：3500w 4檔：4000w、5檔：5000w
5.當無人操作4小時電磁爐會自動關機。
6.烹飪結束後請拔下電源插頭。
◆電磁爐與燃氣灶對比表(以5kw炒爐工作4小時為例)
商用電磁爐維修指導
商用電磁8 30kw機芯維修及安裝說明書 目錄一 電磁機芯主要配件及檢修 二 電源及外部介面圖 三 驅動訊號檢測 四 機芯除錯 五 常見的故障及處理方法 六 故障 及處理方法 一 電磁機芯主要配件及檢修 1.交流電容 作用 交流跨線電容主要起消除噪音的作用，吸收電網干擾訊號進入電磁爐，以免引起電磁爐...
商用電磁爐試驗總結 一
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商用電磁爐試驗總結 十四
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