「步步公升」餐館服務形象方案設計

株洲工學院傳播系廣01-1班

組員：胡國釗胡正濤秦道美翁利軍

2004/11/01

一、整體活動包裝主題

服務無極限關愛恆久遠

株洲工學院「步步公升」餐館——回報學子暖心大行動

二、整體活動時間：

2023年11月15日——12月11日

三、整體活動目標：

1、「步步公升」餐館在全校師生中的知名度達到80%

2、「步步公升」餐館在全校師生中的美譽度達到60%

3、「步步公升」餐館在活動當月的銷售額**20%

4、「步步公升」餐館在活動當月的包月定餐人數**25%

四、整體活動架構：

一、活動主題

服務無極限關愛恆久遠

株洲工學院「步步公升」餐館——首屆「校園櫥藝師」大賽

二、比賽場地：「步步公升」餐館（預賽），株洲工學院食堂3樓（決賽）

三、擬訂邀請嘉賓

1、主辦方：「步步公升」餐館老闆；

2、校方：株洲工學院後勤管理處相關領導；

3、學生會：株洲工學院學生會主要負責人；

4、校園電台：株洲工學院校園電台台長；

——在活動開始前乙個星期向以上邀請嘉賓發出請柬、

四、比賽細則

1、比賽時間共四周，前三周為預賽期，第四周進行總決賽；

2、比賽安排在每週六舉行，分上、下午，上午比賽時間為9：00—12：00，下午比賽時間為14：30—17：30；

3、凡株洲工學院在校大學生憑學生證均可報名參賽，所有報名參賽選手共分為三組，分別安排至前三周預賽期進行比賽；

4、參賽選手在規定地點（「步步公升」餐館）、規定時間（半個小時）內燒製一道菜餚作為比賽作品，交由評委（由「步步公升」餐館老闆、株洲工學院後勤管理處領導、株洲工學院學生會主席、株洲工學院校園電台台長組成）現場品嚐評審，給予評分；

5、四方評委評分（0-10分之間）總和的平均值為選手最終得分，預賽期每組得分前三名的選手獲得晉級決賽的機會，決賽評選出冠、亞、季軍各一名，三名選手除分別獲得「步步公升」餐館獎勵的2000元、1000元、500元獎學金外，還將有機會受聘於「步步公升」餐館，獲得勤工儉學的機會；

6、比賽同時設立公眾投票參與模式，即設立「誰是您心目中的『校園櫥藝師』」評選活動，全院同學皆可參與到此次活動中來，投票支援自己心目中的「校園櫥藝師」，如所支援的參賽選手在預賽或決賽中脫穎而出，其支持者將有機會獲取各類獎品（詳情請見後面「『步步為營，穩固上公升』連環獎上獎」活動）

五、工作人員職責描述

六、活動整體推進