製作流程：清洗 → 切配 → 調製 → 盛裝
一、備料：1、紫菜撕開成碎片狀、胡羅蔔切絲備用2、將雞蛋洗後嗑開、打散攪拌均勻備用；3、生粉用水浸泡備用
二、製作：1、湯桶放入清水燒開加入紫菜、胡羅蔔後加鹽、味精調味2、淋入浸好的水生粉、湯見微稠狀3、淋入雞蛋4、放入蔥花、香菜、滴入香油
三、要求：1、口味清淡、湯清透明 2、成品湯入口舒適度為60℃ 不能低於45℃ 3、單品重量0.20--0.26公斤
▲建議：生粉使用固定品牌或同等規格。參考（60元/袋×10公斤）
製作流程：清洗 → 切配 → 調製 → 盛裝
一、備料：1、西紅柿破四瓣切片、黃瓜頂刀切片備用2、將雞蛋洗後嗑開、打散攪拌均勻備用；3、生粉用水浸泡備用
二、製作：1、湯桶放入清水燒開加入西紅柿、黃瓜後加鹽、味精調味。2、淋入浸好的水生粉、湯見微稠狀3、淋入雞蛋4、放入蔥花、香菜、滴入香油
三、要求：1、口味清淡、湯清透明 2、成品湯入口舒適度為60℃ 不能低於45℃ 3、單品重量0.20--0.26公斤
▲建議：生粉使用固定品牌或同等規格。參考（60元/袋×10公斤）
製作流程：清洗 → 切配 → 調製 → 盛裝
一、備料：1、油麥菜切絲備用2、將雞蛋洗後嗑開提出蛋青、打散攪拌均勻備用；3、生粉用水浸泡備用
二、製作：1、湯桶放入清水燒開加入油麥菜後加鹽、味精調味。2、淋入浸好的水生粉、湯見微稠狀3、淋入雞蛋青4、放入蔥花、香菜、滴入香油
三、要求：1、口味清淡、湯清透明 2、成品湯入口舒適度為60℃ 不能低於45℃3、單品重量0.20--0.26公斤
▲建議：生粉使用固定品牌或同等規格。參考（60元/袋×10公斤）
製作流程：清洗 → 切配 → 調製 → 盛裝
一、備料：1、豆腐切1厘公尺方丁、西紅柿破四瓣切片、木耳切絲、蝦皮備用2、將雞蛋洗後嗑開打散攪拌均勻備用；3、生粉用水浸泡備用
二、製作：1、湯桶放入清水燒開加入豆腐、西紅柿、木耳、蝦皮後加鹽、味精調味。2、淋入浸好的水生粉、湯見微稠狀3、淋入雞蛋青4、放入蔥花、香菜、滴入香油
三、要求：1、口味清淡、湯清透明 2、成品湯入口舒適度為60℃ 不能低於45℃3、單品重量0.2--0.26公斤
▲建議：生粉使用固定品牌或同等規格。參考（60元/袋×10公斤）
製作流程：清洗 → 切配 → 調製 → 盛裝
一、操作及工藝：1、選料標準；綠茄子2、切配標準；茄子切滾刀塊、青椒（黃瓜）、切菱形片3、配料：青椒（黃瓜）、4、茄子洗淨控乾水份5、60號煸鍋放7.
5公斤色拉油、七層油溫時將茄子分5～6次下油炸至見軟七層熟時（不能變色）撈出控油6、煸鍋加底油放入蓄茄醬略煸炒放蒜泥東古醬油糖煸炒後添0.6公斤湯、加鹽、味精下茄子煨透略翻炒勾芡。
二、要點及要求：1、茄子過油要注意油溫和火候不能浸油不能上色。2、炒汁要注意調料的比例避免色澤過重。
3．口味：鹹鮮回甜色澤：深紅4、單品重量0.
21--0.225公斤5、成品菜加工以20～25份為單位6、成品入口舒適度為60℃ 不能低於35℃
基於名師網路工作室的資源研發和應用
作者 彭曉波 發明與創新.教育資訊化 2014年第12期 摘要 名師網路工作室構建了中小學教師學習 教學 教研 培訓一體化的專業發展平台，以網路教研的方式，充分發揮名師在教育教學中的示範帶頭和專業引領作用。本文從收集整理教學資源 開發網路研修資源 研發系列微課資源 廣泛開展資源應用及應注意的問題等方...
健身工作室
小型健身工作室 一 劉園園最近與幾個老友交換了意見，私人教練工作室一定是形式所趨，大的方向既然有了，我們就靜心等待一下吧。自從2006年有了自己的引力工作室後經驗也就日益積累出來，參觀國外同類型的工作室 在健身大會上與來自全國各地的教練投資者們交流也都是受益匪淺的事情。今年的健身大會還想邀請我與大家...
工作室註冊
1 註冊工作室是不需要註冊資金的。因為工作室屬於無限責任制企業，名稱叫某某地區 工作室。註冊位址一般要求是商業性質。具體還得諮詢當地的工商局才知道。2 開展的業務與公司的一樣，不因註冊的是企業而不是公司就不能從事與公司相同的經營業務。一樣也可刻製公章，開立銀行帳號，帳號的功能與公司一樣的。3 當然可...