武漢工業學院
學院：食品科學與工程
專業姓名：
學號：一、 調查目的：
通過對自己膳食營養的調查，來發現自己膳食搭配是否合理，並制定出適合自己的膳食營養結構使得自己更加健康。
二、 調查物件：
姓名：胡俊年齡：21 身高：161cm 體重：52kg
三、 .調查方法：
按《營養調查手冊》所規定的方法進行，採用稱量法，用microsoftexcel軟體系統進行資料處理和統計分析。調查時間由2023年10月20日到24日，連續四天，記錄自己這四天攝入的各種主副食品德種類和質量。按《食物成分表》計算出每天各種營養素和能量的平均攝入值。
四、 調查內容：
1. 調查連續四天的飲食
2. 記錄並計算這四天的營養素的攝入量
3. 與膳食營養素參考攝入量作對比並做出評價
4. 根據調查結果，優化自己的膳食營養結構
第一天調查表
第二天調查表
第三天調查表
第四天調查表
五、分析與評價
綜合四天的營養調查，可以發現自己三大巨集量膳食營養素基本能過滿足機體需要，而且膳食能量比也比較合理，基本符合膳食營養素參考攝入量的標準。其他營養素中水、鐵、維生素c、維生素b2和維生素b1基本符合標準，但鈣攝入量相對偏低，建議以後多吃含鈣量較高的食物，如豆腐，莧菜，酸奶，牛乳等。
膳食營養調查報告
個人膳食營養 調查報告 學院 食品科學與工程 專業 糧食工程092班 姓名 aaaa 一 調查目的 通過對自己膳食營養的調查，來發現自己膳食搭配是否合理，並制定出適合自己的膳食營養結構使得自己更加健康。二 調查物件 姓名 aaa 年齡 20 身高 172cm 體重 56kg三 調查方法 按 營養調查...
個人膳食營養調查報告
個人營養膳食調 查報告 系別 旅遊管理系 專業 烹飪工藝與營養 班級 烹飪 一 班 姓名 秦亞蘭 一 調查目的 通過對自己膳食營養的調查，來發現自己膳食搭配是否合理，並制定出適合自己的營養膳食，調整自己的膳食結構，從而使自己身體更健康。二 調查物件 姓名 秦亞蘭年齡 20 性別 女身高 158cm ...
大學生膳食調查報告
關注自我,從飲食健康開始 廣東 學院大學生膳食調查報告 摘要 目的 為了了解我院大學生在校學生的營養狀況,及時發現膳食中存在的問題,預防發生營養素缺乏疾病,同時也有助於我校學生對營養知識的了解及良好的飲食習慣的形成。方法 選取我院在校大學生作為研究物件，採取問卷調查法，對我院的部分學生進行調查。前言...