（a）較長期 （b）當前 （c）較長期和當前 （d）無法判斷
9、實際體重在理想體重±10%內為
（a）正常範圍 （b）超重或瘦弱 （c）肥胖或肥瘦弱 （d）無法判斷
10、中國居民平衡膳食寶塔和中國居民膳食指南適用的物件是（ ）。
（a）對營養有興趣的人士 （b）營養指導師等專業人士
（c）食品企事業單位管理人士 （d）全體中國居民
11、黴菌產毒的特點是（ ）、產毒能力可變和易變性、產毒需要一定的繁殖條件。
（a）具有專一性 （b）不具有專一性
（c）具有選擇性 （d）不具有選擇性
12、母乳化奶粉中應脫去牛奶中部分（ ），以減少腎溶質負荷，並促進其吸收。
（a）鈣、磷、鈉 （b）乳糖 （c）脂肪 （d）維生素d
13、食物中毒人與人（ ）引起直接傳染
（a）不會 （b）會
（c）一般情況下不會，特殊情況下會 （d）一般情況下會，特殊情況下不會
14、保溫試驗是檢查成品殺菌效果的手段，肉禽水產品罐頭應在37℃左右保溫（ ）天
（a）4 （b）5 （c）6 （d）7
15、b2 （b）維生素d
（c）維生素c （d）維生素k
16、食品的微生物汙染，一方面降低了（ ），另一方面對食用者造成危害。
（a）食品** （b）食品的衛生質量
（c）食品的可食用性 （d）食品的外觀質量
17、b2 （b）維生素d
（c）維生素c （d）維生素k
考試內容每日一練 2月11日
一 單項選擇題 1 有抗動脈轉樣硬化作用的脂蛋白是 a.乳糜微粒 b.極低密度脂蛋白 c.低密度脂蛋白 d.高密度脂蛋白 e.以上都不是 2 n 亞硝基化合物致癌，最多見的是 a.肝癌 b.肺癌 c.膀胱癌 d.鼻咽癌 e.結腸癌 3 脂肪酸敗的早期檢測指標是 a.碘價 b.過氧化物值 c.酸價 d...
小心掉入面試「陷阱」每日一練 7月11日
小心掉入面試 陷阱 每日一練 7月11日 一 單選題 每題1分，以下備選項中，只有一項符合題目要求，不選 錯選均不得分 1 維護企業的信譽，樹立企業的形象，必須做到 a 樹立產品質量意識 b 重視服務質量，樹立服務意識 c 勤儉節約，降低成本 d 信守承諾，遵守合同 2 秘書工作的首要能力主要體現為...
秘書常識 印章管理規定每日一練 11月9日
秘書常識 印章管理規定每日一練 11月9日 一 單選題 每題1分，以下備選項中，只有一項符合題目要求，不選 錯選均不得分 1 客人的某項要求與擬定的接待計畫有衝突時，秘書部門應 a.作些適當調整 b.原計畫不變 c.重新制訂計畫 d.勸放棄要求 2 作為公民道德建設的核心，是社會主義道德區別和優越於...