延安張晶美甲店經營策劃書
方案策劃機構:西安蔣雲飛美甲形象藝術培訓中心
策劃人:周澤洋
2023年5月
目錄一美甲環境與定位02
二美甲店功能區的規劃02
三美甲店的裝飾02
四店面員工02
a 員工人數的配備03
b 店員服飾規範03
b 員工工資體系和績效03
c 員工培訓概要03
五美甲店產品選購過程中需注意的質量問題04
美甲培訓附件相關檔案:
a《美甲店員工服務培訓八大要領05
b《美甲師的專業態度07
c《美甲師的語言規範08
d《美甲師的個人衛生10
e《美甲師的職業操守10
美甲店經營管理相關參考附件:
a《美甲店如何保證持續贏利11
b《美甲店如何留住客人15
c《美甲店如何經營管理客戶16
一美甲店環境與定位
延安張晶美甲店(以下簡稱「美甲店」)位於延安城市核心商圈時尚shopping mall 3層,周邊環境以時尚**、飾品等女性用品的經營消費為主,主要客戶群體是都市時尚女性。
基於以上所述,美甲店的定位以服務延安中心城區時尚女性為核心,美甲店定位標準為中高階美甲綜合服務店面,店面規劃面積20至30平方公尺,整體氛圍體現時尚與品質的完美融合。
二美甲店功能區的規劃
店面布局根據店面實際大小分為a、b兩套方案,具體選擇酌情而定。
方案a (適合於店面面積30平公尺規劃)
店面整體劃分為3個區,即美甲區、化妝區、綜合區(飾品、香薰、或其它女性時尚消費品,酌情而定)。
方案b (適合於店面面積20平公尺規劃)
店面整體劃分為2個區,即美甲區、綜合區(飾品、香薰、或其它女性時尚消費品,酌情而定)。
說明:綜合區的設立目的基於以下原則:1.
有效利用店面空間,在不影響顧客舒適度的情況下實現店面面積的最大有效利用;2.綜合區針對有特別需要顧客提供更為全面的服務需要,即部分顧客在服務消費過程中對自身美化程度的進一步完善需要;3.綜合區所銷售的物品與服務功能區相互結合、互為促進,帶動顧客進一步的消費慾望,獲得更大的業績利潤空間,有效的減輕店面經營壓力。
三美甲店的裝飾
美甲店的裝飾風格應以時尚、華貴為主風格,不能過於臃腫。裝飾過程中要突出各功能區的功能性,不能混為一談。
四店面員工
a 員工人數的配備:
根據面積大小規劃人數不等,一般20平公尺6人,30平公尺8人,採取兩班制,即早班工作時間為早11時到晚20時,晚班工作時間為下午13時到晚22時。
說明:作為新商場,考慮商場前期的諸多因素,員工人數可適當調整,例如針對面積大小人數4至6人浮動。
b 店員服飾規範
美甲店的工作服是美甲店的標誌之一,代表了美甲店的形象定位。統一的服裝有助於提高店鋪整體形象,符合大型shopping mall的形象要求。
服飾製作應把握的原則:
整體性原則:美甲師的工作服要與美甲店的環境協調,質料柔軟而不失挺貼,剪裁合身、活動輕便、簡潔大方。
個性化原則:美甲師在工作有關的社會場合上,切忌濃妝豔抹,髮型簡潔不可長髮飄逸,不宜佩戴過分誇張的飾物。
c 員工工資體系和績效考核
員工工資體系採用底薪+績效提成的方式。
底薪根據員工的技術級別、職務級別和工作年限分為若干檔,具體的定價可依據延安地區實際情況制定。
提成為綜合績效提成,是指美甲師服務收費、產品銷售、會員辦卡等合計的績效。為了強化美甲師的**意識,提成可採取累計提高制度。即制定乙個基本任務值:
例如2000元,未達到2000元,僅發底薪,連續3個月未達到就辭退。完成基本任務值,除發底薪完,按一定比例分檔提成,例如,達到3000元,3000元全部按照比例3%提成,達到4000元,4000元全部按照5%提成,達到5000元,5000元全部按照7%提成,依次類推,調動員工的銷售意識。
說明:具體的底薪制定和提成比例依據延安實際情況制定。
d 員工培訓概要
必須持之以恆,例如每天早上的晨會等,具體詳見附件。
五美甲店產品選購過程中需注意的質量問題
一、怎樣正確選擇洗甲水?好的洗甲水與差的區別?
