胡集中心小學
甲方：胡集中心小學（以下簡稱甲方）
乙方：食堂從業人員（以下簡稱乙方）
一、 待遇甲方按每月800.00元含保險費的工作支付乙方，合同每學期籤一次，工資實行按崗按月計算，乙方不享受醫療勞動等福利待，乙方因個人原因造成安全事故應由本人承擔，對學校管理如不能遵守或有特殊情況需解除合同，可在前一周提出辭呈申請，如工作不負責，完不成工作任務或出現重大工作失誤，學校有權終止合同，合同期滿後學校視其本人職業道德工作能力，工作態度酌情考慮是否繼續聘用。
二、食堂從業人員職責 ：
1、遵守食堂工作制度 ；
2、遵守食堂衛生制度 ；
3、遵守食堂安全管理制度 ；
4、遵守食堂裝置安全操作規定並嚴格要求自身執行，人為操作不當所引起的安全事故，後果自負；
5、愛護學校公共環境衛生、不隨處吐痰，不亂摘瓜果和花草、亂扔垃圾（違者按學校相關規章制度處理）；
6、公共場合不得大聲喧嘩（違者按學校相關規章制度處理）；
7、認真負責的履行本人工作職責 ；
8、按時上、下班，堅守工作崗位，服從領導安排，遇事要請假；
9、愛惜食堂的公共財物，不將食堂的認何物品占為己有，人為損壞照價賠償 ；
10、節約用水、用電、用氣，浪費按實際情況進行賠償；
11、食堂工作人員要做到「四勤」：勤洗手，勤剪指甲，勤洗衣服，勤洗澡、理髮；勤換衣帽，工作時間自覺穿戴工作服、工作帽、口罩 ；
12、不得在食品加工期間及食品前抽菸，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰 ；
13、有權力有義務禁止任何非食堂人員進入食堂操作間和倉庫；
14、廣泛聽取就餐人員意見，並對合情合理的要求進行整改；
15、接受食堂管理人員給予的合理性告誡、處罰含經濟性、意見、建議並進行改善 ；
16、團結協作，真誠待人，語言文明，熱情周到 ；
17、把好飯菜質量關，嚴防食物中毒。
三、本合同一式兩份負責人和從業人員雙方各乙份自簽字之日起生效有效期一學期。
甲方蓋章
學校負責人簽字從業人員簽字
2012.8.28
食堂從業人員培訓教案
學校食堂管理人員與從業人員是學校食品衛生的直接管理者和操作者，加強對學校食堂管理人員與從業人員的食品衛生知識培訓，是不斷提高學校食堂管理人員與從業人員業務素質的必要手段，也是預防食物中毒和食源性疾病 包括腸道傳染病 事件發生和流行的有效途徑，對落實各項食品衛生安全措施 確保廣大師生飲食衛生安全 維護...
食堂從業人員培訓計畫
民以食為天，食以安為先 學校食品衛生的安全是關係到在校每一位師生身心健康的重要問題，因此，對於加強食堂工作管理，對於食堂從業人員及全體學生進行有計畫的 經常性的食品衛生安全知識的培訓，也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規範學校食品衛生管理，預防學校食物中毒事故發生，確保師生身體健康，特制定本計畫 ...
食堂從業人員晨檢制度
金山鄉九年一貫制學校食堂從業人員晨檢制度 一 每天早晨食堂工作人員上班後，由食堂負責人對每位工作人員進行身體健康狀況檢查，檢查內容如下 1 觀察食堂工作人員精神狀態是否有過度疲勞和病態 2 觀察食堂工作人員眼球 面色是否特黃 有患肝炎的可能 3 觀察食堂工作人員有否咳嗽 咯血 有患肺病的可能 4 觀...