月餅作為節慶商品的特殊性，售賣期不過乙個月。廠家都在中秋節前的這乙個月內拼力廝殺，製造瞬間**性消費。
市場上月餅品牌眾多，同質化現象嚴重，原料、口味、款式變化不大；月餅市場進入門檻低，一到中秋，飯店、酒樓、糖果、糕點等大大小小生產企業紛紛奮力宣傳，使消費者無所適從。
營銷專家孔長春老師說：特別是二線品牌梯隊的月餅企業，在中秋節要把月餅銷售好，務必做到做好以下6個方面：做好幾個明星產品，設計幾款特色包裝，進入幾個重點渠道（客戶），找到幾個能人（業務、生產、**、財務），打好幾場**戰役，用好幾張**做管控，包裝幾個令人震撼的場景（海報、堆頭、展台），以點突破，低成本突圍！
攻略一：做好幾個明星產品！
產品同質化是目前市場競爭中表現最嚴重的同質化。與別人的產品類似，而品牌和營銷能力又不如別人，那顧客憑什麼會買你的產品呢？只有便宜，便宜到迫近成本！
所以，不要妄談品牌，品牌不是一蹴而就的，更不是靠廣告可以速成的，而且產品是品牌的基礎，營銷專家孔長春老師建議：紮實地做好傳統產品，打造1、2個明星產品，儲備幾個未來的明星產品，你才可能有出場的機會。就象演藝場，你沒有觀眾喜歡的獨門絕技，怎麼可能讓大牌明星給你讓位哪怕只是一點點的演出時間呢？
比如這幾年風行的［迷你小月餅］、［玫瑰鮮花月餅］、［低糖健康月餅］、［冰雪紫公尺月餅］、［雪月餅］、［軟香酥］、［葡萄軟月］等等，這些產品的成功，一是源於消費者對於新產品的期待，二是廠家精心的營銷引導。所以，做好乙個或者幾個明星產品，你才可能被關注，才可能走向藍海地帶，並藉此走向另乙個熱點和高度。
攻略一：設計幾款有「殺傷力」的包裝！
包裝是除了品牌以外，消費者識別的第一要素。關於月餅包裝尤指禮盒包裝，有幾點建議：一是注重視覺衝擊力，就是在顧客掃瞄的第一眼就能迅速俘獲他的眼球，有了關注率才有成交的希望。
有些包裝在設計公司的演繹下顯得意義深遠且深奧，但是消費者哪有時間去細細咀嚼其中深奧和久遠，他們注重的是第一眼的視覺衝擊力。拋棄那些所謂的文化和歷史吧，或許搞藝術和歷史的人能懂，但是消費者不一定能懂，企業經營要的是顧客的認可，而不是藝術的唯美。
二是注重概念的提煉，尤其是容易引起情感聯想和身份認同的概念，也就是給包裝起乙個有顧客價值的名字。
比如，孔長春老師為某月餅食品企業策劃的［家家團
圓］，很多客戶都喜歡這個名字而紛紛訂貨，因為［家家團圓］很容易聯想到你家團圓我家團圓大家都團圓，在這個家庭遇到挑戰愛情遇到危機的［情感不安全］時代，大家都期盼團圓團聚和睦，有乙個歡喜大家都有份的，你說這個名字能不被接受嗎？
三是在進行包裝內的月餅配置時，不要隨波逐流去貿然選用那些譁眾取寵的品種，象什麼［五穀豐登］［甘露培根］［薰衣草］之類的，在你的品牌還沒有絕對的市場主導權的時候，千萬不可使用這些華而不實、概念無根的品種，不如回頭把當地最傳統的口味認真做好，做精緻，做正宗，做出地道的感覺，反而可能更有生命力。
營銷專家孔長春老師說：這些年受南方一些品牌的廣告引導，廣式月餅在北方大行其道，但是近幾年消費者開始理性回歸，高糖高油高熱量的三高廣式月餅已經熱度下降，酥皮、有嚼頭、老口味的傳統月餅因為其健康傳統的特點而逐漸收回失地。
今年孔老師給一家地方月餅品牌就策劃了乙個切割市場的反向定位：［結束油膩月餅時代，開始清新月餅之年］，將對手定位為油膩月餅，讓消費者產生對油膩的多項負面聯想，進而不設防地進入清新月餅的懷抱，諾大的乙個［清新月餅藍海］你首先占領，先期的利潤和市場獨自分享，關注和口碑的收益更是事半功倍。
中秋節活動策劃 中秋節月餅營銷策劃方案
中秋節活動策劃 中秋節月餅營銷策劃方案 一 活動目的 巧借中秋東風，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族風俗，以直銷為主，推動全員銷售，達到經濟效益與社會效益雙豐收。二 活動組織機構 組長 王祥 副組長 張利梁瑞成 成員 營銷人員及各部門經理 三 活動時間 20xx年xx月xx日 20xx年xx月x...
中秋節月餅促銷方案
方案一 中秋節月餅 方案 中秋佳節是中國的傳統節日，是我國的主要節日之一。月餅作為中秋節的一種飲食文化已經深入人心，中秋節吃月餅也是家喻戶曉。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄託思念故鄉，思念親人之情。中秋節已經成為老百姓傳遞親情 友情 恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親...
關於中秋節作文 月餅溯源
中秋吃月餅，和端午吃粽子 元宵節吃湯圓一樣，是我國民間的傳統習俗。古往今來，人們把月餅當作吉祥 團圓的象徵。每逢中秋，皓月當空，閤家團聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。月餅，又稱胡餅 宮餅 小餅 月團 團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。月餅，在我國有著悠久的...