首先,一定要挑選正規廠家出品,溫和、無刺激的洗甲水。其次,洗甲水的用量一定要少。清洗指甲油時,只要讓洗甲水浸透化妝棉上乙個甲面大小的地方就夠了。
第三,洗完指甲後不能使甲面變得黯淡、無光澤。
區別:好的洗甲水能輕易而徹底地卸除甲油、閃粉和水晶閃石,而且成分溫和,不含損害指甲健康的甲苯,避免指甲的油分和水分被抽乾。好的洗甲水用過後,甲片有光澤。
二、怎樣選擇甲油?好的甲油與差的有什麼區別?
判斷指甲油的好壞可以從使用感覺和妝效兩方面來看;使用感覺中包括順滑程度、均勻程度、覆蓋力和氣味;妝效包括:光澤度、透明度、豐滿度、附著度、耐磨性和固色度等。如果指甲油的乾燥速度很快,那它的光澤和牢固度一定會差,因為指甲油裡加入了速乾劑會傷害光澤和牢固度。
區別:跟甲指油所選擇的原料有關,指甲油的原料主要是溶劑、樹脂填料和色料等;溶劑的好壞與氣味有關不好的溶劑往往含有較多的危害物質,氣味也相對較重;樹脂主要決定最後的妝效因為它是最後成膜的物質好的樹脂原料能夠帶來光澤度、透明度、豐滿度等感官妝面效果;色料能保證色彩的純正和還原度。
三、怎樣正確的選擇水晶產品,好的水晶產品與差的有什麼區別?
水晶產品包括:水晶液,水晶粉,乾燥黏合劑。水晶甲是由水晶甲液和水晶甲粉凝固而成的,其特點是質地堅固耐磨,不易斷裂;可以延長自然甲;可以任意造型;可以斷甲再接,殘甲修復;可以用於矯正畸形甲,輔助**灰指甲。
所以選擇好的產品能使水晶甲對自然指甲起到一定的保護作用,同時還能**一些輕微的指甲疾病。
區別:好的甲液應該有氣味低,黏性強,克服黃變;甲粉粉質細膩均勻,無雜質,調和溶液後光滑,易造型,減少起翹。
四、怎樣正確選擇光療產品,好的光療產品與差的有什麼區別?
凝膠的特性 1.呈現晶瑩剔透的感覺.2.
和水晶甲一樣的堅固,但更具有韌性及彈性.3.無臭味.
4.凝膠屬於光敏固化體系借助uv燈的照射來啟用凝膠中的光敏引發劑,而產固化的化學反應。
區別:好的光療可分為可卸和可剝兩種,透明度高,沒有味道,不易變黃;自然輕巧,韌性好,不易折斷,而且收縮性好,延展性強。可剝光療更適合初學者,不會損害自己的指甲,能更好的做到反覆練習。
培訓附件體系:
a《美甲店員工服務培訓八大要領》
一儀容儀表
正確的站姿應是:美甲師雙腳以兩肩同寬自然垂直分開,體重均落在雙腳上,肩平、頭正、兩眼平視前方挺胸收腹。
正確的坐姿是:美甲師雙腳靠攏,雙手放在膝蓋上左右均可,腰直挺胸。頭部不能左右斜。
儀表:要求整潔,每天美甲師上班前化妝,給人感覺清秀,化妝請隨時注意打理。服裝要求得體。
二微笑微笑是世上最美麗、最受歡迎的語言。美甲師乙個好的微笑會給顧客留下深刻印象。是您服務成功的關鍵,更是您建立消費群體的有力**。
微笑到位也意味著引導消費的成功。一般培訓是每天讓員工站在鏡子前練微笑5分鐘,其次讓員工相互對練微笑,經過半個月後,員工一定會露出滿意的笑容,請員工記住:我們不能控制自己的長相,但我們能控制自已的笑容。
三態度美甲師的服務態度是服務中最為關鍵的一環。沒有好的服務態度直接會導致顧客的流失,會讓我們整體形象和素質在顧客心中產生不良影響。有這樣一句話:
「我們不能改變天氣,但我們能改變自己的心情」。心情因各種原因可能產生不愉快,那麼在為顧客服務時,一定會流露給顧客。也就是說員工的壞心情會直接通過服務移到顧客身上,那樣態度就談不上熱情周到了。
美甲店經營策劃方案書
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一 企業概況 主要經營範圍 自然甲修護,手繪甲,水晶甲,貼片甲,手足護理,光療甲,彩繪 企業型別 零售 服務 新型產業 二 創業計畫作者的個人情況 以往的相關經驗 王詩琳 10年上海世博會義大利館擔任staff的工作 吳青曉 10年在798參加north earth品牌活動兼職 王屹竹 10年在79...