廚房服務承諾書

2022-04-01 07:17:34 字數 660 閱讀 5974

為深入貫徹落實「喜迎十八大、爭創新業績」主題實踐活動精神,積極響應管理處「三抓一促」、「十行百佳」等主題活動的部署和要求,切實提高管理處服務水平,管理處決定在服務中心組織 「開展優質服務、爭當服務明星」主題實踐活動。根據活動目標要求,結合服務中心實際工作,特簽訂本服務承諾書。

一、總體目標:

1、創一流部門;

2、創一流隊伍;

3、創一流服務;

4、創一流業績;

5、創一流形象。

二、服務內容:

1、做好廚房日常管理工作。

2、做好食品原料管理與驗收工作。

3、做好廚房衛生管理工作。

4、做好廚房安全管理工作。

5、做好廚房裝置與用具管理工作。

6、保證食物出品安全工作。

三、考核獎懲:

1、由服務中心各主管於每月底,對照服務明星考核表內容,對考核物件進行考核。

2、考核方式採取自評、互評及主管評分的方式進行。

3、每月總分達到最高分的人員可對其進行適當的獎勵,並在「服務明星公示欄」上公布,以示鼓勵。

四、附則

1、責任限期:自2023年4月1日至2023年12月31日止。

2、本責任書一式二份,由服務中心和各考核人員各存乙份。

服務中心負責人考核個人:

簽訂日期:二〇一二年四月十日

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