如何「吃掉」高血壓 x

豆類及豆製品等作為優質植物性蛋白質的主要**，應該每天都吃。

大部分豆類的膳食纖維含量都較高，其中綠豆的膳食纖維含量每100克達到11.5克。同時，豆類所含的豆固醇在體內能夠與攝入的膽固醇競爭性吸收，從而減少膽固醇的吸收、促進膽固醇的排洩。

對於血脂紊亂患者來說，可以將豆腐涼拌或做湯，以減少烹調油的用量。夏天可以吃些綠豆百合粥，清熱敗火，不失為聰明的選擇。

4.蔬菜水果少不了

蔬果除了膳食纖維豐富外，還含有豐富的維生素和微量元素，每天至少應該食用500克以上，以保證微量營養素的攝入。

夏天蔬菜水果**充足，西芹、香菇、蘿蔔、紫菜、木耳、蘋果、桃等都可以選用。建議涼拌或生食，注意蔬菜烹調前不要放置過久，一般儲存不超過2天，先洗後切、急火快炒、炒完就吃，以最大限度地儲存其中的維生素。水果要新鮮，每天多吃幾種，清洗要徹底，一般飯後1～2小時再吃，以免影響營養素的吸收。

5.適量吃大蒜大蔥

大蔥、大蒜、洋蔥含有的大蒜素等所含的揮發性物質能殺菌、促進食慾、增強免疫力，還有一定的降血脂、功效，可以在進餐時吃幾瓣生大蒜，或者將大蒜、洋蔥用醋浸泡後食用。

總之，血脂紊亂患者的飲食需要清淡少鹽，糾正不健康的飲食習慣，儘量減少烹調用油量，應選擇植物油，有條件的可以用橄欖油或茶油。烹調方式以蒸、煮、燉、涼拌為主，少用煎、炸。不吃高脂肪、高膽固醇食物，如豬油、肥肉、動物內臟、魚籽、蟹黃、忌廉及糕點等，少吃花生、瓜子、開心果等堅果類零食。

研究表明，將飲食**和運動結合，**血脂紊亂的效果會更好。因此，除了飲食注意之外，還要適當鍛鍊、增加體力活動，改變久坐、少動、熬夜等不良生活習慣。

由上藥集團信誼製藥總廠生產的培菲康，是中國首創的新一代雙歧三聯活菌製劑，能補充腸道內3種有益菌，調整腸道菌群平衡，有效**急慢性腹瀉、便秘、消化不良等病症。培菲康在上海市各大藥房均有銷售，而且可以用醫保卡購買。