國家立體生態茶園建設標準示範區

2022-04-08 11:34:41 字數 2590 閱讀 5688

2023年,普洱市時木茶廠的茶葉科技人員肖時英(研究員)和張木蘭(高階農藝師)在墾建新茶園時,針對現在普遍存在的雲南大葉種茶樹進行平行修剪形成的平面化茶園中存在茶樹擁擠、茶樹之間互相爭光熱水肥,造成茶葉產量和品質下降、採茶和耕作管理不便、土地利用率低等問題,針對單一無性系茶樹品種集中連片種植,導致茶園對病蟲和旱寒災害的抵抗能力降低,針對茶園不種樹,不養草和盲目施用化肥農藥問題,以及茶園單純生產茶葉,缺乏綜合生產能力等問題,開展了立體生態茶園建設研究。例如:開展了立體茶園開墾方法試驗、多品種組合種植試驗、茶樹不同修剪方法試驗、茶園間種林木試驗、茶園鋪草施肥試驗、茶樹病蟲害防控試驗等科學試驗研究,取得了一批創新性的成果,應用這些科研成果,經過十多年的努力,建成了獨具特色的「時木立體生態茶園」,國家標準化管理委員會批准「時木立體生態茶園」列為農業標準化示範區。

標準化示範區工作嚴格按《農業標準化示範區任務書》中的計畫進度開展,2023年成立了領導小組,新建立體茶園4公頃(60畝),完成新茶園的開墾和茶苗栽培定植工作,使之早成園、優質高產高效和突顯生態效果,成為新建立體生態茶園的示範樣版。將現有平面化茶園改造成立體生態茶園,幫助菜農和茶場將平面化茶園轉換成立體茶園。按立體茶園設計要求,已開墾茶園50畝(3.

33公頃),定值了無性系茶品種雲之瑰的營養袋苗,成活率達到85%,並及時進行了缺株補值,使茶苗成活率達到90%,對成活後的幼年茶樹加強施肥和病蟲害防治,並進行了「彎枝」和「短截」修剪,將現有平面化茶園改造成立體茶園,已於2023年11月結合冬季茶園管理選擇三個點的茶園,將平形修剪茶樹改為兩個採摘面的修剪,以培訓立體樹形。每個點改選4畝茶園,三個點共12畝,對經過樹形改造的茶園加強管理,確保其達到立體示範茶園的標準,在原有已成林的立體茶園中開展試驗研究,新設立了茶樹病蟲害定點、定時觀察和防治試驗以茶樹的主要害蟲假眼小綠葉蟬為重點,每月調查統計其蟲口數量,作了不同的茶樹樹形對小綠蟬的影響,噴農藥與不噴農藥茶園小綠葉蟬的危害程度等試驗,了解小綠葉蟬的發生發展規律,為制定立體茶園病蟲害防治措施,提供科學依據,還對十個不同品種組合的茶園茶樹的生長情況進行觀察記載,建立了技術檔案,通過專案的實施,使立體生態茶園得以提公升,加以推廣。

2023年對新建的立體示範茶園進行優化茶園管理,促進幼年茶樹生長良好,對第一年將平面樹形茶樹改選成立體樹形的茶園,培養成立體採摘面茶樹;繼續原有的立體生態茶園的各項試驗研究工作,為制定立體茶園技術標準提供科學依據,對已開墾定植無性系茶樹良種(雲瑰品種)的50畝立體示範新茶園,在取得茶苗高成活率的基礎上,加強中耕、施肥、修剪和病蟲害防治等優化茶園管理工作,促進幼年茶樹快速生長在定植立體茶園的「雙行單株」茶樹時,同時定植了常規茶茶園的「單行單株」茶樹,經過比較發現:雙行單株種植的立體茶園中的茶樹,其個體生長明顯優於單行單株種植的茶樹;而由雙行茶樹組成的茶行,其行幅大於單株單行121.6%。

雙行單株種植方式建立的立體茶園具有明顯的群體生長優勢,能實現早成園採茶,雙行單株種植方式建立的立體生態茶園之所以能快速增大茶行的幅度,一是將原有雙行單株定植的兩個茶行之間的距離由30cm-40cm擴大到80cm-100cm,大大擴充套件了茶樹株幅生長的空間;二是對定植成活後的茶苗加強肥培管理和實行「彎枝修剪」,培養「多幹型」樹形。這些措施,都是建設立體生態茶園的技術創新。為了加強對立體茶園的科學研究,為制定立體生態茶園建設標準化技術提供依據,專門招收了兩名茶業系大學生專門從事各項試驗的觀察記載工作,繼續進行對茶樹的主要害蟲假眼小綠葉蟬的發生發展規律的觀察記載,對小綠蟬噴施農藥與不施農藥對蟲口數量等的影響進行觀察研究,對十個不同品種組合的茶園茶樹生長情況和產量,進行了觀察和記產,對平形與立體樹形的茶樹,進行了生長情況和產量比較發現:

試驗立體樹形茶樹的採摘面大於平面樹形茶樹的採摘面達128%,產量高達101.7%,說明茶樹採摘面的大小與茶葉產量的高低,呈正相關,立體樹形採摘面大於平面樹形的採摘面一倍以上,茶葉的產量也相應增加一倍。

立體生態茶園與現有雲南普遍種植的常規茶園相比,具有以下四方面的特點和比較優勢:一是立體生態茶園的茶樹採摘面大,產量高;二是實行多品種組合種植,即在同乙個梯級平台上配植兩個無性系品種;三是「茶—林—雞」植結合的立體生態茶園人工生態系統;四是適應立體生態茶園特點的管理措施,而經過多年科學試驗和生產實踐的經驗,時木茶廠形成了一套適應立體生態茶園特點的管理法和技術措施。

立體生態茶園的茶樹可充分利用空間,構成寬大的立體採摘面,一畝立體生態茶園的產量相當於1.5畝—2畝平面化茶園的產量水平其經濟效益也相應提高50%—80%。再加上茶園養雞和間種林木等收入,其綜合經濟利益要比單一植茶樹的平面化茶園高得多,立體生態茶園生產的良種茶葉,具有綠色、安全、優質的特點,符合當今茶葉消費趨勢,具有良好的市場銷售前景立體生態茶園中的茶樹向空間發展,樹體高大,對土壤的覆蓋度好,減少了土壤的裸面防止了水土流失,提高了土地的利用率,林網化的立體生態茶園,可減輕土壤風蝕,發揮抗旱防寒作用,具有良好的生態效益。

立體生態茶園將激發農民和企業積極參與建設和投資的熱情,為他們提供一條創業、就業和致富的門路。立體生態茶園是一先進的新茶園建園模式,發展立體生態茶園,將成為我區及我市乃至全省茶產業的乙個新的經濟增長點,具有良好的社會效益。

立體生態茶園的建設,實現了經濟、社會、生態三大效益協調發展。對建設的立體生態豐產茶園如何管理,對現有的平面樹形茶園如何改造成立體生態茶園和今後新建的立體生態新茶園提出了科學可行的技術措施,特別是關鍵性的技術措施,作出具體的說明和規範,立體生態茶園標準的制定、推廣、實施,促進了普洱茶生產由低質低效向優質優效方向轉化,立體生態茶園的種植模式,在茶樹栽培的理論和實踐上具有新的突破,將為雲南茶樹栽培技術的進步,茶產業的提公升與發展起到積極推動的作用。

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