關於承包學生食堂的投標書

2022-08-18 05:15:06 字數 1064 閱讀 8149

我把關於承包學生食堂的具體工作實施細則及經營方針、管理措施等,簡要匯報如下:

一、經營方針

以服務學生為核心,靠優質的服務,靠不斷翻新飯菜品種花樣,贏得榮譽;以實惠、衛生、可口,薄利多銷為基本原則;聽從校方的管理,遵守各項法律、法規和規章制度,按《食品衛生法》,嚴格操作規程。保證讓學校放心,讓師生滿意。

二、管理措施

3、保證做到不合格或黴壞變質的食品不上櫃檯,剩餘飯菜不上櫃檯,加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上櫃檯,天天重複的飯菜不上櫃檯。

4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服,並做到衣冠整齊,乾淨衛生。同時,必須保持個人衛生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝豔抹,不留過肩長髮,男的不留鬍鬚。

5、搞好室內衛生,不准有蚊、蠅現象。保證碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現象。確保衛生安全。

6、廚房要保持裝置整齊劃一。工作台、餐具、炊具、地面、牆面按時消毒,乾淨無異物。冰箱保持乾淨衛生,分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類儲存)。

7、工作人員必須聽從領導,服從分配,尊敬校方的領導和老師,愛護學生,愛崗敬業,盡職盡責。

9、全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規常識,嚴格執行消防安全標準,確保不出問題。要作到人走燈滅,人走水停。注重節約。珍惜食堂和學校的一草一木。

三、人員配備及要求:

1、麵食人員:6—7人,廚師2人,蔬菜加工員6人。

2、對所有人員先進行體檢,然後按有關規定,定期和不定期體檢,如有特殊情況,像重感冒等都要暫停上班。

3、保證按點、按時開飯,聘請的工作人員數量服從於校方的實際需要。

4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育,不斷提高他們的素質和能力。

5、對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新,一旦其合理建議被採納,則視具體情況給予物質獎勵。

四、尊重校方的指導意見,加強與校方的交流和溝通

一是定期向校方匯報工作情況,徵求校方的意見和建議。

二是定期了解師生對食堂的意見和建議。

三是按時交納承包費、水電費和其他應交的費用,不拖不欠。

四是設立意見箱,隨時聽取師生的呼聲,接受師生的監督。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。

承包學生食堂的投標書

9 全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規常識,嚴格執行消防安全標準,確保不出問題。要作到人走燈滅,人走水停。注重節約。珍惜食堂和學校的一草一木。三 人員配備及要求 1 麵食人員 6 7人,廚師2人,蔬菜加工員6人。2 對所有人員先進行體檢,然後按有關規定,定期和不定期體檢,如有特殊情況,像重感冒等都...

某食堂承包經營方案及投標書

以服務教工和學生為核心,靠優質服務和不斷翻新飯菜品種花樣贏得信譽。以實惠 衛生 可口為目的,力求達到科學配餐,營養配餐,提高膳食質量的原則。堅持預防為主,確保飲食安全。聽從校方的管理,遵守各項法律 法規和規章制度,按國家 食品衛生法 嚴格執行操作規程。我們的服務理念是 密切配合校方,不斷追求品質的提...

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1.問 使用者的招標書一般包括哪些內容?答 標準的國內競爭性招標書的格式是參照世界銀行貸款專案的範本的中文版 本,它的基本結構是固定的 投標須知 投標人資格 招標檔案 投標檔案 評標 授予合同 合同條款但在有些地方專案中,招標書的內容只包含這個範本中的部分內容,但其中投標須知 招投標檔案 合同條款是...