2023年食堂整改報告

2022-05-20 16:01:31 字數 623 閱讀 3710

師宗縣大同街道糯白完小食堂

工作整改報告

2023年4月23日,師宗縣大同街道食品監督所領導來我校對學校食堂進行了全方位檢查,對我校食堂工作提出了具體要求:①要求我校食品留樣專櫃禁止混放生菜或其他食品。②無消毒櫃、冰箱。

③食堂臨工盡快找人補缺,並辦好健康證持證上崗。

根據食品監督所領導的指示我校立即進行了整改,整改情況如下:首先謝謝領導們的寶貴意見。我校領導和相關工作人員針對此次檢查存在的問題,認真學習,並召開食堂工作會議,排查問題所在,布置整改方案,嚴格責任到人,把好食品操作各個關口。

1、組織食堂工作人員《食品安全法》相關規定,要求食品留樣專櫃按留樣時間把留樣盒擺放整齊有序,禁止擺放其他食物。

2、把消毒櫃維修好投入使用,每天餐具用開水消毒一次,然後放入消毒櫃;購置冰箱儲存新鮮蔬菜,保證學生吃到新鮮健康食品。

3、在山外村通過協商招臨工一名,與學校簽訂協議,並由負責人帶去師宗衛生防疫站體檢辦理了從業人員健康證。

4、我校並組織人員對食堂臨工每天晨檢,主要檢查臨工是否留指甲戴首飾、是否生病,達不到要求的禁止上崗。

以上是我校的整改措施,還望各位領導多提寶貴意見,我們將繼續努力食堂工作做好,讓學生放心,讓家長放心,讓上級領導放心

糯白完小

2023年4月27日

2023年食堂整改措施

3 加強炊事員的培訓及管理。炊事員必須取得有效的健康證,並對炊事員進行食品衛生知識宣傳教育,通過舉辦專題知識講座等形式豐富衛生知識,增強衛生意識,提高責任感和自覺性。炊事員工作中必須穿工作服,保證個人的清潔衛生,並隨時接受學校領導的抽查。學生吃完飯後,炊事員必須徹底打掃食堂衛生,對教師學生用過的餐具...

學校食堂整改報告

整改報告 20 年月日,衛生監督所來我校進行餐具抽樣檢測,分別檢測了一樓食堂兩隻熟食盆,二樓食堂三個盛菜勺,三樓清真食堂兩隻方盆,檢測結果為一樓食堂兩隻熟食盆合格,二樓食堂三個盛菜勺和三樓清真食堂兩隻方盆不合格。月日,衛生監督所來校通報檢測結果並要求我校食堂進行整改。對於餐具抽樣檢測不合格的情況我校...

學生食堂整改報告

白楊鎮一中學生食堂整改報告 根據宜陽縣教體局2011年9月21日對我校食品安全工作督導檢查,主要在食堂食品安全工作管理方面存在問題,整改如下 1 學校重新成立學生食堂領導小組。組長 李站立,負責學生夥全面工作 副組長 黨聚欣,抓學生夥工作,組織領導小組檢查,督促 成員 郭潭軍,負責檢查操作間 功能間...